گوشت مرغ به دلیل طعم ظریف و آماده سازی سریع آن به ویژه در تقاضا در حال حاضر است. شما فقط می توانید آن را با ادویه جات ترشی جات در یک پخت و پز یا فر را سرخ کنید و یا به عنوان پایه ای برای پخت و پز غذاهای جالب و متنوع را. در زیر ما به شما می گویم که چقدر خوشمزه است تا مرغ را در یک تابه با سیب زمینی قرار دهید و ما یک نوع از پخت و پز این گوشت را با چاشنی و سبزیجات ارائه می دهیم.
چطور می توان فیله مرغ را در یک تابه با سیب زمینی خاموش کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 290 گرم؛
- سیب زمینی - 680 گرم؛
- لامپ پیاز - 80 گرم؛
- دندان سیر - 2 عدد.
- سس مایونز - 60 گرم؛
- روغن نباتی بی بو - 45 میلی لیتر؛
- برگهای laurushki - 1-2 عدد.
- مخلوط فلفل زمین - به مزه؛
- پیاز سبز خرد شده و دلفریز - 1 انگشت کوچک؛
- نمک بزرگ - 2 خرج کردن.
آمادگی
در ابتدا، ما برای مدتی مارین را مرغ می کنیم. مکعب های کوچک را بریزید و آن را با سس مایونز، پیاز خرد شده و سیر مخلوط کنید و آن را با نمک مخلوط کنید، آن را با مخلوط فلفل و برگ های شکم لورل خرد کنید. خوب گوشت را بشویید و بیست دقیقه بگذارید. در طی این مدت، مکعب های کوچک میوه های سیب زمینی را تمیز و برش می دهیم.
ظرف پانل عمیق را با روغن نباتی گرم کنید، فیلری مرغ ترشی را داخل آن قرار دهید و آن را هم بزنید تا تقریبا تمام مایع تبخیر شود. حالا سیب زمینی آماده شده را بپوشانید، روی ظرف پلاستیکی را با یک درب قرار دهید و محتویات آن را بخورید، تا زمانی که سیب زمینی نرم باشد. حالا پیاز سبز و گوجه فرنگی را اضافه کنید، مخلوط کنید، پنج دقیقه به دم بریزید، و ما می توانیم خدمت کنیم.
چگونه مرغ را در یک کاسه ی سبزیجات و سبزیجات قرار دهیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ بدون پوست (خمیر) - 340 گرم؛
- پیاز پیاز - 85 گرم؛
- هویج - 85 گرم؛
- فلفل شیرین بلغاری - 120 گرم؛
- کدو سبز - 220 گرم؛
- روغن نباتی بی بو - 45 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 65 گرم؛
- دندان سیر - 2 عدد.
- برگهای laurushki - 1-2 عدد.
- فلفل تازه فلفل سیاه - 1 پینچ؛
- نمک بزرگ - 2 خرج کردن.
آمادگی
قطعات کوچک گوشت مرغ را به صورت قهوه ای در یک کاسه ی کوچک در روغن داغ داغ بریزید. سپس پیاز خرد شده را بگذارید و بعد از چهار دقیقه، نصف هویج و فلفل شیرین را اضافه کنید. چهار دقیقه دیگر سبزیجات را با گوشت سرخ کنید و سپس مکعب های تهیه شده تهیه کنید یا مغز استخوان را بکشید. رب گوجه فرنگی، سیر خرد شده، لورل، فلفل و نمک اضافه کنید. مخلوط کردن، روی یخچال را با یک درب قرار دهید. کاهش شدت گرما را به حداقل برسانید و ظرف را بیست دقیقه بچرخانید.