سس گوجه فرنگی با ریحان

سس گوجه فرنگی خانگی همیشه عالی است! او می تواند هر نوع ظرف را خوشمزه تر کند. چگونه سس گوجه فرنگی را با ریحان، به عنوان خوانده شده در زیر.

سس گوجه فرنگی با ریحان زمستانه - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

گوجه فرنگی رسیده - 800 گرم؛
پیاز - 130 گرم؛
برگ ریحان - 7 عدد.
روغن تصفیه شده گیاهی - 50 میلی لیتر؛
سیر - گل میخک 3-4؛
سبزی جعفری تازه - 20 گرم؛
نمک، فلفل، شکر.

آمادگی

در گوجه فرنگی ما از بالا به بالا می رویم. برای حدود یک دقیقه ما آن را به آب جوش آوردن و سپس با آب سرد شستشو دهید. در حال حاضر پوسته گوجه فرنگی به آسانی می تواند برداشته شود. بعد، گوجه فرنگی خرد شده به صورت خودسرانه بریده می شود. پیاز تمیز و به شدت خرد شده است. ریختن ریحان و جعفری. تمام مواد تهیه شده را در مخلوط کن قرار دهید، در اینجا سیر، نمک، شکر و فلفل اضافه می کنیم. ما این همه را به یک توده ی همگن تبدیل می کنیم. روغن نباتی را اضافه کنید، آن را روی آتش بگذارید و آن را جوش بیاورید. ما حدود 25 دقیقه سس گوجه فرنگی را با سیر و ریحان جوش می دهیم، سپس روی شیشه ها و چوب پنبه بریزیم.

سس گوجه فرنگی ایتالیایی با ریحان

مواد تشکیل دهنده:

پیاز - 130 گرم؛
ساقه های کرفس - 1 قطعه؛
شاخه های ریحان تازه - 2 عدد.
هویج - 150 گرم؛
گوجه فرنگی گوشتی - 4،5 کیلوگرم؛
نمک - 30 گرم؛
روغن زیتون - 40 میلی لیتر.

آمادگی

سبزیجات تمیز و به صورت اختیاری برش داده می شود. در یک کاسه ی عمیق، روغن زیتون را گرم کنید، سبزیجات را در حدود 5 دقیقه آن را بخورید، گوجه فرنگی را به قطعات برش اضافه کنید. پس از جوش، حدود یک ساعت کباب کنید. سپس ما جرم حاصل می کنیم، دوباره جوش می دهیم و تقریبا 2 ساعت آن را طبخ می کنیم، گاهی اوقات تکان می خورد. حالا نمک اضافه کنید و مخلوط کنید سس بلافاصله در قالب های ریخته می شود، در هر یک از ما برگ یک ریحان و بلافاصله چوب پنبه قرار داده است. ما شیشه ها را مخفی می کنیم، سس را خنک می کنیم، سپس آن را برای ذخیره سازی حذف می کنیم.