امروز ما به شما پیشنهاد می کنیم به سرعت و خوشمزه خود را از بادمجان های مورد علاقه خود در یک اجاق مایکروویو معمولی تهیه کنید و این کار را با توجه به دستور العمل های جالب که در زیر توضیح داده اید انجام دهید.
چگونه می توان تمام بادمجان های پخته شده را در مایکروویو با سیر و پیاز چاشنی کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان جوان - 2 عدد.
- سیر - 3 دندان؛
- پیاز (بزرگ) - 1 عدد.
- سرکه - 30 میلی لیتر؛
- آب پاک - 60 میلی لیتر؛
- فلفل، نمک - به مزه؛
- روغن آفتابگردان - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پیاز بزرگ را در یک چهارم حلقه بگذارید. ما پیاز را به یک بشقاب باریک بالا می بریم و سرکه قرمز را با هم مخلوط می کنیم.
با بادمجان شسته شده از دو طرف دم بریده شده و عمیقا آنها را چند بار با یک چنگال تیز می بینند. سبزیجات را در یک ظرف مناسب برای اجاق مایکروفر قرار دهید و همه چیز را در داخل قرار دهید. ما دستگاه الکتریکی را برای حداکثر قدرت روشن می کنیم و برای 5 دقیقه بادمجان را پخته می کنیم. بعد از این زمان، مایکروویو را باز نکنید، اما سبزیجات را در عرض چند دقیقه بگذارید.
بعد، ظرف را خارج می کنیم و بادمجان را به دو قسمت تقسیم می کنیم. ما تمام قسمت نرم را با یک قاشق خرد کرده و به طور تصادفی آن را تمیز میکنیم. پیاز از ماریناد فشرده شده و آن را به بادمجان گسترش می دهد. در اینجا ما سیر را از طریق یک مطبوعات ویژه منتقل می کنیم. ما تمام جرم فلفل زمین، نمک آشپزخانه را ریختیم و در نهایت همه چیز را با روغن آفتابگردان پر می کنیم و ظرفی را که آماده کرده ایم را با دقت مخلوط می کنیم.
چگونه می توان با یک پنیر مایکروویو را با پنیر مخلوط کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- پنیر سخت - 130 گرم؛
- خامه بدون چربی - 200 گرم؛
- تازه خردل - 0.5 دسته؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل، نمک - خرج کردن.
آمادگی
اندازه متوسط بادام زمینی به صورت طولی برش با یک چاقوی تیز و نیم ساعت آن را در آب سالم غوطه ور کنید. بعد، تمام قسمت داخلی را از هر طرف نصف کنید، و تنها یک سانتی متر را به پوست برسانید.
برش متوسط را به داخل مکعب های کوچک بریزید و یک کاسه پیاز را در یک کاسه ی گرم با مقدار کمی روغن سرخ کنید. ما سبزیجات سرخ شده را به یک کاسه کوچک تغییر می دهیم و به آنها پنیر کم چرب و خامه ای اضافه می کنیم. بعد، ما را به این توده 2/3 پنیر رنده شده، سبزی ریز خرد شده از کرفس معرفی کرده و نمک را با فلفل زمین پر کنید. ما به شدت با قایق های بادمجان خود را خرج می کنیم و آنها را با بقیه پنیر رنده شده پاره می کنیم. ما تمام این زیبایی را در ظرفی مقاوم در برابر حرارت قرار داده و آن را در مایکروویو قرار داده ایم.
مایکروویو را با قدرت کامل روشن کنید و بادمجان خوشمزه را 10 دقیقه بپزید.