کنین یک گوشت مفید و بسیار خوشمزه است که طعم غیر معمولی دارد. این یک درمان ملی در قزاقستان و مغولستان است که بخشی از رژیم غذایی بسیاری از مردم آسیایی است. در کشور ما گوشت اسب بسیار محبوب است و به گونه های رژیمی اشاره دارد. محتوای چربی آن با چند درصد اندازه گیری می شود، اما محتوای پروتئین آن می تواند به 25 درصد برسد. برای تهیه گوشت نعناع و آبدار، باید آن را برای مدت زمان بسیار طولانی پخته. البته آمادگی او شما را به دردسر می اندازد، اما به من اعتقاد دارید، ارزشش را دارد. امروز به شما چگونگی درست کردن گوشت اسب را می گویم.
چطور صبحانه بخورید؟
بنابراین، برای تمیز کردن این گوشت، ابتدا آن را بریزید و سپس حدود 2 ساعت آن را دم کنید. ما یک دستور العمل سوپ گوشت اسب را به شما ارائه می دهیم تا نحوه پخت و پز را ببینیم.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت اسب - 1 کیلوگرم؛
- رشته فرنگی خانگی - به مزه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت شسته، پردازش شده، آب داغ ریخته شود، روی اجاق قرار داده شود و به جوش برسد. سپس ماشینی را که توسط سر و صدا ایجاد شده است را حذف می کنیم، آتش را کاهش می دهیم، درب را پوشش می دهیم و 2 ساعت آن را طبخ می کنیم. بعد از این، ما گوشت را از استخوان خارج می کنیم، آن را به الیاف برش می دهیم و دوباره آن را به سوپ می بریم. اضافه کردن نمک، فلفل، پیاز خرد شده و هویج رنده شده. سوپ را برای مدت 35 دقیقه طبخ کنید تا گوشت آماده شود. سپس ماکارونی خانگی را بریزید ، 5 دقیقه دیگر کباب کنید و آنها را بر روی صفحات ریختید و با سبزی خرد شده تزئین کنید.
چقدر برای خوردن kazylyk از اسب سوار؟
مواد تشکیل دهنده:
- اسب اسب - 700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- روده گوشت گاو؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
کنینو پردازش شده، به خوبی برش داده شده با یک چاقو، به خوبی با نمک، فلفل زمین، مخلوط و