"چه می توان از شیره پخته؟" - بسیاری از زنان خانه دار از این سوال زمانی که این ماهی فوق العاده سقوط به دست خود می پرسند. بدون شک همه می دانند طعم فوق العاده شام دودی، اما شما می توانید این ماهی را در اجاق پخت و آن را در فویل طبخ. و چگونه آن را خوشمزه، دستورالعمل های زیر را بخوانید.
چگونه شام را در فویل درست کنید؟
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی 500 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1/2 کیلوگرم؛
- نمک، جعفری، فلفل - به مزه؛
- روغن گیاهی - 50 گرم؛
آمادگی
ماهی را با حوله های کاغذی پاک کنید و از مقیاس ها و غلاف ها پاک کنید. ما با فلفل و نمک مالش می کنیم. گوجه فرنگی به حلقه ها بریده شده، پیاز ها را بریده، ما از لیمو آب می خوریم. ما یک ورقه فویل را بر روی یک سینی پخت بریزیم، آن را با روغن روغن می کنیم، گوجه فرنگی ها و سبزی ها را گسترش می دهیم، ماهی ها را در بالا قرار می دهیم، و گوجه فرنگی و سبزیجات باقی مانده. با ورقه ورقه ورقه ای از ورقه های فلزی پوشیده و در فر قرار دهید. ما برای 25-30 دقیقه پختیم. به میز با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات تازه سرو کنید.
چگونه می توان با پر کردن جوش پر شده در اجاق گاز؟
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی 500 گرم؛
- گندم سیاه - 1/2 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سبزیجات، نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن گیاهی - 50 گرم؛
- لیمو (برای دکوراسیون) - 1 عدد.
آمادگی
ما ماهی را بخور و آن را در آب سرد شستشو می کنیم، از مقیاس ها امکان تمیز کردن نیست. سلیم بیرون و داخل. پیاز، جعفری و هویج را بریزید و در روغن نباتی سرخ کنید. ما گندم سیاه را جوش می دهیم و با سرریز مخلوط می کنیم. این چاشنی را با چای، آن را در فویل قرار دهید و برای مدت 35-40 دقیقه در فر بپزید. خدمت به میز، تزئین شده با برش لیمو. به عنوان یک ظرف جانبی، می توانید از سبزیجات تازه یا آب پز استفاده کنید.
چگونه طبخ جوش آب پز را در پرفکت
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی 1-1 کیلوگرم؛
- هویج - 1-2 قطعه؛
- نمک، فلفل، جعفری - به مزه؛
- پیاز - 1-2 قطعه؛
- لیمو - 1/2 عدد.
- کره - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 50-70 گرم.
آمادگی
شیر از مقیاس تمیز می شود، ما بریده برداشتن، شکم بریده نمی شود. در عوض، در امتداد گودال بریزید و آن را بیرون بیاورید (ریز ریز دم و سر) همراه با دنده ها. از داخل بر روی فیله ما چند قطعه متقاطع را برای برش دادن استخوان های کوچک می بریم. پور را به یک ظرف پز، که در آن ما کباب، آب و آتش را پخته.
در حالی که جوش آب، ما در سبزیجات مشغول به کار هستیم. حلزون هویج بر روی یک حبه کوچک، پیاز و سبزی جعفری خشک کنید. روغن را با کاغذ بریزید و روی آن بریزید. بالا با قطعات کوچک روغن، با نمک، فلفل بپاشید. ما پیاز، هویج، جعفری، پوره آب لیمو را گسترش دادیم. ما آن را در برنزه قرار دهیم، آن را بچرخانیم و آن را به آب جوش آوریم. 15-20 دقیقه با حرارت کم بخورید. با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات ترشی سرو کنید.
چگونه یک کباب بر روی یک کوره آماده کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- شل (400 گرم) - 4 عدد.
- میوه کیوی - 2 عدد.
- انبه - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- سبزیجات سبز - 250 گرم؛
- کره - 2 قاشق غذا خوری؛
- مریم تازه - 8 برگ؛
- نمک، فلفل سفید، قند، آب لیمو و گیاهان - به مزه.
آمادگی
ماهی من، آن را زده، ما مقیاس ها را تمیز نمی کنیم. شکر با آب لیمو، نمک و فلفل مخلوط شده است. اسپری این ترکیب از ماهی از داخل. سیج در داخل ماهی قرار داده است. ما گرمای گرم را گرم می کنیم، در حالی که گرم می شود، ما سس را آماده می کنیم. پیاز و میوه را به مکعب بریزید. ذوب کردن کره را در یک ظرف پخت و پیاز در آن بپزید. اضافه کردن به آن brotion میوه و سبزیجات، خورش برای چند دقیقه و اضافه کردن خامه ترش و شیرینی های مورد علاقه. سس حاصل از آن در یک مکان گرم قرار می گیرد، به طوری که خنک نباشد.
روغن فویل را روغن زیتون روان کنید و آن را بریزید. 20 دقیقه در کوره سرخ شده، 10 عدد در هر طرف. به رنگ قرمز ماهی، 3-4 دقیقه گذشته آن را روی کوره بدون فویل بپاشید. ما در کنار میز با سس و سیب زمینی سرخ شده سرو می کنیم.