در این مقاله، ما به شما دستورالعمل های دقیق برای تهیه گوشت خوشمزه را شرح خواهیم داد و توضیح خواهیم داد که چگونه و با چه چیزی بهتر است آن را خاموش کنیم.
چطور خوشمزه و گوشت گوشت خوک به ترتیب خامه را ترجیح می دهم؟
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 800-850 گرم؛
- هویج (متوسط) - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- خامه ترش - 230 میلی لیتر؛
- زردچوبه - 1 قاشق چای خوری؛
- خردل - 0،5 قاشق سوپ خوری؛
- نمک آشپزخانه - 2 خرج کردن؛
- فلفل زمین - 1 پینچ؛
- آب - 180 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 60-70 میلی لیتر.
آمادگی
پالپ آماده یک قطعه تازه از گوشت خوک به قطعات تصادفی که اندازه بزرگ نیست برش داده می شود. در سرخ کردن (چدنی بهتر) ما روغن را بریزیم و همه چیز را بر روی اجاق گاز قرار دهیم تا جوش بیاید. بعد، گوشت را بیرون بگذارید، فلفل، نمک آشپزخانه را بشویید و به صورت دوره ای قطعات را عوض کنید، آنها را تا یک پوسته طلایی نور بشویید.
لامپ با یک چاقوی چهار گوشه ریز ریز شده و هویج متوسط نیز در کوچکترین تکه تکه شده است. سبزیجات را بر روی گوشت قرار دهید، دوباره با یک گوجه فرنگی مخلوط کنید و آتش را به طور متوسط تا سرخ کردن تا نرم کم کنید.
در کرم خامه ای با محتوای چربی بالا، زردچوبه و خردل زمین را اضافه می کنیم. همه چیز را با یک قاشق مخلوط کنید و سپس آن را با هویج و پیاز روی گوشت پخش کنید و سپس آب آشامیدنی را اضافه کنید. ما در حال انتظار برای محتویات پخت و پز برای جوشاندن، سپس آن را با یک پوشش پوشش داده و آتش را کاهش می دهیم، بگذارید بشقاب را ظرف 20 یا 30 دقیقه آویزان کنیم.
چطور خوشمزه گوشت گوشت گاو با سبزیجات در یک ظرف پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گاو - 700 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- سس سویا کلاسیک - 50 میلی لیتر؛
- چاشنی برای گوشت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک بزرگ - 1 قاشق چای خوری؛
- مخلوط فلفل - به مزه؛
- آب آشامیدنی - 150 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر.
آمادگی
گوشت گاو به قطعه های 3-3.5 سانتیمتر، با نمک بزرگ، مخلوطی از فلفل های مختلف،