چگونه چاشنی غاز با سیب

پرتقال غاز یک ظرف عالی و ضروری از جدول جشن سال نو است. راه اصلی پخت و پز غاز پخت و پز است.

گوشت غاز - به خودی خود بسیار چرب است، بنابراین بهتر است که آن را با سیب، سبزیجات، برنج، آلو و قارچ نگه دارید. پر کردن شما انتخاب می شود به خوبی با چربی غازها اشباع شده و به خصوص خوشمزه و معطر تبدیل می شود. برای به دست آوردن پوسته ترد کراکر، پوست لاشه گوزن بهتر است با عسل یا خامه ترش شود.

بسیاری از افرادی که زیاد درباره پیچیدگی های پخت و پز نمی دانند، معتقدند که یک ظرف مثل یک غاز با سیب، فقط برای سرآشپزهای حرفه ای است. اما این چنین نیست. هیچ چیز پیچیده در پخت و پز غاز با سیب و یا با چاشنی دیگر وجود دارد! شما فقط باید به بازار بروید، غاز، سیب و آلو خرید کنید و روش تکنیک پخت و پز را درک کنید. و با دستورالعمل ساده، اما بسیار خوشمزه ما، این را حتی ساده تر خواهد کرد.

غاز با سیب و آلو

مواد تشکیل دهنده:

• لاشه غاز - 3 کیلوگرم؛
• سیب - 3 قطعه؛
• آلو - 100 گرم؛
• لامپ - 1 قطعه؛
• سیر - 1 قطعه؛
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

آمادگی

دستور غذای غاز با سیب بسیار ساده است. برای شروع، لاشه پرنده را به طور کامل شستشو می دهیم، آن را از پرهای مرطوب و از بین بردن. سپس سیب، پوست را بریزید و به برش های یکسان بریزید.

آلو نیز کاملا شسته و پر از آب است. مخلوط کردن در تمام اجزای تشکیل دهنده برای پر کردن: سیب، آلو و پیاز، برش به حلقه های نیمه. همه چیز را با هم مخلوط کنید، نمک و فلفل را طعم دهید. ما چاشنی آماده را با یک قاشق در غازها پر می کنیم. سوراخ می تواند با خمیر دندان یا با پیاز وصل شود. در یک کاسه جدا، نمک، فلفل، ادویه جات را برای یک پرنده مخلوط کنید و به آرامی گزنه را بشویید.

ما پرنده را در یک فویل قرار داده و آنرا حدود 25 دقیقه روی میز می گذاریم، به طوری که آن را به خوبی خیس کرده. غازها را به مدت 2.5 ساعت در کوره پیش گرم کن قرار دهید. 10 دقیقه قبل از آمادگی، ما یک غاز با سیب و آلو خزانه داریم، بنابراین پوسته ترد پوشیده شده است. Voila - یک غاز با سیب و آلو در فویل در حال حاضر در جدول شما flaunts!

غاز با برنج و سیب پر شده است

مواد تشکیل دهنده:

• لاشه غاز - 3 کیلوگرم؛
• سیب - 3 قطعه؛
• آلو - 150 گرم؛
• زردآلو خشک - 100 گرم؛
• برنج - 200 گرم؛
• سیر - 1 قطعه؛
• عسل؛
• کره - 30 گرم؛
• نمک، فلفل، ریحان - به مزه.

آمادگی

پرنده را با آب بشویید و آن را خوب خشک کنید. خوب با مخلوطی از نمک، فلفل، فشرده شده توسط میخک سیر و ادویه جات خوب است. ما برای چند ساعت مزه داریم و بهتر است برای تمام شب.

برنج جوش در آب شور، تخلیه، شستشو با آب سرد و قرار دادن در یک کاسه. میوه های خشک شده و سیب ها بریده شده و به برنج اضافه می شوند، همه مخلوط می شوند. مخلوط برنج و میوه در کره را به آرامی سرخ کنید. اضافه کردن نمک و فلفل به سلیقه.

ما پرنده ی ما را پر می کنیم و سوراخ را با پیاز نزدیک می کنیم. ما مرغ پر شده را در یک ظرف ویژه برای پخت قرار داده و آن را به مدت 1.5 ساعت گرم می کنیم تا 180 درجه گرم کنیم. سپس فویل را برداشتیم، عسل را روغن زده کردیم و حدود 30 دقیقه آن را بشوییم، آن را به صورت دوره ای با آب اختصاص داده شده آبیاری کنید.

پس از اجاق، پرنده آماده باید حدود 30-40 دقیقه ایستاده و ایستاده باشد. قبل از خدمت، پیاز را بریزید و گاو را به قسمت هایی که روی برنج با میوه های خشک و سیب گذاشته شده است بریزید. بالا با آب ریخته شده

حالا شما مطمئن هستید که سوال از چگونگی طبخ یک غاز با سیب، هیچ پاسخ واحد وجود ندارد. گزینه های پخت و پز برای این ظرف وجود دارد. شما همیشه می توانید با دستور العمل خود مطرح کنید - آزمایش ها خوش آمدید.