اگر وقت خود را برای تجمع انواع توت ها تازه نگه دارید، از این فرصت برای ایجاد یک ژله توت برای یکی از دستور العمل های زیر استفاده نکنید.
ژله توت - دستور غذا
این دسر را می توان به راحتی به ظروف یکپارچهسازی با سیستمعامل نسبت داد. این ترکیبی از انواع توت ها با ژلاتین خیس شده است که سپس به یک ظرف پخت بزرگ تبدیل می شود. چنین درماني به جدول داده می شود و مانند یک کیک معمولی برش داده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ژلاتین ورق - 5 عدد.
- قند گرانول - 135 گرم؛
- تمشک - 540 گرم؛
- آب از یک لیمو؛
- روغن گیاهی برای روانکاری قالب:
- کرم برای خدمت
آمادگی
قبل از ساخت ژله توت، شما باید ژلاتین ورق را تهیه کنید. ورق های ژلاتین با آب سرد ریخته می شوند و برای زمان آماده سازی انواع توت ها باقی می مانند.
تمشک با 300 میلی لیتر آب اضافه کنید، شکر را اضافه کنید و برای مدت 5 دقیقه آنرا بپزید. وقتی تمشک نرم می شود، آن را از طریق یک الکترود پاک می شود، از کوچکترین استخوان ها خلاص می شود. پوره حاصل با آب لیمو ترکیب شده و حجم مخلوط با آب 600 میلی لیتر تنظیم می شود. ژلاتین متورم فشرده شده و به پودر توت در آتش اضافه می شود. هنگامی که ورق ژلاتین به طور کامل حل می شود، مخلوط به شکل کمی روغن ریخته می شود.
ژله بابونه با ژلاتین در معرض سرد شدن تا زمانی که کاملا سخت می شود، سپس کف قالب در چند ثانیه، آب معکوس و ژله استخراج می شود. قطعات درمان با خامه خامه ای خدمت می کنند.
ژله میوه - دستور غذا
برای اینکه تنها با یک توت محدود شود، اگر امکان دارد که آنها را در یک دسر به سلیقه خود اضافه کنید و علاوه بر آن به میوه هم اضافه کنید. برای این دستور، ما مخلوط توت های فصلی با انبه گرمسیری را انتخاب کردیم.
مواد تشکیل دهنده:
- ژله جوجه کشی - 85 گرم؛
- زغال اخته - 115 گرم؛
- ژله توت فرنگی - 85 گرم؛
- توت فرنگی - 125 گرم؛
- ژله تمشک - 85 گرم؛
- تمشک - 115 گرم؛
- آناناس ژله - 85 گرم؛
- انبه - 115 گرم.
آمادگی
قبل از تهیه ژله توت در خانه، انواع توت ها و میوه ها را آماده کنید، آنها را به قطعات کوچک تقسیم کنید. با ژله زردآلو شروع کنید. توت ها را بین قالب ها توزیع کنید و با ژله زردآلو رقیق کنید. بگذارید نیم ساعت باقی بماند و با روش مشابه، روش را با بقیه ژله تكرار كنید، به تدریج آنها را در بالای یکدیگر قرار دهید. پس از تشدید لایه آخر آن، دسر را می توان نمونه برداری کرد. به عنوان یک دکور، مقدار کمی کرم خرد شده ایده آل است.