رول ها یک نوع سوشی هستند، آنها در جلبک هایی به نام "nori" پیچیده می شوند. این میان وعده از غذاهای دریایی مختلف تهیه شده است. اغلب، میگو ها، هشت پا، ماهی مرکب، ماربل ها، صدف ها، خرچنگ ها، خرچنگ ها، خاویار، و نیز انواع مختلف ماهی قرمز استفاده می شود. علاوه بر این، پر کردن ممکن است آوکادو، خیار تازه یا ترشی، قارچ، پنیر و البته برنج باشد.
رول با کاهش وزن
اگر وزن خود را کاهش دهید و در مورد محتوای کالری رول ها توجه کنید، می توانید آرام باشید. محتوای کالری رول ها متفاوت است، بنابراین شما می توانید کالری کمتری را انتخاب کنید. بنابراین، محتوای کالری رول ها بستگی به پر شدن آنها دارد. به عنوان مثال، محتوای کالری یک قطعه رول با ماهی قرمز یا خیار فقط 40 کالری خواهد بود. اگر از پنیر، ماهی و آووکادو ساخته شود، محتوای کالری یک قطعه 140 کیلو کالری خواهد بود. بسیاری از کالری های اضافی، پنیر خامه ای را اضافه می کنند، بنابراین انتخاب رول ها، مراقب باشید، از آنچه پر شده است خواندن را بخوانید.
به طور کلی، رولها یک گزینه فوق العاده برای صبحانه یا ناهار هستند، زیرا برنج یک محصول رژیمی است و ترکیب آن با سبزیجات و ماهی ها بر بدن تاثیر بسیار مثبتی دارد. به این معناست که این ظرف اگر شکل ظاهری خیلی چرب نباشد، رقم شما را خراب نخواهد کرد. علاوه بر این، کالری در رولها یا در کربوهیدراتهای پیچیده، و یا در اسیدهای چرب مفید است، و کالری مضر در آنها بسیار کم است. این ظرف برای پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها کاملا متعادل است و محتوای کالری رول ها حدود 90-120 کیلوکالری است.
البته، اگر آنها را در خانه بسوزانید، کنترل کالری رول ها آسان تر خواهد بود. شما می توانید تنها از غذاهای کم کالری، از جمله آوکادو و خیار یا ماهی کم چرب، استفاده کنید.
رول با سالمون، چوب خرچنگ و خیار
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ؛
- برنج؛
- ماهی قزل آلا کمی شور؛
- خیار؛
- نوریا؛
- سس سویا
آمادگی
اول برنج جوش با اضافه کردن سرکه قند و سرکه. برنج باید بسیار چسبنده باشد. نوار های نازک خیار، ماهی و چوب خرچنگ. ورق nori را با یک طرف نرمتر از پایین بگذارید. جلبک ها را با آب جوش می دهیم و یک ماهی، خیار و میله ها را در امتداد یک لبه گسترش می دهیم و سس را در طرف دیگر برنج ریختن. ما همه چیز را در یک رول قرار می دهیم و آن را برش می دهیم - ظرف آماده است.
رول با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- خیار؛
- قارچ ترشی
- برنج؛
- سرکه برنج؛
- آووکادو؛
- نوریا؛
- لیمو
آمادگی
سرکه برنج، شکر و آب لیمو به راحتی روی حرارت کم بدون جوش ریخته می شود. برنج تا زمانی که پخته شود و با سس حاصل شود، جوش می زند. آووکادو، قارچ و خیار را به نوارهای کوچک بریزید. ما بر روی ورق نوری برنج، سبزیجات و قارچ ها، روی یک رول پیچیده شده و به چند قطعه تقسیم می کنیم. معلوم شد یک ظرف مفید و کم کالری است.
رول ها، دستورالعمل هایی که در بالا ذکر شده است، کم کالری هستند، بنابراین می توان آنها را در خانه با خیال راحت و با لذت و بدون ترس از رقم مصرف نمود.
محتوای کالری رول پخته شده
اگر شما بیشتر رول پخته شده را دوست دارید، می توانید آنها را بخورید، اما محتوای کالری این نوع بسیار بیشتر از موارد ساده است، زیرا آنها در روغن پخته شده اند. محتوای کالری رولهای گرم می تواند به 700 کالری برسد، بنابراین از صبح بهتر است از این ظرف استفاده کنید تا کالری اضافی در روز مصرف شود. و نخواهد بود، به اندازه کافی دو یا سه قطعه.
همانطور که می بینید، رول های کلاسیک یک ظرف کم کالری و سالم هستند. شما می توانید آن را اغلب استفاده کنید و برای شکل خود نگران نباشید. اما شما نمی توانید این را در مورد رول های داغ بگوئید، به طوری که آنها را به ندرت بخورید و کمی کم کم، به خصوص اگر شما به اصول غذای کم کالری پایبند باشید.