از بعضی از مواد تشکیل دهنده، غذاهای خوشمزه و مقرون به صرفه دریافت می کنید که از آن همه اعضای خانواده مشتاق هستند. کبد کبد، دستورالعمل های آن بسیار متنوع است، یکی از آنهاست. این کاملا به عنوان یک میان وعده یا شام مناسب است.
چه چیزی را با کبد کدو طبخ کنید؟
معشوقه قادر خواهد بود از دستور العمل های ساده و پیچیده تر با کبد کدو استفاده کند. در میان گزینه های ممکن است می توان ذیل را ذکر کرد:
- تنقلات ساده - ساندویچ با سبزیجات، ترشی، پر شده با کد، توپ با اضافه کردن این ماده، تخم مرغ پر شده است.
- پخت با چاشنی خوشمزه - توسط گزینه هایی مانند pie یا profiteroles نشان داده می شود.
- برای ایجاد کبد کدو، دستور العمل های آنها پیچیده تر، شما می توانید در یک سالاد با برنج، رول پاستا، ماکارونی، پنکیک متوقف کنید.
- با پوسته، می توانید حتی اولین ظرف را طبخ کنید، اگر سوپ را از آن بخورید.
سالاد کلاسیک با کبد کدو
برای جشن جشن گزینه ایده آل خواهد بود یک سالاد سیب زمینی سرخ شده با برنج. این می آید فوق العاده مغذی و رضایت بخش است. مواد تشکیل دهنده می تواند لایه ای یا مخلوط شود، قبلا ریز ریز کردن. عنصر اصلی باید بر روی یک حوله کاغذی جذب کننده قرار گیرد تا روغن اضافی را از بین ببرد.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 250 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 200 گرم.
آمادگی
- چند بار برنج را بشویید، جوشانید.
- تخم مرغ جوش داده شده به صورت ریز خرد شده.
- خیار و پیاز را به مکعب بریزید.
- کبد کبد به کشش.
- ترکیب مواد برش را با مواد سس مایونز ترکیب کنید.
لواش رول با کبد کدو
چنین میان وعده اصلی مانند نان پیتا با کبد کبدی ، یک محل مرکزی در یک میز جشن یا گاه به گاه می گیرد. در صورت پخت و پز، یک مهارت کمی مورد نیاز است، اگر شما یک شکل بیضی شکل بزرگ لاواش خریداری کردید. که رول سقوط نمی کند، لازم است آن را با سس مایونز، بدون فراموش کردن در مورد پایان و طرف، لکه دار. ظروف به علت مواد رنگی و ظاهری بهاری تازه به نظر می رسد.
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز شیرین - 2 عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر - 120 گرم؛
- سس مایونز - 180 گرم؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- فلفل ریز خرد شده.
- کبد را با یک چنگال مخلوط کنید. پنیر و تخم مرغ رنده شده، با هم مخلوط کنید و 3-4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سس مایونز
- سبزیجات را بریزید و سیر را خرد کنید. ترکیب هر دو مواد.
- لواش را با یک لایه نازک سس مایونز بریزید. تقسیم آن را به 3 قسمت.
- فلفل، روی کبد دوم با تخم مرغ و پنیر قرار دهید، روی سبزی های آخر با سیر قرار دهید.
- نمک و فلفل، با نان مایونز و رول پیتا را پوشش دهید.
- رول را با کبد کدو در 3 ساعت در معرض سرما قرار دهید.
ماکارونی با کبد کدو
دستور العمل برای پخت و پز اسپاگتی با کبد کبد کمک خواهد کرد، زمانی که هیچ وقت یا انرژی برای آماده سازی یک شام کامل وجود دارد. ظرف به سرعت آماده می شود، اما آن نیز در یک نشست خورده، زیرا طعم شگفت انگیزی دارد. غذا خوشمزه، معطر و تند می شود. برای یک تغییر، شما می توانید نه تنها اسپاگتی، بلکه سایر انواع ماکارونی نیز استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- اسپاگتی - 150 گرم؛
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- کنسرو لوبیا - 0.5 قوطی؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- اسپاگتی را تا نیمه پخته کنید.
- کبد را با یک چنگال قرار دهید و آن را در یک تابه با حبوبات، رب گوجه فرنگی، سبزیجات قرار دهید.
- کمی گرم، نمک و فلفل. اسپاگتی را اضافه کنید، هم بزنید و هم به مدت 5 دقیقه در آتش بمانید.
پن کیک با کبد کدو
یکی از گزینه های ایده آل ترین برای یک جدول جشن پانکک با کبد کدو است. آنها را می توان در مدت کوتاهی قبل از ورود مهمانان از محصولات آشنا که در هر معشوقه یافت می شود، پخته می شود. عنصر اصلی بسیار هماهنگ با پیاز سبز، جعفری، سیب زمینی و دیگر انواع سبزی ها ترکیب شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- شیر - 2 فنجان؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- آرد - 1،5 لیوان؛
- قند - 1 قاشق چایخوری
- روغن نخل - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- پیاز سبز؛
- نمک
آمادگی
- در شیر، 2 تخم مرغ، شکر و نمک اضافه کنید، مخلوط کنید. آرد اضافه کنید و جرم را مخلوط کنید.
- روغن را در روغن بگذارید. خمیر را به مدت 15 دقیقه بگذارید.
- پخت برخی از کرم ها
- کبد کبد به کشش. تخم مرغ های باقیمانده پخته و رنده شده اند.
- برش پیاز، با پر کردن و ترکیب کردن ترکیب کنید. برای هر نوع پنکیک، یک قاشق از جرم و رول قرار دهید.
سوپ با کبد کدو
اگر مورد نظر، شما می توانید نه تنها تنقلات، بلکه همچنین ظروف اول با یک کبد کدو. این یک ظرف مفید و معطر است که طعم شگفت انگیزی دارد. این می تواند مایع در هماهنگی، و به شکل پوره، همه چیز به خواسته های آشپز بستگی دارد. سوپ طولانی پخت و پز ضروری نیست، در غیر این صورت کبد کدبندی بسیاری از مواد مغذی را از دست خواهد داد.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- سمولینا - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک
آمادگی
- سیب زمینی را به داخل مکعب بریزید، به آب بریزید و روی آتش بگذارید. نمک
- هویج را به هم بزنید، به سیب زمینی بپیچید.
- مخلوط کردن با تخم مرغ، نمک را با هم مخلوط کنید. از تست نتیجه، پانکک های کوچک را در یک تابه سرخ کنید. آنها را اضافه کنید و کبد کدو در سوپ.
- به جوش آوردن
پای کبد با کبد
این یک دستور العمل اصلی به عنوان یک پای با کبد کد و برنج به ویژه به دوستداران ظروف ماهی مورد تجدید نظر است. این آماده به سرعت است، معلوم می شود کامل و در جدول به عنوان یک ظرف مستقل خدمت کرده است. این به خاطر این واقعیت است که پر کردن بسیار مغذی است و یک وعده غذایی کامل را جایگزین می کند. کیک شادتر خواهد بود اگر یک ساعت قبل از خدمت بمانید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 150 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آب - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- کبد کدو - 250 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- پنیر - 50 گرم.
آمادگی
- کره را حرارت داده و با یک تخم مرغ مخلوط کنید. پور در آب سرد. ضرب و شتم با میکسر
- خمیر را در آرد و نمک بریزید، خمیر را بشویید، که باید به یک کاسه ریخته و 30 دقیقه به سمت سرما برسد.
- کبد کبد و دو تخم مرغ پخته شده و خرد شده را با هم مخلوط کنید.
- اضافه کردن پیاز و اضافه کردن به پیاز.
- دو تخم مرغ با کرم مخلوط کنید، پنیر رنده شده را اضافه کنید و با یک میکسر ضرب و شتم.
- خمیر را رول کنید و آن را در یک قالب قرار دهید. پر کنید، از بالا اضافه کنید.
- 30-40 دقیقه در فر فر کنید.
Profitroles با کبد کدو
در طول جدول جشن، زمان انتظار برای دوره اصلی توسط یک میان وعده با کبد کدو روشن می شود، دستور غذا که شامل آشپزی آشپزی است. آنها کاملا با شراب سفید ترکیب شده اند. رول های نرم با چاشنی جالب تبدیل به دکوراسیون بسیار عالی جدول می شود. شما می توانید آنها را خودتان بخورید یا آماده خرید کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 250 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- آب - 1 شیشه؛
- نمک - 1/3 قاشق چایخوری.
آمادگی
- آب، روغن، نمک را وصل کنید. بشقاب را بگذار و انحلال بدهی
- اضافه کردن آرد و هم زدن، مخلوط را در آتش بسوزانید تا شرایط خمیر دایمی ضعیف باشد.
- خمیر را خرد کنید، تخم مرغ را داخل آن بشوید و آنرا بشویید.
- با استفاده از یک کیسه شیرینی، صبر کنید و آنها را در فر بپزید.
- سوپ سوسیس را با مخلوطی از کبد کدو و خیار ریز خرد شده پر کنید.
تخم مرغ پر شده با کبد کدو
برای پخت سریع، دستور العمل تخم مرغ پر شده با کبد کدو ایده آل است. این یک میان وعده اصلی است که به نظر می رسد بسیار خوب و بسیار مفید است. پر از کپور، زرده، قارچ تهیه می شود. تخم مرغ پر شده - این یک سالاد معمولی است، زیبایی در سفید تخم مرغ گذاشته شده است. آنها با سبزیجات، زیتون و حتی خاویار قرمز تزئین شده اند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 10 قطعه؛
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- سس مایونز - 100 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ آب پز را به نصف بریزید و زرده ها را از آنها جدا کنید.
- پر کردن از کبد کدو، زرده و پیاز سبز، مخلوط کردن جرم با مایونز. آن را با تخم مرغ پر کنید
ساندویچ با کبد کدو - دستور غذا
یک گزینه عالی برای جشن ساندویچ با کبد کدو در میز جشن خواهد بود. نان برای آنها استفاده می شود از هر نوع - قالب، خمیر، باگت. شما فقط باید چگونگی برش آن، مستطیل، مثلث یا مورب را انتخاب کنید. توصیه می شود ساندویچ ها قبل از خدمت به زودی از دو ساعت قبل انجام شود.
مواد تشکیل دهنده:
- باگت - 1 قطعه؛
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- پیاز سبز
آمادگی
- باگت را بردارید اسمیر کبد کدو، شل با یک چنگال.
- بالا با خیار و با پیاز سبز بپاشید.
- میان وعده هایی با کبد کبد می تواند سایر مواد تشکیل دهنده را برای طعم و مزه داشته باشد.
ترتلس با کبد کدو
یکی دیگر از میان وعده های مناسب ترتلکتازی با کبد کدو و تخم مرغ است. سبد را می توان در حال حاضر آماده خرید، که زمان زیادی را صرفه جویی خواهد کرد. شما می توانید دستور غذا را با افزودن خیار ترشی، نخود سبز یا سیب زمینی متنوع کنید. اگر خودتان را تهیه کنید، سپس خمیر شن یا مخلوط مخلوط می شود. به عنوان قالب، امکان استفاده از شمش برای کیک وجود دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- ترتلکتازی - 20 قطعه؛
- کبد کدو - 250 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 200 گرم.
آمادگی
- یک سالاد برنج پخته شده، کبد کدو، تخم مرغ خرد شده و خیار، مخلوط کردن همه چیز با سس مایونز.
- سالاد را با تارتلد پر کنید
- اشتها آور "کبد کاد در یک سبد" - دستورالعمل هایی که می توانند متفاوت باشند. ترکیب سالاد بسته به ترجیحات میزبان انتخاب شده است.
توپ اسنک با کبد کدو
ظروف، کاملا مناسب برای شام خانگی - اینها توپ هایی با کبد کدو و کنجد است. ظرف هر دو خوشمزه و مفید است. با توجه به ارزش تغذیه ای آن به عنوان مستقل به دست می آید که از طریق ترکیب سیب زمینی به دست می آید. کنجد باید قبل از سرخ کردن در یک ظرف قرار بگیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- کنجد - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- سبزیجات
آمادگی
- پوره سیب زمینی، کبد کبد را بشویید، همه چیز را مخلوط کنید.
- تخم مرغ های پخته شده ریز خرد شده و سبزی های خرد شده را اضافه کنید.
- سس را اضافه کنید، هم بزنید
- از جرم به شکل توپ، آنها را در کنجد رول کنید.