لازانیا محبوبترین غذای ایتالیایی است. این چیزی است بین پای و پیتزا، که در آن شما می توانید همه چیز را در یخچال اضافه کنید و همیشه خوشمزه خواهید بود. مواد تشکیل دهنده اصلی لازانیا عبارتند از پنیر و لایه نازک خمیر، که می تواند در هر فروشگاه خریداری شده و یا توسط خود شما پخته شود. لازانیا در چند متغیری دقیقا همانطور که در اجاق تهیه شده است آماده شده است، اما به نظر می رسد که مرطوب تر و آبدارتر باشد. بگذارید با شما چگونگی طبخ لازانیا را در یک multivarque در نظر بگیریم، و آنچه برای این مورد نیاز است.
لازانیا با گوشت مالت در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 مورد؛
- اسفناج - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 200 گرم؛
- ژامبون - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- کرفس - به مزه؛
- سوسن - 1 مورد؛
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- شراب سفید خشک - 1 مورد؛
- نمک، فلفل، برگ نعناع و ادویه جات - به مزه.
آمادگی
بنابراین، در ابتدا معدن و ما تمام سبزیجات را تمیز می کنیم. کلم بروکلی، کرفس، هویج را پاره کنید و همه چیز را در روغن نباتی در چند منظوره سرخ کنید. سپس 20 دقیقه به گوشت چرخ کرده، گوشت، نمک، فلفل و هویج اضافه کنید تا سبزیجات را به مدت 20 دقیقه اضافه کنید و سپس گوجه فرنگی ریز خرد شده را بریزید و برنج بریزید و آن را به مدت یک ساعت در رژیم "خنک کردن" بگذارید. این بار را در یک اسفناج یخ زده، نمک بریزید، به داخل مکعب بریزید، تخم مرغ، آرد اضافه کنید و خمیر را بشویید. اجازه دهید آن را برای مدت 30 دقیقه دم کنید، سپس آن را به یک لایه نازک ریخته و به مربع های کوچک برش دهید. ما پایین کاسه چند منظوره را با روغن روغن می کنیم و یک لایه مربع را می بندیم. سپس ما یک لایه چاشنی گوشت قرار می دهیم، سس را روی بشکل ریخته و با پنیر رنده شده بپزید. بعد، پر کردن را با یک لایه خمیر دیگر بستنی کنید و دوباره پر کنید و غیره
بسیار بالا با مقدار زیادی پنیر پوشیده شده و در multivarku در حالت "Quenching" قرار داده شده است. به عنوان یک ظرف مستقل با سالاد سبزیجات تازه سرو کنید!
لازانیا از نان پیتا در multivarka
اگر شما به طور ناگهانی میخواهید لازانیا بخورید، و هیچ ورقهای نهایی در دست نیست و واقعا نمیخواهید با آزمایش آزمایش کنید، لاواش معمولی به نجات خواهد رسید. با آن، لازانیا سریعتر و گاهی حتی خوشمزه تر آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 2 برگ؛
- هویج آب پز - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- پنیر - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- 15٪ خمیر ترش - 200 میلی لیتر؛
- سیب زمینی آب پز - 4 عدد.
- و گوجه فرنگی - 3 عدد.
- کاکائو - 200 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
تمام سبزیجات به خوبی شسته شده و تمیز می شوند. اسکواش، سیب زمینی، فلفل دلمه ای و پیاز را به حبه های کوچک برش داده و پنیر و هویج را در یک تکه بزرگ بریزید. همه چیز مخلوط است و به دو قسمت تقسیم می شود. با گوجه فرنگی، پوست را برداشته و آن را در مخلوط کن بریزید. اضافه کردن نمک، فلفل و خوب مخلوط کنید. در حال حاضر یک قسمت از سبزیجات مخلوط با خامه ترش، و دیگری - با گوجه فرنگی. در فنجان چند لیمو، یک لیتر بنوشید و لایه های لازانیا را در ترتیب زیر قرار دهید: لواش - سبزیجات با خامه ترش - پنیر رنده شده - لواس - سبزیجات با گوجه فرنگی - پنیر. ما حدود 50 دقیقه در حالت "پخت" میشویم. هنگام خدمت، با پنیر بالا و با سس گوجه فرنگی به سلیقه بپزید.
لازانیا لاغر در چند متغیره
مهمان ها در حال حاضر در آستانه هستند، و شما هیچ چیز گرم است؟ سپس این دستور مخصوص به مناسبت شماست.
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 2 بسته.
- گوشت - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- شیر (کفیر) - 0،5 مورد؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
این دستورالعمل برای لازانیا در چندگانه بسیار ساده است. ما گوشت را برش می دهیم و آن را در یک تابه سرخ میکنیم. سپس نمک را به طعم اضافه کنید و آنرا به کاسه بگذارید. بعد، برش پیاز و گوجه فرنگی را بریزید. این بار ما سس را در ظرف غذا آماده می کنیم. برای انجام این کار، شیر و کبد را با آرد مخلوط کنید، نمک را به طعم اضافه کنید. مخلوط را به جوش آورده و بلافاصله از گرما خارج کنید. در کوزه multivarka پور روغن و lay out لازانیای لاغر. lavash اول، سپس گوشت، دوباره lavash، گوجه فرنگی با پیاز، لاواش و غیره ما تمام سس را ریختیم و آن را با مقدار زیادی پنیر پاشیدیم. ما چندین مقیاس را برای 30 دقیقه پختیم.