Clafuti یک دسر فرانسه است، که صلیب بین پای و نعناع است. امروز ما می خواهیم دستورالعمل ها را با شما به اشتراک بگذاریم و به شما بگویم که چگونه با بادنجان کافوتی آشنا شوید.
Clafuti با زردآلو و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 6 قطعه؛
- سیب - 2 قطعه؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- آرد - 0.5 مورد؛
- کره - 100 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت
- شکر پودر شده.
آمادگی
بنابراین، میوه پیش از من است و خشک شده است. ما زردآلوها را برش می دهیم، استخوان ها را می بریم، سیب ها را از پوست جدا می کنیم، هسته را حذف می کنیم و مکعب های کوچک را می شکافیم. به طوری که آنها تیره نمی کنند، آنها را با آب لیمو ریخته و مخلوط کنید. زردا لیمو را بر روی یک دانه ریز قرار داد. تخم مرغ با شکر ضرب و شتم، پودر پودر پودر، خارش و هم بزنید.
کره کره را ذوب کنید، به خمیر ریختن و آرد سوخاری را بریزید. سپس سیب خرد شده را به خمیر اضافه کنید. پایین فرم جدا شده با کاغذ پخت، پوشیده شده با روغن، زردآلو ها به طور مساوی پخش شده و با خمیر سیب پر می شود. ما حدود 40 دقیقه کبابتی را کباب می کنیم تا آنرا آماده کنیم و آن را به میز تحویل دهیم، کیک را به بخشی بریزیم و با پودر قند آن را آبیاری کنیم.
کافوتی زردآلو در چند رنگ
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 1،5 مورد؛
- وانیلین - 1 کیسه
- کره - 30 گرم؛
- زردآلو - 800 گرم؛
- شکر پودر - به مزه.
آمادگی
آرد را با تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید تا خمیر خرد شود. سپس آن را به آرامی با شیر شسته و مخلوط کنید. پس از آنکه تمام توده ها ناپدید می شوند، ما نیم ساعت به سمت آن کنار گذاشته می شویم. در cup multivarka قطعه ای از روغن قرار داده و آن را در "گرمایش" ذوب می کند.
این بار ما برای آن زمان زردآلو آماده می شویم: معدن، خشک، به نیمه بریده و سنگ را برداشت. حالا میوه را در کره ذوب شده، آن را برش دهید و آن را با نتیجه آزمایش کنید. ما کلافوتی را در 50 دقیقه در برنامه "پخت" چندین بار کباب می کنیم.
Clafuti با زردآلو و هلو
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 20 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- هلو - 250 گرم؛
- زردآلو - 250 گرم؛
- قند گرانول - 200 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- وانیلی - 1 قطعه؛
- خربزه - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- مشروب فروشی Amaretto - 60 میلی لیتر.
آمادگی
گریس پخت را با روغن بپزید و به آرامی با آرد بپاشید. زردآلو و هلو ها به نصف برسد و استخوان ها را بردارند. در
شیر به طور جداگانه جوش داده شده، یک غلاف وانیلی اضافه کنید، از پانل خارج کنید و آن را به مدت 5 دقیقه دم کنید. سپس ما کرم و لیکور "Amaretto" را می خوریم. تخم مرغ با شکر ضرب و شتم، پوره را در آرد ریخته و سپس به آرامی داخل شیر تزریق کنید و مخلوط کنید. کوره را تا 180 درجه حرارت دهید، نیمی از میوه را بپوشانید و با یک خمیر بریزید و کیک را در ظرف 20 دقیقه بپزید.