گل رز یکی از آن انواع توت ها است که دارای بسیاری از مواد مفید است. به طور خاص، آن غنی از ویتامین C و کاروتن است. اما حتی این هم نیست. فقط در سگ فقط یک سطح بالایی از فسفر، پتاسیم، آهن وجود دارد - همه چیز که برای بدن انسان ضروری است. این به لطف محتوای این مواد مغذی است که کمپوت سگ گل رز نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار مفید است. در زمستان، آن را برای مقابله با سرماخوردگی کمک می کند، و در بهار مانع از بریبی می شود. چگونه می توان از کمپوت دمبرگ استفاده کرد؟ کاملا سادگی نکته اصلی این است که فراموش نکنیم که فقط یک سوپ گل رز وحشی - تقریبا بی مزه است، بنابراین در طول پخت و پز، بهتر است با میوه های دیگر ترکیب شود. به عنوان مثال، با آلو و یا سیب.
Compote از سگ خشک - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- مخلوط خشک - 1 مورد؛
- قند 750 گرم؛
- سیب خشک شده - 1 مورد؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 4 لیتر.
آمادگی
سگ را به طور کامل شستشو دهید. سپس آنرا در آب گرم 10 دقیقه بشویید. یک لیتر آب جوش داده و شکر را در آن قرار دهید. شما باید یک نوع شربت شکر دریافت کنید. اطمینان حاصل کنید که شکر کاملا در آب حل شده است. بعد از اینکه شربت جوش می خورد، گل رز خیس شده را به تابه بریزید و آنرا 5-7 دقیقه دیگر بشویید. بقیه را اضافه کنید، قبل از آن آب جوش آورده و سیب های خشک را بریزید. خوب مخلوط کنید و به حرارت کم بجوشانید. هنگامی که کامپوت جوش می خورد، آن را از گرما خارج کنید و 30 دقیقه به آن تزریق کنید. سپس از طریق یک غربال، آب لیمو اضافه کنید و کمپوت خود را از لانه های خشک آماده کنید.
کمپوت از باسن های تازه
توت فرنگی تازه حاوی ویتامین های بیشتری نسبت به انواع خشک شده دارد. و آنها طعم زنده تر را می دهند. چند راه برای چیدمان کمپوت از یک سگ وجود دارد؟ ما در مورد آنها به شما خواهیم گفت.
کمپوت هیپ
این کمپوت بر اساس 2 لیوان آب در هر 10 گرم سگ تازه رشد می کند. بنابراین، تعداد مواد تشکیل دهنده لازم را خودتان تعیین کنید، بر اساس حجم مورد نظر کمپوت.
مواد تشکیل دهنده:
- سگ تازه سفت - 50 گرم؛
- آب - 10 قاشق غذاخوری.
آمادگی
گل رز را به خوبی شستشو دهید، آن را از موها و دانه ها آزاد کنید، سپس دوباره شستشو کنید. آب را به جوش آورده و بپاشید. با یک مخزن با کمپوت مخلوط کنید و به مدت 3 ساعت تزریق کنید. پس از آن، کمپوت را از طريق جوش يا غربال بريزيد.
کمپوت از باسن های گل رز با خمیر
مواد تشکیل دهنده:
- سگ رز تازه - 1 کیلوگرم؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری.
Briar به طور کامل شستشو و تمیز کردن دانه. آن را دم کن تا آن را نرم و پودری کنید و به خوبی در یک کاسه پودری بپزید. شما باید یک بال گل رز داشته باشید. آب باقی مانده و عسل را اضافه کنید. جوش را روی حرارت کم به جوش بیاورید، سپس از گرما خارج شوید و کمپوت را خنک کنید. بطری های استریل را بشویید، محکم بستن و کمپوت را در یک محل خنک نگه دارید.
کمپوت از یک سگ برای زمستان
کمپوت زمستانه از سگ ماده به میزان 1: 1 تهیه می شود، یعنی هر کیلوگرم توت های تازه شما یک لیتر آب مصرف می کنید. شما همچنین مقدار شکر و اسید سیتریک مورد نیاز را محاسبه کنید. به یک لیتر آب، 4 گرم اسید و 400 گرم شکر.
مواد تشکیل دهنده:
- جوانه گل رز؛
- آب؛
- شکر
- اسید سیتریک
آمادگی
برای پخت و پز، کاسه گل رز بزرگتر را انتخاب کنید. آنها راحت تر اداره خواهند شد. بذر را بریزید و دانه ها و موها را حذف کنید، سپس خوب بشویید. کلم بروکلی را برای 5 دقیقه در آب جوش بریزید و سپس به داخل کوزه های پخته شده بریزید.
شربت را بخور شکر و اسید سیتریک، آب را از سگ گل رز، در نسبت ضروری، بریزید. شربت را کوک کنید تا شکر کاملا حل شود، سپس آن را روی یخچال بگذارید. چرخاندن و شیشه کردن با کمپوت را عقیم کنید. نوشیدنی شما برای زمستان آماده است!