صرف نظر از اینکه انواع توت ها در اختیار شما قرار دارند، تازه یا یخ زده، شما می توانید آنها را به سرعت در هر زمان سال به جوش رسانید. به عنوان پایه ای، چند مورد از دستورالعمل های ساده از مواد ما، در صورت لزوم، با ادویه های دلخواه، شراب یا حتی سایر انواع توت فرنگی بخورید و سپس با یک نوشیدنی گرم در دمای گرم یا اضافه کردن یک کمپوت به یک زن و شوهر از کوب های یخ، برای روز کردن در یک روز تابستان گرم کنید.
کمپوت توت سیاه
کمپوت جوش برای چند دقیقه می تواند قبل از پاک کردن انواع توت ها باشد. فقط باید پوره توت فرنگی را با آب و شربت شکر مخلوط کنید و سپس چند دقیقه جوشش کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه 360 گرم؛
- شکر گرانول - 260 گرم؛
- پوست 2 لیمو؛
- آب لیمو - 290 میلی لیتر؛
- آب - 2.2 لیتر.
آمادگی
بعد از شستن انواع توت های توت، از ساقه های میوه ای پوست کنده شده، آنها را با یک غربال و یا مخلوط کننده خوب بخورید. یک شربت ساده قند را از مخلوطی از شکر دانه ای، یک لیوان آب، آب لیمو و پوست مرکبات تهیه کنید. هنگامی که شربت شروع به جوش می کند، آن را از گرما خارج کنید، آن را سرد کنید و به سیب زمینی پودر ریخته شود. مخلوط را با چند لیتر آب سرد مخلوط کنید، روی آتش بگذارید، صبر کنید تا جوشانده شود و درجه حرارت قابل قبول باشد.
کمپوت ساخته شده از توت یخ زده
علاوه بر فصل توت، کامپوت های توت همچنین می توانند بر اساس محصول منجمد پخته شوند. طعم کمپوت آماده شده با گیاهان و ادویه های معطر را تشخیص دهید، ما خودمان را به یک ترکیب بسیار کم محدود می کنیم، و به کمپوت اضافه کردن یک آویشن یا دو آویشن می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- توت توت توت - 430 گرم؛
- قند گرانول - 240 گرم؛
- آویشن - 2 شاخه.
آمادگی
قبل از جوشاندن کمپوت از توت، انواع توت ها شستشو داده می شود، به یک ظرف پودر ریخته می شود و با چند لیتر آب سرد ریخته می شود. ظرف را با کمپوت آینده بر روی اجاق قرار دهید، منتظر بمانید تا آب شروع به جوش کند و توت ها از بین بروند، فقط در این مرحله توت ها می توانند در کمپوت پر شوند، اگر شیرین کننده قبل از اینکه طوقه نرم شود، آن را تبدیل به جامد شود و در همه جا نگردد. پس از اضافه کردن قند، نوشیدنی را می توان فیلتر کرد و دو شاخه ای از آویشن در آن برای یک عطر خوشایند قرار داد.
کمپوت توت قرمز با نارنجی
یادداشت های مرکبات در نوشیدنی های توت هرگز اضافی نیستند، به این ترتیب ما دستورالعمل زیر را برای کمپوت ساده ساده اما بسیار غنی، توت فرنگی پرتقال انتخاب کردیم.
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 280 گرم؛
- نارنجی - 2 قطعه؛
- چوب دارچین؛
- عسل - 115 میلی لیتر.
آمادگی
پور کردن آب میوه ها را با یک لیتر آب بریزید و روی آتش بگذارید. هنگامی که کامپوت جوش و جورابهای توت فرنگی، نوشیدنی را از آتش بیرون بیاورید و چوب دارچین را داخل آن قرار دهید. آب پرتقال را از آب بیرون بیاورید، نوارها را از بین ببرید و به عسل بریزید. برای احساس کامل طعم و مزه، مطلوب است که به کمپوت گرم بپردازید.
کمپوت تمشک و کشمشی
علاوه بر چغندر، دیگر انواع توت ها را می توان در کمپوت گذاشت، در ترکیب ما ترکیب ترکیب توت با تمشک را تکمیل کردیم، اما شما می توانید باقی مانده از برداشت گیلاس، انگور فرنگی، زغال اخته یا توت فرنگی قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 280 گرم؛
- تمشک - 280 گرم؛
- شکر گرانول - 160 گرم؛
- آب لیمو 4 لیتر؛
- آب 3.5 لیتر.
آمادگی
توت سیاه را با تمشک مخلوط کرده و توت ها را با آب گرم پر کنید. مخلوط حاصل را تا زمانی که کاملا خنک شده را ترک کنید، به طوری که محلول طعم توت تا حد ممکن را جذب کند، سپس آب لیمو را به آن اضافه کنید (می توانید روی آن قرار دهید و طرز تهیه)، شکر را بریزید و به آتش بریزید. به محض اینکه کامپوت توت فرنگی به جوش می آید، آن را از آتش بردارید. نوشیدنی را فیلتر کرده و مجددا خنک می کنید، می توان آن را تجربه کرد، یا ممکن است، در حالی که کمپوت هنوز گرم است، ریختن قوطی های استریل و نورد برای زمستان.