روان یک گیاه میوه ای محبوب است که در کشور ما رشد می کند و به مدت طولانی به عنوان داروی مورد استفاده قرار گرفته است. بر خلاف قرمز، سیاه توت - بومی آمریکا، به خوبی در آب و هوای ما احساس می شود و هر ساله محصول خوبی به ارمغان می آورد. این مناسب برای ساخت انواع پر کردن با یک رنگ روبی لذت بخش است. بیایید به برخی از راه هایی که با شما در مورد چگونگی ساختن دست ساز از روان شناخته می شود نگاه کنید.
ریختن چای سیاه در ودکا
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 1،5 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 2 مورد؛
- ودکا - 1،5 لیتر.
آمادگی
برای آماده سازی لیکور از آرونیا، انواع توت ها از شاخه ها و برگ ها خلاص می شوند، در آب سرد شسته شده و بر روی یک حوله خشک می شوند. یک ظرف تمیز و آماده به کار با انواع توت ها بر روی "چوب لباسی" پر می شود، به طور دوره ای آن را تکان می دهد تا بیشتر شود. سپس شکر را با قند بشویید و تقریبا ودکا را به بالای سر بگذارید، حدود 2 سانتیمتر به گردن برسید، زیرا در طول تخمیر، انواع توت ها کمی افزایش می یابند و به فضای اضافی نیاز دارند. در حال حاضر شیشه را با یک لایه سه تایی از پوست پرچم، که به شدت گره خورده است و یا با کلاه Capron متراکم پوشانده، بسته می کنیم. بگذارید در یک محل تاریک خنک برای حداقل 2 ماه ریختن، ظرف را در یک انبار یا یخچال قرار دهید. بعد از زمان مشخص شده، نوشیدنی را به بطری های زیبا اضافه می کنیم و به سختی بسته می شویم. ما پر کردن یخچال را ذخیره می کنیم. از طعم و مزه تلخ و رطوبت خوب و عطر خوشایند آن متفاوت است.
دستور العمل برای لیکور از گوشت بدون الکل
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت سیاه چوپان - 1 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 3 کیلوگرم.
آمادگی
ما توت های شسته شده و پردازش شده با یک قاشق را بشوییم و آن را با یک شکر در یک بطری شیشه ای بپوشانیم. سپس ظرف را با گاز پاشید و آن را در یک مکان گرم برای 1.5 ماه قرار دهید. فراموش نکنید که خاکستر کوه ها را هر روز با چوب زیرزمینی چوبی ترکیب کنید. در پایان فرایند تخمیر، آماده ریختن از طریق گاز مرطوب فیلتر می شود، به بطری ها ریخته می شود و حدود نیمی از نوشیدنی ها را فراموش می کنیم. پس از آن، لیکر برای مصرف و مزه آماده است.
خانه ساخته شده از چلوکری سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- زغال اخته - 1 کیلوگرم؛
- ودکا
آمادگی
ما توت های آرونیا رسیده را انتخاب می کنیم، آنرا مرتب می کنیم، آن را بشوییم و آن را در یک ورق پخت در فر در دمای پایین خشک کنیم. سپس ماش ها را به یک بطری تمیز تغییر می دهیم، ودکا را به بالا بریزید و نوشیدنی ها را تا زمانی که یک رنگ بنفش تیره به دست می آید، نگه دارید. پس از آن، نوشیدنی را فیلتر کنید و کمی شکر را برای شیرینی قرار دهید.
دستور العمل برای ریخته گری از لیکور سیاه توت
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت ها Chokeberry - 500 گرم؛
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- برگ گیلاس - 200 گرم؛
- وانیلین - 2 گرم؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب جوش - 1.5 لیتر؛
- ودکا - 0،5 لیتر.
آمادگی
توت ها از خاکستر کوهستانی و برگ گیلاس به مدت 15 دقیقه در آب میوه می کنند. سپس، بدون فشار دادن، سوپ را با استفاده از گاز پانسمان کنید. برای رسیدن به طعم اصلی، یک وانیل کمی را بشکنید، اسید سیتریک قرار داده و شکر را بریزید. برای حمایت از جوش، حدود 5 دقیقه در یک آتش سوزی قرار دهید. مایعات سرد را با ودکا مخلوط کنید، آن را مخلوط کنید، آن را به ظروف شیشه ای ریخته و آن را مسدود کنید.
ریختن زغال اخته سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- برگ گیلاس - 33 عدد.
- برگ توت - 33 عدد.
- برگ های قرمز - 33 عدد.
- Chokeberry - 1 است.
- آب - 800 میلی لیتر؛
- شکر - 1 مورد؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق چای خوری؛
- ودکا - 500 میلی لیتر.
آمادگی
برای آماده کردن پر کردن، تمام مواد را بشویید، آب را بشویید و در دمای 30 درجه حرارت کم بخورید. سپس برنج را خنک کن، فیلتر کن، قند را به آن اضافه کن، آب لیمو را پرتاب کرده و آن را مخلوط کن. در ریختن سرد، ما در ودکا ریختیم و تقریبا 2 ماه نوشیدیم.