رد هر گونه محصولات حیوانی افق های جدیدی برای پخت و پز باز می کند. سواحل آشنا، مواد اولیه و تکنیک های پخت و پز به شما اجازه می دهد تا مهارت های آشپزی خود را تمرین کنید و نه تنها یک غذای خوشمزه و نه خیلی مفید تر. ما توصیه می کنیم با استفاده از چیزی ساده، به عنوان مثال، با یک کوکی لاغر.
کوکی های بلوط بلغور جو سیب - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته جو دوسر - 180 گرم؛
- آرد - 130 گرم؛
- ذرت - 5 گرم؛
- شکر نیشکر - 55 گرم؛
- پودر پخت، نوشابه - 1/2 قاشق چای خوری هر کدام.
- روغن نباتی - 65 میلی لیتر؛
- ماست سویا - 150 میلی لیتر؛
- سبز سیب - 1 عدد.
آمادگی
در حالی که اجاق گاز تا 180 درجه گرم است، شروع به آشپزی کنید. کلوچه جو دوسر با آرد، نشاسته، سودا با پودر پودر و شکر ترکیب کنید. به طور جداگانه شیر را با ماست شستشو دهید. مایع را به مخلوط خشک اضافه کنید. سیب را بردارید، از هسته با استخوان ها خلاص شوید. قطعات را به مخلوط جو اضافه کنید و آن را به 15 وعده تقسیم کنید. قطعات را رول کنید و آن را به راحتی با کف دست خودتان مسطح کنید و سپس آن را بر روی ورق پخت شده با پوست پر کنید. کوکی های نازک ساخته شده از بلغور جو دوسر برای 15-17 دقیقه پخته می شوند .
بیسکویت بیسکویت بدون آرد در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته جو دوسر - 110 گرم؛
- روغن بادام زمینی - 65 گرم؛
- تاریخ - 4 عدد.
- عسل - 35 میلی لیتر؛
- دانه چیا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 3/4 قاشق چایخوری.
- شیر بادام - 45 میلی لیتر.
آمادگی
دانه های کیمیا در یک دستگاه قهوه آسیاب می کنند و 55 میلی لیتر آب ریخته می شوند. در حالی که چیا متورم می شود، کلوچه ی جو را خرد کرده، اما آنها را به آرد تبدیل نکنید. لکه ها را با نوشابه مخلوط کنید. به طور جداگانه، کره بادام زمینی را با عسل، شیر و چیا ترکیب کنید. مخلوط را به بلغور جو دوسر اضافه کنید. ضرب و شتم تاریخ در ماکارونی و قرار دادن بعدی. از مخلوط، کوکی را تشکیل می دهیم و آن را به مدت 15 دقیقه در 180 درجه بپزید.
کوکی های بلوط بلغور با موز
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 2 قطعه؛
- دانه های کتان - 5 گرم؛
- پوسته جو دوسر - 110 گرم؛
- روغن بادام زمینی - 25 گرم؛
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر؛
- خرچنگ دارچین؛
- قند - 35 گرم؛
- تعداد انگشت شمار کشمش و بادام.
آمادگی
در حالی که درجه حرارت در اجاق به 180 درجه می رسد، ما موز را تمیز و موز می کنیم. بذر کتان در یک قهوه جوش خرد می شود، 50 میلی لیتر آب ریخته و به غلیظ شدن برسد. ما بادام زمینی و روغن گیاهی، پوره موز، دارچین و قند را به کتان می آوریم. مخلوط توده ی حاصل با غلطک جو دوسر و اضافه کردن کشمش و آجیل. کوکی را بنویسید و آنرا برای 20 دقیقه بپزید.