دستور غذای بیسکویت مبتنی بر بیسکویت از دهه 90 آغاز شد و اگرچه در حال حاضر کمبود مواد غذایی در قفسه ها را تجربه نکرده اید، برای بسیاری از این ظرافت ظروف است که دلتنگ و دلپذیر به نظر می رسد. اگر یکی از آخرین ها هستید، سعی کنید یکی از دستور العمل های زیر را به کار ببرید.
کوکی های شیرین در آب نمک - دستور غذا
پست بعدی ما را مجبور می کند تا دستور غذاهای خوشمزه را بدون لیستی از مواد تشکیل دهنده حیوانات ذخیره کند. یکی از خواص برای چای و یا تنقلات دلپذیر می تواند یک بیسکویت با آب نمک باشد. این دستور العمل پایه ای است که می تواند با افزودنی های مختلف به سلیقه خود تغییر کند.
مواد تشکیل دهنده:
- نمک از سبزیجات - 245 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 155 گرم؛
- آرد - 460 گرم؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- سودا - 4 گرم.
آمادگی
در این دستور ویژه، اولین کاری که باید انجام دهید، اتصال مواد مایع و خشک است. مخلوط مایع را از روغن و نمک سوپ مخلوط کنید، ما همچنین قند را اضافه میکنیم و منتظر انحلال هستیم. به طور جداگانه آرد را تجزیه و مخلوط کنید با سودا. به تدریج ریختن مخلوطی از آرد شروع به خمیر نرم، اما نه چسبنده می کنیم. خمیر آماده ساخته شده را می توان به یک لایه نورد و با کمک برش به قطعات تقسیم کرد و شما می توانید بلافاصله به قطعات تقسیم کنید، خمیر را به توپ بچسبانید و روی ورقه پخت قرار دهید. نازک تر، خمیر خواهد شد نورد، خشک تر کوکی های ما بر روی آب نمک و برعکس خواهد شد.
کوکی ها را در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا رنگ قهوه ای طلایی مشخص شود.
کوکی های جو دوسر در نمک - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- نمک گیاهی - 300 میلی لیتر؛
- پوسته جو دوسر - 330 گرم؛
- آرد - 640 گرم؛
- شکر - 175 گرم؛
- روغن نباتی - 340 میلی لیتر؛
- سودا - 4 گرم.
آمادگی
برنز با هر روغن گیاهی ترکیب شده است، گزینه ارزان ترین آفتابگردان است، سپس قند را به مایع اضافه کنید و کاملا مخلوط شوید، تلاش کنید تا تمام کریستال ها را از بین ببرید. به طور جداگانه، دانه های یخ و آرد را مخلوط کنید، نوشابه را اضافه کنید، به طوری که کوکی ها با شکوه به دست می آیند، سپس مخلوط خشک را با مخلوط روغن، نمک و شکر مخلوط کنید. خمیر به پایان رسید در برنج بیسکویت کمی چسبناک است، بنابراین آن را به راحتی با دست آب آشامیدنی و یا روغن ریخته شده است. توپ از خمیر جو دوتایی بر روی یک ماتیک سیلیکون یا ورق پخت شده پوسته پوشیده شده و بیسکویت را در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از 10 دقیقه میتوانید یک درمان مناسب را امتحان کنید.
کوکی ها در یک نمک با مارگارین از طریق یک چرخ گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 165 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 185 گرم؛
- نمک - 60 میلی لیتر؛
- سودا - 3 گرم؛
- آرد - 470 گرم.
آمادگی
خمیر برای این کوکی بر اساس اصل بیسکویت تهیه شده است. اول، مارگارین نرم با شکر و سفید، و سپس تخم مرغ و نمک اضافه شده به آن، دوباره سفت می شود. مخلوطی از آرد و نوشابه را اضافه کنید، یک خمیر نازک و بدون چسب را مخلوط کنید. ما خمیر را به 4 قسمت تقسیم می کنیم، که هر کدام از آن ما را از طریق چرخ گوشت عبور می دهیم، برش "سوسیس" را از خمیر به طور دقیق تا زمانی که دوست دارید. ما یک سینی پخت و کوکی در اجاق گاز تهویه مطبوع به دمای 190 درجه سانتیگراد و 20 دقیقه صبر کنید.
چگونه می توان از بیسکویت های شکلاتی در آب نمک استفاده کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 95 گرم؛
- شور از سبزیجات - 130 میلی لیتر؛
- آرد - 310 گرم؛
- روغن نباتی - 130 میلی لیتر؛
- پودر کاکائو 20 گرم؛
- پودر پخت - 4 گرم.
آمادگی
طرح تهیه چنین کوکی ها از مواردی که در دستورالعمل های قبلی شرح داده می شود کمی متفاوت است. آرد با کاکائو و پودر پخت، و آب نمک با کره و شکر شلاق می شود. پس از ترکیب هر دو مخلوط، ما خمیر چسبنده و الاستیک را مخلوط می کنیم. خمیر را بر روی یک وعده گرد و خاک ریخته و کوکی ها را بریزید. ما کوکی ها را در دمای 190 درجه سانتیگراد برای 15 دقیقه پختیم.