کنسرو ماهی تن خوب و بد است

در ژاپن، ماهی تن یکی از محبوب ترین ماهی است. و طعم های ژاپنی، خبرنگاران بزرگ غذاهای دریایی، شما قابل اعتماد هستید. درست است که آنها از این محصول به شکل تازه استفاده می کنند و در فروشگاه ها شما اغلب می توانید مواد غذایی کنسرو شده از آن را ببینید. و هر کس نمی داند که سود و آسیب تان کنسرو شده است.

مواد و کالری محتوای کنسرو ماهی تن

اگر فن آوری کنسرو شده مشاهده شود، ماهی بیشتر مواد مغذی را حفظ می کند. اول از همه، این اسیدهای چرب ارزشمند امگا 3 و همچنین سلنیوم است که به ندرت در سایر مواد غذایی در چنین میزان قابل توجهی دیده می شود. ترکیب فیله ماهی تن حاوی ویتامین E و D، ویتامین B، ویتامین K نادر و عناصر کمیابی: فسفر، منیزیم، پتاسیم و ید است.

علاوه بر این، مزایا و معایب تون کنسرو شده با ترکیب محصول تعیین می شود. اگر فقط شامل ماریناد با ادویه جات و نمک باشد، ارزش انرژی 96 کیلو کالری / 100 گرم خواهد بود. اگر نفت وجود داشته باشد، مقدار کالری مصرفی به 197 کیلو کالری / 100 گرم افزایش می یابد. در اولین مورد، محصول منحصر به فرد خواهد شد رژیم غذایی، در دوم - بسیار نیست.

مزایای کنسرو ماهی تن

متخصصان تغذیه در مورد این که آیا کنسروی مفید است، پاسخ مثبت می دهد. با این حال، آنها توصیه می کنند انتخاب خود را بر روی مواد غذایی کنسرو شده در آب خود متوقف کنند. به خصوص آنهایی که مشکل دارند با وزن بیش از حد، کلسترول بالا هستند. و طبیعی کنسرو ماهی تن می تواند کاملا با محصول تازه مقایسه شود، اگر حاوی مواد افزودنی مصنوعی نیست و از کیفیت مواد خام ساخته شده است.

این ماهی کنسرو، به لطف محتوای فسفر و اسیدهای چرب، می تواند فعالیت مغز را بهبود بخشد. پتاسیم در ترکیب آنها کمک می کند تا از کار قلب حمایت کنند، وضعیت عروق را بهبود می بخشد. استفاده منظم از کنسرو ماهی تن باعث تقویت ایمنی بدن می شود، فشار خون طبیعی را کاهش می دهد، اثر مثبتی بر بینایی دارد. علاوه بر این، این یک ابزار خوب برای جلوگیری از سرطان است.

آیا کنسرو ماهی تن مضر است؟

همچنین در معرض موارد منع مصرف این محصول است. اول، تون قادر به جمع آوری جیوه است - یک ماده بسیار خطرناک است. بنابراین، خوردن آن در مقادیر زیاد توصیه نمی شود. مادران باردار و پرستار بهتر است از این غذاها از رژیم غذایی حذف شوند. آنها به بچه های کوچک نیز مزایایی نخواهند آورد. علاوه بر این، مانند هر محصول کنسرو، ماهی تن از میوه ممنوع است برای افراد مبتلا به بیماری های کلیه و مثانه. و این می تواند باعث آلرژی شود.