تقریبا هر خانوار می تواند کیک های خانگی را تهیه کند. اما چگونه پخت کیک واقعا خوشمزه از یک خمیر مخمر در اجاق گاز؟ ما به شما چند دستورالعمل ثابت داده ایم که به شما در این امر کمک می کند!
طعم دهنده ترین خوشمزه و سریع مخمر در فر
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 0.5 لیتر؛
- قند - 95 گرم؛
- مخمر تازه - 15 گرم؛
- کشمش خشک - 300 گرم؛
- کره - 115 گرم؛
- آرد از بالاترین درجه - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ برای روانکاری است.
آمادگی
کشمش های خشک مرتب می شوند، در آب گرم خیس می شوند و پس از 5 دقیقه فیلتر می شوند و بر روی یک حوله خشک می شوند. شیر را گرم کنید، مخمر را در آن قرار دهید، آن را مخلوط کنید تا کاملا حل شود و شکر را بریزید. سپس کره ذوب شده را ریخته و در آرد ریخته و خمیر مخمر خوشمزه را برای کیک ها بشویید. ما آن را در یک کاسه قرار داده و آن را به مدت 30 دقیقه به هر مکان گرم ارسال کنید. بعد، ما آن را با دقت بخوانیم، آن را به قطعات تقسیم کنیم و آن را به لوزن رول بگذاریم. در مرکز هر ما کشمش کمی بخار پخش می کنیم، ما یک کیک را به شکل دقیق تشکیل می دهیم و با کل آزمایش انجام می دهیم. ما آنها را در یک ورق پخت شده روغن مایع توزیع می کنیم، 20 دقیقه باقی بمانیم، سپس با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار بگیریم و 30 دقیقه در یک اجاق برقی پیش ریزی بپاشیم.
پیتزا مخمر خوشمزه در فر با گوشت
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- مارگارین - 65 گرم؛
- شکر بزرگ - 35 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، خوراکی - 10 گرم؛
- آرد - 690 گرم؛
- مخمر تازه - 30 گرم؛
- آب - 175 میلی لیتر.
برای پر کردن:
- گوشت چرخ شده - 590 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه برای گوشت؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای آماده سازی قاشقها، آب را به تابه ریخته و آنرا گرم به حالت گرم کنید. سپس مخمر تازه را مخلوط کرده و مخلوط می کنیم. ما یک آرد کمی پور می کنیم، ظروف را با یک فیلم سفت می کنیم و آن را به مدت 2 ساعت به هر جای گرم می فرستیم.
در ضمن، به یک فنجان تخم مرغ بمالید، آنها را شستشو دهید و به تدریج بخورید. کره نرم شده را اضافه کنید، نمک ریز را بریزید و در قسمت های کوچکی قرار دهید