پای سیب با کلوج کلاسیک آشپزی خانگی است. طعم خاصی به این کیک ها باعث می شود طعم تلخ ترنج از خربزه. در پر کردن کیک ها از توت تازه یا یخ زده، و همچنین مربای کراننج استفاده می شود. سیب بهتر است که جامد را با ترشح هضم کنید. مقاله ما با استفاده از یک خمیر آماده، دستورالعمل ها را فهرست می کند، اما اگر زمان و میل خود را دارید می توانید یک خمیر را برای دستورالعمل مورد علاقه خود آماده کنید، این طعم و طعم بیشتری خواهد داشت. ما در انتخاب امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک کیک با سیر و سیب زمینی بپزید.
پای با سیر و سیب زمینی از خمیر مخمر
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 500 گرم؛
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب - 5 عدد.
- مربای کران بری - 1 لیوان؛
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- زرده - 1 قطعه؛
- شیر - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
ما یک خمیر کوچک را برای تزئین پاییز به پایان می رسانیم، بقیه بر اساس اندازه یک ورق پخت یا شکل پایه با ضخامت 5 میلیمتر ریخته می شود. پان روغن را روغن می کند و با کمک یک پین نورد ما لایه خمیر، سطح، دو طرف را تشکیل می دهیم. خمیر با نشاسته پاشید. سیب های خرد شده و بریده شده خمیر را توزیع می کنند، از بالا یک لایه ی یکنواخت مربای نخود فرنگی را بپاشید و با شکر بپاشید. تخته های جانبی با دقت جمع می شوند و به شکل زیبا شکل می دهند. ما خمیر را در یک لایه نازک ریخته و به نوار برش می دهیم. از نوارها، ما را جوراب می پوشانیم و بالای پای با سرخ مایل به قرمز یا بافتی نزدیک می شویم.
کیک را در یک کورۀ گرم تا 190 درجه قرار دهید و 20 دقیقه آن را پخت کنید، سپس کیک را بردارید و لبه ها را با مخلوط زرده، شیر و کره روغن کنید. پخت 10 دقیقه دیگر در همان دما، آماده سازی با یک سپر چوبی را بررسی می کنیم. پخت کیک را از فر، پودر را با یک حوله خنک کرده و دمای اتاق را سرد کنید.
پای با سیب زمینی سرخ مایل به قرمز و پف دار
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار مخلوط - 500 گرم؛
- زغال اخته - 300 گرم؛
- سیب - 2 قطعه؛
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - به مزه.
آمادگی
کلم بروکلی، توت ها را خراب کرده و آن را خشک کن. سیب من، ما از پوست و هسته تمیز، سه در بزرگ بزرگ. سیب زمینی را با سیب، قند فرو برید، نشاسته را اضافه کنید، می توانید کمی دارچین را اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید. خمیر ریخته شده و روی یک سینی پخت قرار می گیرد، پر کردن آن روی آن، لبه ها را شکل می دهد. درست همانند دستور قبلی، ما با یک نوار از خمیر نوار بالا می رویم. پخت در 200 درجه به مدت 20 دقیقه.
کیک پف با کران بری و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار - 1 بسته؛
- خربزه - 250 گرم؛
- سیب - 2 قطعه؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- زرده - 3 قطعه؛
- شکر - 100 گرم؛
- آرد - 60 گرم؛
- لوبیا نازک
آمادگی
شیر را گرم کنید و آن را به نصف یک لوبیای نازک بریزید. زرده زدن با شکر، اضافه کردن آرد و شیر داغ، همه چیز خوب است
سیب برای یک زن و شوهر در یک اجاق مایکروویو بخورید و یا در کوره تا نرم پخت، پوست را برداشته و آن را از طریق یک غربال جوش (با یک مخلوط خرد شده) تمیز کنید. سیب زمینی سیب زمینی پخته شده با کرم پخته شده. شیرینی پف را از شکل سینی پخت رول کنید و آنرا بگذارید، نیمی از کرم را روی ورق خمیر قرار دهید، سپس یک لایه قره قاط و دوباره با یک کرم، سطح آن را. ما در فر قرار داده شده، به 220 درجه حرارت داده شده، و 30 دقیقه پخت. قبل از خدمت به خنک، زیرا اگر شما یک برش داغ را بریزید، کرم از آن خارج می شود.