کیک شن و ماسه با زردآلو طعم فوق العاده مرطوب و خوشمزه ای دارد. چنین پختی، بدون شک، برای هر دو کودک و والدینش تجدید نظر خواهد کرد.
کیک شن و ماسه با پنیر و زردآلو
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 150 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- آرد - 400 گرم.
برای پر کردن:
- پنیر خامه ای - 600 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- زردآلو تازه
- نشاسته - 50 گرم.
آمادگی
بنابراین، ابتدا اجازه دهید خمیر را برای پای زردآلو با شما آماده کنید. کره کره ای پیش از خارج از یخچال خارج می شود و سپس با شکر مرطوب می شود. تخم مرغ های تازه را وارد کنید و کمی بشویید. حالا آرد را بریزید، پودر پخت را بشویید و مخلوط کنید. این فرم با روغن ریخته می شود، ما خمیر را گسترش می دهیم و دو طرف را مجسمه می کنیم. از بالا توزیع زردآلو، خرد شده، به نصف تقسیم شده است. عصاره کوفته را از طریق غربال، تخم مرغ، نشاسته و مخلوط اضافه کنید. کرم را با شکر، وانیلین مخلوط کنید و با توده پنیر مخلوط کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط کنید، پر کردن بیش از زردآلو و سطح را گسترش دهید. ما کیک را به اجاق بریزیم و پختیم.
دستور العمل برای پودر ماسه با زردآلو
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- مارگارین کرم - 100 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پودر پخت
- آرد - 200 گرم.
برای پر کردن:
- زردآلو - 200 گرم.
برای meringues:
- تخم مرغ سفید - 2 عدد.
- شکر پودر - 100 گرم؛
- آب لیمو.
آمادگی
مارگارین ذوب شده و کمی سرد است. سپس شکر را ریخته، تخم مرغ را بشکنید، یک نمک زده و نمک زده بشویید. بعد، قسمت های آرد را بریزید، پودر پخت را بشویید و خمیر را بشویید. ما آن را در یخچال قرار داده ایم و سپس آن را در قالب توزیع می کنیم و طرف های کمتری را تشکیل می دهیم. در زردآلو ما استخوان ها را حذف می کنیم، آنها را بر روی polovinochki برش می دهیم و با یک بخش محدب به سمت بالا گسترش می دهیم. تخم مرغ سفید سرد می شود، با یک میکسر ضرب و شتم و به تدریج پودر قند و آب لیمو تزریق می شود. جرم حاصل از آن به طور یکنواخت بر روی میوه ها توزیع می شود و ما یک پایه ماسه ای را با زردآلو می فرستیم و به مدت 35 دقیقه به یک اجاق برقی گرما می رویم.
کیک شن و ماسه با زردآلو و پر کردن
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
برای پر کردن:
- زردآلو - 500 گرم.
برای پر کردن:
- خامه ترش - 150 میلی لیتر؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
ما کره را ذوب می کنیم، تخم ها را تزریق می کنیم و در آرد قرار می دهیم. ما خمیر را خمیر می کنیم و آن را به صورت توزیع می کنیم، انگشتان پا را انگشت می زنیم. قطعه کار را در یخچال و فریزر حذف می کنیم. برای ریختن مخلوط کم چرب با شکر مخلوط کنید، تخم مرغ را تزریق کرده و با یک میکسر ضرب کنید. از زردآلو ما تمام استخوان ها را برداشتیم و میوه را برای خمیر گذاشتیم. مخلوط کرم خامه را پر کنید و کیک را به اجاق بریزید.