ظروف از ماهی بسیار مفید هستند، زیرا در این محصول حاوی بسیاری از مواد مفید است. و به علاوه این ماهی توسط بدن بسیار آسان تر از گوشت هضم شده است. گزینه های زیادی برای ساخت این محصول خوشمزه و سالم وجود دارد. چگونه به طبخ ماهی پلات از کلوچه، ما به شما در زیر بگویید.
کتلت ماهی از کلوچه در فر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کلم - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- نان سفید - 100 گرم؛
- کره
- تخم مرغ بزرگ مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 40 گرم؛
- گاو شیری - 100 میلی لیتر؛
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
فلفل قرمز و من را در یک چرخ گوشت با نان سفید ما تمام شکسته ها را بریده و با شیر بریزید. پیاز تمیز و خودسرانه تمیز می شود. ما نان را فشار می دهیم و همراه با پیاز ما آن را در یک چرخ گوشت پیچ و تاب می کنیم. ما نمک، فلفل را به ارمغان می آوریم، تخم مرغ را رانندگی می کنیم و خوب هم بزنیم. ما کتلت ها را می سازیم و آنها را به ورقه پخت می فرستیم. بالا با خامه ترش و در حدود 200 گرم پخت حدود 20 دقیقه.
کتلت ماهی خوشمزه از کلوچه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 90 گرم؛
- کلوچه (فیله) - 500 گرم؛
- پوسته ی بلغور جو دوسر - 100 گرم؛
- نمک؛
- ادویه جات ؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن زیتون.
آمادگی
فیله ماهی یخ زده، معدن و با یک چرخ گوشت خرد شده است. پیاز و هویج را به همین ترتیب ریز ریز کنید. مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، ادویه جات ترشی جات، نمک، گوجه فرنگی بز و مخلوط کنید. بگذارید حدود 20 دقیقه باقی بماند تا لکه ها به خوبی پوشیده شوند. ما همچنین سینی را با روغن روغن می کنیم. ما کتلت ها را شکل می دهیم، آنها را روی یک سینی پخت می کنیم و برای دمای 20 تا 25 دقیقه پخته می کنیم.
کتلت ماهی از کلوچه کلوچه آلاسکا
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه (فیله) - 700 گرم؛
- خمیر سفید - 200 گرم؛
- مانگا - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 170 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک
آمادگی
فیله گردو در یک چرخ گوشت پیچ خورده است. پیاز را برید و ریز ریز کنید تا آن را خرد کنید. ما آن را به ماهی قزل آلا اضافه می کنیم، تخم مرغ را رانندگی می دهیم، قرص خیس شده و خرد شده را بگذارید، نصف انبه را بپاشانید، تخم مرغ را بگذارید، نمک اضافه کنید و خوب بگذارید. ما کتلت ها را می سازیم، آنها را در مانگا باقی مانده و از دو طرف سرخ می کنیم تا آماده شوند. بهتر است آتش سوزی متوسط باشد.
کتلت ماهی از کلوچه walleye بخار شده است
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کلم - 0.5 کیلوگرم؛
- نان سفید - 2 برش؛
- گاو شیری - 100 میلی لیتر؛
- پیاز - 140 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک
آمادگی
نان با شیر پر می شود و وقتی آن را نرم می کند، مایع اضافی را فشار دهید. فیله کلوچه، پیاز، نان پیچ خورده است. رانندگی در تخم مرغ، نمک و خوب هم بزنید. ما کتلت کوچک را می خوریم و برای یک زن و شوهر حدود 20 دقیقه آن را طبخ می کنیم.
دستور غذا برای کتلت ماهی از پولاک آلاسکا با گوشت خوک
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 200 گرم؛
- کلوچه (فیله) - 900 گرم؛
- سیر - 4 میخک؛
- کلوچه - 150 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ بزرگ مرغ - 2 عدد.
- گوشت خوک - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 150 گرم؛
- نمک
آمادگی
ابتدا تکه های شیرینی با شیر بریزید. فیله ماهی خنثی شده در یک چرخ گوشت خرد شده است. سبزیجات خرد شده، نان سوخاری و نان فشرده به همان شیوه خرد میشوند. تمام ترکیبات را با هم مخلوط کنید، به داخل تخم مرغ ریخته شده وارد کنید، نمک را اضافه کنید، همچنین میتوانید ادویه را به طعم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اگر به طور ناگهانی چاشنی نازک می شود، می توانید یک مانگا کمی اضافه کنید. ما کتلت ها را می سازیم برای انجام این کار، می توانید از انبه، آرد یا خرده نان استفاده کنید. آنها را از دو طرف سرخ کنید تا آماده شوند. در انتها شما می توانید حدود 50 میلی لیتر آب ریخته و کتلت ها را در حرارت پایین تحت پوشش خاموش کنید. شایان ستایش!
سس برای کتلت ماهی از آلاسکا پولاک
مواد تشکیل دهنده:
- 20٪ چربی ترش - 100 گرم؛
- سس مایونز 67٪ محتوای چربی 100 گرم؛
- سس tabasco - ½ قاشق سوپ خوری؛
- خردل - 10 گرم؛
- آب لیمو.
آمادگی
برای سس، خامه ترش و مایونز را ترکیب کنید، سس Tabasco، آبمیوه های خردل و لیمو را به سلیقه اضافه کنید. به طور کامل مخلوط کنید و به همراه کتلت ماهی به جدول بپردازید.