سوپ نخود فرنگی دستور العمل ایده آل برای تزئین میز پاییز و زمستان است. طعم دهنده، غنی از کاکائو به طور کافی نمکی، گرم در سرد و در عین حال بدن را با عناصر لازم، ویتامین ها و انرژی پر می کند.
چگونه به طبخ سوپ میوه؟
سوپ ساده نخود فرنگی آسان است، اما اسرار خاصی از پخت و پز هنوز در دسترس است و در این بخش بحث خواهد شد.
- برای استفاده از سوپ استفاده از نخود فرنگی خشک شده یا کلوچه خرد شده را برای چند ساعت در آب سرد استفاده کنید.
- سوپ نخود فرنگی یک دستورالعمل است که می تواند در یک ورقه لاغر ساخته شود یا در یک برنج گوشتی با اضافه کردن محصولات دودی یا انواع مختلف گوشتی پخته شود.
- علاوه بر دانه های نخود، سیب زمینی، پیاز و هویج به صورت گرم اضافه می شود و در مرحله نهایی پخت و پز آنها را با فلفل، فلفل، ادویه جات ترشی می کنند.
- سوپ نخود داغ با گردو، سبزیجات تازه، خامه ترش یا بدون افزودنی ها، فقط در صفحات ریختن.
سوپ نخود فرنگی بدون خیس کردن نخود فرنگی
سوپ نخود فرنگی، دستورالعمل ساده ای که در ابتدا مورد استفاده قرار می گیرد، می تواند بدون غوطه ور کردن غلات، بدون آنکه غلتان را غلیظ کند، قبل از اینکه بتواند آن را انجام دهد، پخته شود. اگر غذا بخورید، می توانید به راحتی پور را با آب بجوشانید و آن را تا 2.5 تا 3 ساعت نرم کنید. فرآیند پخت نوشابه های گازدار را تسریع کنید، که باید در مرحله اولیه جوشیدن به کروپ اضافه شود.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 1 لیوان؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لورل - 1-2 قطعه؛
- نمک، فلفل، سبزیجات تازه، کراکرها.
آمادگی
- رطوبت را با آب جوش بشویید و پس از 15 دقیقه تخلیه کنید.
- نخود فرنگی را در یک کاسه پودری قرار دهید، آب را به یک پوشش 1 تا 1.5 سانتیمتر اضافه کنید، آب نمک را اضافه کنید.
- بعد از 30 دقیقه جوشاندن، آب جوش (حدود 2 لیتر)، سیب زمینی را بگذارید، 15 دقیقه بجوشانید.
- هویج سرخ شده و پیاز را به سوپ اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر گرم کنید.
چگونه به سوپ سرخ با گوشت بپزد؟
دستور غذا برای سوپ نخود با گوشت می تواند با گوشت خوک، گوشت گاو و مرغ ساخته شود. اغلب زمان پخت و پز برش های قبل از غلات و گوشت خیس شده همان است، به جز استفاده از مرغ خریداری شده (غیر خانه). این واقعیت به شما اجازه می دهد که مواد تشکیل دهنده را با هم بشویید، در یک زمان در یک ظرف قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 1.5 لیوان؛
- گوشت - 450 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لورل - 1-2 قطعه؛
- نمک، فلفل شیرین، کرفس.
آمادگی
- تکه های گوشتی را بشویید و در یک ظرف پز پنهان کنید.
- قبل از نرم شدن نخود فرنگی و تمایل به برش گوشت را از مواد تشکیل دهید.
- سیب زمینی را بگذارید، 15 دقیقه جوشش کنید.
- بعد، به نوبه خود پیاز، هویج و ادویه جات ترشی جات.
- 5-7 دقيقه داغ را بشوييد، بگذاريد آن را دم کنيد و با سبز خدمت کنيد.
چگونه می توان سوپ نخود با دنده های دودی کار کرد؟
سوپ نخود فرنگی، دستورالعمل ساده ای است که بعدا ارائه می شود، با دنده های دودی خوک آماده می شود. گوشت بر روی یک استخوان با عطر دود، ویژگی های طعم و مزه گوشت را به طور کلی تغییر می دهد و به آن عطر منحصر به فرد و اشباع خاصی می دهد. در صورت تمیز کردن جعفری یا کرفس تازه، ظرف را کامل کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 1.5 لیوان؛
- دنده های دودی 350 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- Hops-Suneli - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل، جعفری.
آمادگی
- ريب ها با آب پر شده و به مدت 30 دقيقه پخته مي شوند.
- تخم مرغ خیس شده را بگذارید، مواد تشکیل دهنده را برای یک ساعت دیگر جوشانید.
- سیب زمینی را اضافه کنید
- بعد از 15 دقیقه، سوپ نخود را با پیاز سرخ شده با هویج، ادویه، نمک اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر گرم کنید.
سوپ نخود فرنگی با سوسیس دودی
نسخه بعدی سوپ به شما این امکان را می دهد که طعم و عطر و بوی غنی خود را با اضافه کردن سوسیس دودی تهیه کنید که به سادگی می توانید آن را برش دهید و همچنین یک عطر خوش طعم دهان آرواره ای را نیز در یک ظرف پخت و پز روغن سرخ کنید. مناسب برای استفاده از محصولات پخته شده دودی یا دودی، شکار سوسیس.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 350 گرم؛
- سوسیس دودی - 200 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- لورل - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، سبزی، کراکر.
آمادگی
- تهیه سوپ نخود به طور سنتی با غوطه ور کردن دانه ها، پر کردن آن با آب جوش و ترک چند ساعته شروع می شود.
- نخود های آماده شده را به یک ظرف پز، آب ریخته و آماده کنید تا آماده شود.
- سیب زمینی را اضافه کنید، به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
- پیاز را با هویج سرخ کنید، سوسیس را اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر را سرخ کنید، به یک ظرف بخورید.
- سوپ نخود فرنگی با سوسیس به طعم و مزه، 10 دقیقه دیگر گرم کنید.
سوپ نخود فرنگی با بال های دودی
حتی ساده تر، یک سوپ نخود با یک مرغ دودی تهیه می شود. در این مورد، نسخه گرم با بال مرغ وجود دارد، اما سینه مرغ و پای مرغ مناسب است، اگر گوشت را قبل از تخمگذار آن در یک ماهی تابه با برش های متوسط اندازه بگیرید. چاشنی داغ می تواند سبزیجات زیتون خشک یا مخلوط هپ-سونلی باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 300 گرم؛
- بال های دودی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لورل - 1-2 قطعه؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- نخود را خیس کن، بعد بشویید، آب پر شده و پخته شده.
- وقتی غلات آماده می شوند، سیب زمینی و سرخ شده از پیاز و هویج اضافه می شوند.
- بعد از 10 دقیقه، بال ها با بال ها گذاشته می شوند، آنها را به فالانگ ها، سیر، ادویه جات و ادویه جات می زنند.
- سوپ را به مدت 10 دقیقه جوش داده و از پانل خارج کنید.
پوره سوپ نخود - دستور غذا
پوره سوپ نخود فرنگی، دستور العمل آن به شرح زیر اعلام می شود، فقط از نخود فرنگی تهیه شود یا هویج و کمی سیب زمینی را به ترکیب برای طعم ملایم و ظریف اضافه کنید. رب گوجه فرنگی عطر و طعم اضافی را برای ظرف اضافه می کند و بهتر است با بیکن دودی و کورتیک قارچ داغ خدمت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 2 فنجان؛
- هویج - 1-2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2-3 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گردن - 450 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- نخود خیس در آب سرد، پر از یک قسمت جدید از مایع، اضافه کردن هویج خالص شده و سیب زمینی، برای 1-1.5 ساعت کباب.
- پیاز را در یک تابه سرخ کنید، جرم را با یک مخلوط خنک کن، فصل را با طعم و مزه، مخلوط کردن رب، کمی گرم کنید.
- سوپ کرم خوراکی را با برش های گردو سرو کنید.
سوپ نخود با گوشت بره
سوپ نخود فرنگی - دستورالعمل استفاده از آن به عنوان پایه ای برای تهیه گوشت بره، می تواند اصلی و طعم غیر معمول باشد. عطر و طعم خالص طعم دهنده ای گرم حتی غافلگیران خجالتی نیز شگفت زده خواهد شد. راز موفقیت در استفاده از ادویه جات ترشی جات برای بره، زغال اخته و نعناع خشک شده.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 1.5 لیوان؛
- گوشت گوسفند - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 4-6 قطعه؛
- ادویه برای گوشت گوسفند - 1،5 است. قاشق
- زغال اخته - 0،5 قاشق چایخوری.
- جعفری خشک و نعناع - 0.5 عدد. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- گوشت تا پخته شده جوش داده شده است، از برداشت استخراج می شود، برش ها به برش ها بریده می شود.
- در بوته، نخود های خیس شده را بریزید تا جوشانده شود.
- تخم سیب زمینی، بره، پیاز، تمام ادویه ها، نمک.
- سوپ نخود خوشمزه را به نرمی سیب زمینی بسوزانید.
سوپ نخود فرنگی دودی
طعم غنی غریب، سوپ نخود را می بخشد، در سوپ با پودر گوشت خوک دودی تهیه می شود. این محصول همراه با استخوان تهیه می شود و فقط از گوشت بریده شده از استخوان استفاده می کند. حتی اگر خمیر گوشت را در کره سرخ کرده، ویژگی های غنیتر از آن گرم شود، سپس سوپ را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- سگ دودی - 1 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لورل - 1-2 قطعه؛
- نمک، نخود فرنگی فلفل.
آمادگی
- سوپ خوری را بریزید، از برنج بریزید، به قطعات بریزید و اگر میل دارید، سرخ کنید.
- در سوپ لوبیای خیس خورده پخته شده.
- سیب زمینی، سیب زمینی سرخ کرده، ادویه جات ترشی جات، 15-20 دقیقه کباب کنید.
- سوپ نخود را با گوشت سرو کنید، که در انتهای آشپزی قرار داده شده است.
سوپ نخود فرنگی با گوشت خام - دستور غذا
نسخه بعدی گرم اجازه خواهد داد که شما به سرعت و بدون پیچیدگی آماده یک خوشمزه گرم برای یک وعده غذایی خشن باشید. به عنوان یک پرکننده گوشت در این مورد، استفاده از خورش، که در سوپ با passerovka vegetable گذاشته شده است. علاوه بر هویج نیز اغلب به ترکیب پرمنک، کرفس اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- خورش - 1 گلدان؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- لورل - 1-2 قطعه؛
- جعفری، کاکل - 0.5 گروه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- خمیر نخود ها را بشویید، شستشو دهید، آب را بشویید، تا آن را نرم کنید.
- مکعب های سیب زمینی را بگذارید، به مدت 10 دقیقه جوشانید.
- پیاز و سبزیجات گوشتی را سرخ کنید، گوشت را با آب اضافه کنید، آن را به مدت 5 دقیقه گرم کنید، آن را به تابه منتقل کنید.
- سوپ سرخ کیک با گوشت خام 5 دقیقه، خدمت می کند، سخاوتمندانه با سبزی طعم دار.
سوپ نخود فرنگی با کباب پز
کسانی که مایل به طبخ سوپ نخود گیاهی می باشند، باید بلافاصله به بخش بعدی بروید و این دستور غذا برای طرفداران متعدد گوشت گرم است. این ظرف با کیک های خوراکی از گوشت چرخ شده یا مرغ تهیه شده است که می تواند به صورت آماده ساخته شده یا به صورت دستی با دست خود ساخته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 1.5 لیوان؛
- فنجان - 350 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- تکه نان - 1 قطعه؛
- پیاز - 1،5 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- لورل - 1-2 قطعه؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- کوک تا آماده شدن به نخود فرنگی.
- تخم سیب زمینی، passerovku از پیاز (1 عدد) و هویج.
- فلفل را با زرده، مخلوط کنید در آب با نان، پیاز.
- آنها توپ های گوشتی را رول می کنند، آنها را به سوپ می ریختند.
- آماده سازی گرم برای 15 دقیقه، چاشنی در فرآیند برای طعم و مزه، خدمت با سبزیجات.
سوپ نخود فرنگی با قارچ
نسخه سبک قهوه داغ با توجه به رژیم لاغر یا منو گیاهی مناسب است . بدون شک، خوشمزه ترین سوپ با ساکنان جنگل: قارچ سفید، poderezozikovami یا chanterelles، اما برای استفاده از آن ممکن است و همیشه در دسترس قارچ و حتی قارچ صدف است.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 250 گرم؛
- قارچ - 120 گرم؛
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 3 عدد.
- روغن نباتی و کرم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لورل - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- تا زمانی که نخود نرم شود جوشانده شود.
- به طور جداگانه سرخ شده در روغن، هویج و قارچ. قارچ جنگلی از قبل تهیه شده است.
- توده سبزی و قارچ را در یک گلدان بگذارید، سیب زمینی ها، ادویه ها را اضافه کنید.
- سوپ سرخ کیک برای 15-20 دقیقه.
سوپ نخود بدون گوشت - دستور غذا
برای کسانی که اعتقاد ندارند که سوپ نخود بدون گوشت می تواند خوشمزه و دهان آبیاری باشد، شما باید از دستور زیر استفاده کنید و مطمئن شوید که این واقعیت شخصی است. عطر و طعم مورد نیاز به شکلات سبزیجات، ترکیب که می تواند با تنظیم غذا و تنظیمات طعم تنظیم شود.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 350 گرم؛
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- ریشه کرفس و جعفری - 40 گرم؛
- سیر - 1-2 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- لورل - 1 قطعه؛
- کرفس، جعفری، گشنیز - 1/3 از پرتو؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- خیساندن و جوشاندن تا نخود پخته.
- مکعب های سیب زمینی را اضافه کنید، به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
- بر روی ریشه ها بر روی نوارها یا رنده بریزید، در روغن با ذرت پیاز سرخ کنید و در پایان سرخ کردن سیر اضافه کنید.
- پختن کباب را در یک کاسه پخت، سوپ نخود فرنگی را برای 10 دقیقه دیگر طبخ کنید، فصل را با سبزیجات بگذارید، آن را دم کنید.
سوپ نخود فرنگی دستور چندگانه است
ساده تر کردن یک سوپ نخود فرنگی با محصولات دودی در یک محصول چند منظوره. به عنوان یک مکمل گوشت شما می توانید به طور سنتی کمربند خوک استفاده کنید، همانطور که در این دستور غذا و یا جایگزین محصولات با بیکن دودی، سوسیس، بیکن. در این مورد، محصول بریده شده بر روی "پخت" همراه با پیاز و هویج سرخ شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- آب - 6 عینک؛
- دنده های دودی 400 گرم
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- لورل - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- سبزیجات خرد شده را با افزودن روغن در حالت "پخت" سرخ کنید.
- دندان های دودی، نخود فرنگی، مکعب های سیب زمینی، آب را اضافه کنید.
- محتویات کاسه را طعم دهید، دستگاه را به برنامه «خنک کردن» تغییر دهید، زمانبندی را برای 2 ساعت تنظیم کنید.