امروز ما دستورالعمل هایی برای آماده سازی یک گوجه فرنگی بی نظیر برای زمستان ارائه کرده ایم که ما پیشنهاد می کنیم آن را با چای سبز قرمز و سیاه نزدیک کنیم. طعم و مزه این محافظ با شکوه شما را خوشحالی خواهد کرد.
دستور العمل برای گوجه فرنگی با چای سیاه برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1،8 کیلوگرم؛
- Chokeberry - 2 پیاز (کوچک)؛
- سیر - 4 دندان؛
- سرکه قرمز - 100 میلی لیتر؛
- آسپرین - 2 قرص؛
- آب پاک - 1.6 لیتر؛
- پخت و پز نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر گرانول - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
دو ظرف، حجم 1.5 لیتر، به دقت استریل (4-5 دقیقه بیش از بخار) است.
در انتهای هر کدام از این قوطیها، دو میخک از سیر جوان را میگذاریم. ما خوشه های کوچکی از چوبریر را می خوریم و آنها را روی ظروف شیشه ای توزیع می کنیم. فضای باقی مانده با گوجه فرنگی دقت شسته شده است. در هر دو بانک ما یک قرص آسپیرین قرار داده و سپس سرکه را بریزید.
در آب خالص نمک آشپزخانه را کاملا شستشو داده و ظرف را با محلول نمکی بر روی صفحه مشعل قرار دهید. ما او را به مدت بیش از 3 دقیقه خیس می کنیم و پس از آن با دقت به آنها گوجه فرنگی های شگفت انگیزی را ریختیم. کوزه ها را در یک ظرف پلاستیکی غوطه ور کرده و آب به آن ریخته می شود و گوجه های گوجه فرنگی را به مدت 20 دقیقه استریل می کنند و پس از آن ما را در زمستان قرار می دهیم.
دستور العمل برای گوجه فرنگی با خاکستر کوه قرمز برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- قرمز روان - خوشه 1 (بزرگ)؛
- گوجه فرنگی (متوسط) - 2.2 کیلوگرم؛
- برگ لورل - 3 قطعه؛
- فلفل شیرین - 5 عدد.
- سرکه قرمز - 85 میلی لیتر؛
- آب آشامیدنی 1.8 لیتر؛
- شکر، نمک - 1.5 قاشق دسر.
آمادگی
مناسب برای آماده سازی بیشتر از شیشه، حجم 3 لیتر و گسترش در پایین آن یک نخود فلفل شیرین، همراه با برگ لوریل آماده کنید. بعدا ما یک گروه خالص با توت های قرمز بزرگ خاکستری کوهی قرار می دهیم و به گرد گرد و غبار سبزیجات گوجه فرنگی.
آب تازه ریخته شده به آرامی به یک بطری ریخته می شود. بعد از 15 دقیقه، آن را به یک ظرف جداگانه بپیچید، آن را بر روی مشعل قرار دهید و به محض اینکه آب شروع به جوش می کند، شکر و نمک آشپزخانه را در مقادیر مساوی وارد کنید. بعد از چند دقیقه، اجاق گاز را خاموش کنید، سرکه را به آب نمک اضافه کنید و همه چیز را به یک ظرف شیشه ای با گوجه فرنگی بریزید. بستن درب تهیه شده قلع درست کنید، همه چیز را تا انتهای کامل رول کنید و بطری را تا صبح زیر پتو پنهان کنید.