نمی دانید چه چیزی را به عنوان یک میان وعده به ظروف اصلی بر روی میز قرار دهید؟ - این سوال به خودی خود حل خواهد شد، اگر شما همیشه یک دستورالعملی برای پخت و پز کلم پیچ گوشتی با Buryak دارید. طعم پیکان سبزیجات کاملا با غذاهای گوشتی و ظروف گرم همراه است.
اول از همه، ما می خواهیم خوانندگان را با یک دستور العمل ساده برای کلم در کره ای با Buryak برای همه موارد آشنا.
کلم در کره ای با بوریاک
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 1 عدد.
- Buryak - 2 قطعه؛
- چغندر - 2 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- پیاز - 1 عدد.
- آب - 1 لیتر؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- شکر - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 120 میلی لیتر؛
- سرکه 9٪ - 40 میلی لیتر؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
آمادگی
کلم بریزید، از برگ های فوقانی تمیز و به مکعب بریزید. چغندرقند نیز معدنی است و تمیز می شود، برش را به صورت نوار یا برش داده شده با یک گردوی بزرگ. Buryak همچنین با شناور برش داده شده و برش داده شده است. سیر و پیاز تمیز می شود، به نوار یا نیمه بریده می شود. ما تمام سبزیجات را به طور کامل مخلوط می کنیم.
در یک کاسه جداگانه، آب، نمک، شکر، روغن و برگ های خلیج را مخلوط کرده و به حرارت متوسط بریزید. پس از 10 دقیقه جوش، سرکه را اضافه کنید. ماریناد حاصل با سبزیجات پر می شود و ظرف را به مدت 8 ساعت در دمای اتاق قرار می دهد. سپس کلم بروکلی را با قهوه ای در یخچال قرار دهید یا روی میز بگذارید. این میان وعده مناسب برای سالاد سبزیجات، ظروف ساخته شده از گندم سیاه یا ماکارونی انواع سخت است.
همچنین ما نمی توانیم به یک دستور العمل جالب دیگر برای گلوله های کلم با یک بوریاک معرفی کنیم. حساسیت طعم و مزه این آماده سازی خانگی برای شام موجب تنظیم همه ی خانه ها خواهد شد.
کلم با بوریاک
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 2 کیلوگرم؛
- چغندر - 2 عدد.
- بوراكا - 2 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- سیر - 5 دندان؛
- فلفل قرمز تند - 1 قطعه؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- قند - 200 گرم؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
کلم بریزید زیر آب سرد و از برگ های فوقانی تمیز می شود، سپس آن را کاملا ریز ریز کنید. سپس هویج و چغندر را بشویید
در ظرف دیگری مخلوط سرکه، روغن نباتی، نمک، شکر، برگ خرد شده و ادویه های مورد علاقه. سپس مایع حاصل را به جوش آورده و آن را با سبزیجات پر کنید.
تابه را پوشانده و یک میان وعده در روز را در دمای اتاق اصرار کنید. ما کلم را در یخچال نگهداری می کنیم. همچنین برای طعم تند، در صورت تمایل، می توانید یک میخک کمی یا چند نخود سیاه فلفل اضافه کنید.