چه امروز برای شام میخوری؟ این مسئله برای بسیاری از زنان خانه دار یک سردرد واقعی است. پس از همه، ما همیشه خواهان تنوع در منو هستیم. در پیگیری دستور العمل های جدید، گاهی اوقات از غذاهای ساده اما بسیار خوشمزه و اصلی فراموش می شویم. بیایید با شما در مورد چگونگی آماده سازی قارچ ها با کرم صحبت کنیم.
دستور العمل قارچ با کرم
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 500 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- کره - 10 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
قارچ ها به درستی تمیز، شسته شده و برش داده می شوند. قارچ ها را در یک کاسه قرار دهید، کره، نمک را اضافه کنید و کرم را بریزید. ظرف را ظرف 30 دقیقه با بسته شدن درب به مدت 30 دقیقه خنک کنید. ما به عنوان یک سس از قارچ ها با کرم به سیب زمینی، ماکارونی یا گندم استفاده می کنیم. قارچ ها با کرم آماده هستند!
مرغ با کرم و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 3 قطعه؛
- قارچ سفید - 300 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- کرم 20٪ - 300 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
فیله را به قطعات کوچک بریزید و قارچ ها را به صفحات بریزید. سیر پاک و خرد می شود در یک تابه، روغن را گرم کنید و سیر را بگذارید. سپس قارچ ها و گوشت را به آن اضافه کنید. همه را به طور کامل مخلوط کرده و 15 دقیقه سرخ کنید، گاهی اوقات تکان دهید.
این بار در کاسه آرد را بریزید، یک کرم کوچک اضافه کنید و کاملا صاف کنید. سپس کرم کمی بیشتر ریخته و دوباره مخلوط کنید. در پایان، کرم را به قارچ سفید و گوشت سفید بریزید. درست است، هم بزنید و صبر کنید تا ظرف بیدار شود. فصل را با نمک و فلفل به طعم و شلاق کمی. قارچ های سرخ شده و کرم را به ضخیم ترین آتش بسپارید تا با بسته شدن درب به مدت 10 دقیقه تا زمانی که آماده باشد. ما در خدمت ظرف گرم، تزئین آن را در خواست با سبزی ریز خرد شده.