گوجه فرنگی های کنسرو شده برای زمستان بدون سرکه، برای افرادی که در مورد رژیم غذایی سالم مراقبت می کنند و یا از طعم سرکه در میان وعده ها، احتیاجی به غذا ندارند. در عملکرد مشابه، گوجه فرنگی با ویژگی های عالی لذت بخش است و یکی از بهترین افزودنی ها برای هر جدول خواهد شد.
چگونه برای بستن گوجه فرنگی بدون سرکه برای زمستان؟
اگر تمایل به تهیه گوجه فرنگی بدون سرکه برای زمستان وجود داشته باشد، دستورالعمل ها برای میان وعده های خوشمزه و توصیه های موجود کمک خواهد کرد که این کار را به طور موثر و بدون هیچ زحمتی غیر ضروری انجام دهید، بهترین ترتیب حفظ آرامش را در اختیار شما قرار می دهد.
- برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی از فرم صحیح، بدون آسیب و دندان، با گوشت متراکم انتخاب کنید.
- قبل از گرم کردن، میوه های شسته شده با یک خمیر دندان، چنگال یا چنگال، که به حفظ یکپارچگی گوجه فرنگی ها کمک می کند و از محافظت از آنها جلوگیری می کنند.
- به عنوان طعم دهنده ها و ادویه جات ترشی جات، چای سبز، جعفری، کرفس، فلفل سیاه و طعم دهنده، گیاهان دارویی، دارچین، سیر، چیلی، گیلاس، هویج، برگ توت ها اغلب استفاده می شود. ورق های اضافی و لورن نخواهند بود.
- بانک ها قبل از تهیه کنسرو در هر حالت راحت استروئیده می شوند، ظرف ها برای مدت 5 دقیقه پخته می شوند.
- آب برای کنجد فیلتر شده، بطری یا بهار است.
- پس از بستن، کوزه های داغ به وارونه تبدیل می شوند و گرما تا زمانی که به طور کامل خنک می شود، پیچیده می شود، که برای مدت زمان طولانی نگهداری ایده آل را حفظ می کند.
گوجه فرنگی برای زمستان بدون سرکه و عقیم سازی
گوجه فرنگی بدون سرکه بدون بریدگی و ضدعفونی کردن با توجه به دستورالعمل زیر در طعم متعادل، درجه تیزهوش و ادویه آن با تغییر ترکیب مواد اضافی تنظیم می شود. با اجرای مناسب فرآیند و رعایت شرایط استریل، شمشیر کاملا بدون حتی نگهدارنده اسید محافظت می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2-2.5 کیلوگرم؛
- آب - 1،5-2 لیتر؛
- نمک و شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 4-5 دندان؛
- سبزیجات، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- گوجه فرنگی شسته شده در قالب های استریل قرار داده شده، قرار دادن در سبزی و ادویه جات ترشی جات.
- گوجه فرنگی ها را با آب جوش بریزید و 20 دقیقه درون آن قرار دهید.
- مایع تخلیه شده، جوش داده شده است، دوباره به کوزه ها به مدت 20 دقیقه ریخت.
- یک بار دیگر، تزریق را جور کنید، اضافه کردن نمک و شکر.
- آب نمک را داخل کوزه بریزید.
- گوجه فرنگی ها را برای زمستان بدون سرکه با کلاه های استریل مهر و موم کنید، ظروف را به سمت بالا قرار دهید و آنها را گرم کنید تا کاملا خنک شوند.
گوجه فرنگی در آب بدون سرکه
اگر برداشت غنی داشته باشید، نباید فرصتی برای خوردن یک میان وعده ایده آل در همه جهات از طریق تهیه گوجه فرنگی در آب خود بدون سرکه نگذارید. با این آمادگی، گوجه فرنگی یک طعم طبیعی تازه را حفظ می کند، به طرز وحشتناکی نور و عدم تعادل نمک و شکر را از بین می برد. در صورت تمایل، شما می توانید در گلدان کیک سیر یا ادویه جات ترشی جات قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- تازه آب گوجه فرنگی - 1.5 لیتر؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- در هر راه مناسب مقدار مناسب آب را آماده کنید.
- گوجه فرنگی را برای مدت 5 دقیقه جوشانید، اضافه کردن نمک و شکر.
- گوجه فرنگی ها بر روی قوطی ها گذاشته می شوند، آب پر می شوند، با پوشش های پوشیده شده.
- استریل کردن ظروف لیتر 20 دقیقه، 30 لیتر لیتری 30 دقیقه، کرک، بسته بندی کردن.
گوجه فرنگی با آسپرین بدون سرکه برای زمستان
گوجه فرنگی شور را برای زمستان بدون سرکه می توان با افزودن اسید استیل سولسیلیک، تهیه کرد، که نقش نگهدارنده ای را بازی می کند، محیط اسیدی مناسب را ایجاد می کند و از باکتری های مضر محافظت می کند. هنگام نگهداری ظروف در سرما، می توانید از یک آب نمک یکبار مصرف استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- آسپرین - 2 قرص؛
- نمک - 1-1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1.5 لیتر؛
- سبزی، ادویه، سیر.
آمادگی
- در قوطی های استریل گذاشته شده، سبزیجات، سیر، ادویه جات ترشی جات و شام گوجه فرنگی.
- پور گوجه فرنگی با آب جوش.
- پس از 20 دقیقه، آب تخلیه و آب نمکی می شود.
- آسپرین را به کوزه ها اضافه کنید، روی آب جوش بگذارید.
- گوجه فرنگی شور را با آسپرین بدون سرکه مهر و موم کنید تا قبل از خنک شدن آن را به شکل معکوس بسته کنید.
گوجه فرنگی برنج بدون سرکه با اسید سیتریک
خوش طعم، با ترشح هماهنگ، تهیه گوجه فرنگی بدون سرکه برای زمستان با اسید سیتریک دریافت می شود. این افزودنی، نگهداری کامل تنقلات را در شرایط اتاق بدون اضطراب اضافی تضمین می کند. فست فود مخصوص گوجه فرنگی فلفل بلغاری، میخک و جعفری را به شما می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 لیتر؛
- فلفل بلغاری - 0،5-1 عدد.
- میخک - 2 عدد.
- سبزیجات، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- در یک ظروف استریل سبز، ادویه جات ترشی جات، فلفل قرمز و گوجه فرنگی شسته شده است.
- برای هر 20 دقیقه با آب جوش ریختن.
- آب تخلیه شده است، آب نمک، شکر و اسید سیتریک، به قوطی ریخته می شود.
- آنها گوجه فرنگی را بدون زمرد سرکه می پوشانند تا آنها را خنک کنند.
گوجه فرنگی شیرین برای زمستان بدون سرکه
کنسرو گوجه فرنگی بدون سرکه در دستور العمل زیر طرفداران شمشیرهای شیرین را خواهیم آموخت. مقدار شکر را می توان کاهش یا افزایش داد، انتخاب نسبت به توجه به ترجیحات فردی. اگر چندین حلقه چیلی را در هر یخچال گذاشته اید، اشتها آور یک ostrinka پیکان به دست می آورید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 لیتر؛
- سبزیجات، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- بانک ها با سبزیجات، ادویه جات، گوجه فرنگی شسته شده اند.
- از آب، نمک و قلیایی آب شور، آن را بر روی مخازن ریخته.
- عروق را با حجاب بپوشانید، به مدت 20 دقیقه استریل کنید.
- گوجه فرنگی کرچک برای زمستان بدون سرکه، قبل از خنک کردن بسته بندی کنید.
گوجه فرنگی با انگور برای فصل زمستان بدون سرکه
طعم غیر معمول از گوجه فرنگی ترشی شده بدون سرکه برای زمستان با انگور به دست می آید. ترجیحا از انواع توت ها از انواع سفید و صورتی شیرین و ترش استفاده کنید. اسید طبیعی موجود در آنها طعم و سلیقه مناسب و ایمنی از میان وعده را تضمین می کند و آماده سازی خود را با یک جزء خوراکی خوشمزه تر تکمیل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1،2-1،3 کیلوگرم؛
- انگور - 300 گرم؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 لیتر؛
- فلفل بلغاری - 1-2 قطعه؛
- سبزی، سیر
آمادگی
- فلفل، سبزی و سیر در انتهای ظروف استریل قرار داده می شود.
- قوطی ها را با گوجه فرنگی های شسته شده و انگور پر کنید.
- برای 20 دقیقه با آب جوش مخلوط کنید.
- آب را تخلیه کنید، جوشاندن نمک و شکر، دوباره به داخل کوزه ها ریختن.
- مهر و موم گوجه فرنگی با انگور برای زمستان بدون سرکه، بسته بندی کردن.
گوجه فرنگی با سیب زمستانه بدون سرکه
منبع اسیدیته اضافی بیلت می تواند سیب های مربوط به گونه های اسیدی و معطر باشد. گزینه ایده آل خواهد بود میوه Antonovka. برای یک ظرف سه لیتری لازم است که دو میوه متوسط را قرار دهید. آنها می توانند بطور اولیه بر روی بشقاب های بزرگ بریده شوند، در حالی که از بین بردن جعبه های بذر.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- سیب - 2 قطعه؛
- نمک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1.5 لیتر؛
- سبزیجات، فلفل، ادویه جات، سیر.
آمادگی
- آنها در یک ظروف استریل سبزی، ادویه، گوجه فرنگی و سیب را پخش می کنند.
- مواد را برای 20 دقیقه با آب جوش بگذارید.
- آب را تخلیه کنید، با نمک و شکر جوش بخورید، به مخزن ریخته شود.
- گوجه فرنگی کرچک با سیب بدون سرکه، بسته بندی شده.
گوجه فرنگی در ژله بدون سرکه برای زمستان
تعجب دوستداران و دوستان در یک میان وعده اصلی و تصفیه شده طبخ دستورالعمل زیر موفق خواهد شد. در این مورد، گوجه فرنگی بدون سرکه در پر کردن ژله حفظ می شود، که به طور موثر می افزاید میوه به خوراک. طعم خاصی از ژله و گوجه فرنگی حلقه های پیاز و برش های سیر اضافه شده به شیشه.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- پیاز - 500 گرم؛
- ژلاتین - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 0.5 فنجان؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- کرفس، جعفری، سیر، لورل، فلفل شیرین.
آمادگی
- در بانک ها، گوجه فرنگی ها را عوض می کنند، به طور متناوب با حلقه های پیاز و سیر خرد شده.
- ژلاتین را با یک لیوان آب ریخته و بقیه مایع آب نمک را اضافه کرده و نمک و شکر را اضافه کنید.
- دانه ها را به آب نمک اضافه کنید، به داخل کوزه ها ریخته شود.
- ظروف را به مدت 10 دقیقه، کلاه، بسته بندی کنید.
گوجه فرنگی سبز برای زمستان بدون سرکه
عدم داشتن زمان برای رسیدن میوه ها می تواند در آب گوجه فرنگی حفظ شود. طعم و مزه این ضخیم باعث خواهد شد که حتی آشپزهای چاشنی نیز شگفت زده شوند، لذت بردن از پیکانتی خاص، پیچیدگی و طراوت. با عملکرد صحیح از تکنولوژی ساده و بی تکلف، میان وعده ها حتی در شرایط اتاق نیز حفظ می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های سبز - 2 کیلوگرم؛
- آب گوجه فرنگی - 1.5 لیتر؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- آسپرین - 2 قرص؛
- دارچین - 0،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
- گوجه فرنگی های سبز را در بانک ها گسترش دهید.
- گوجه فرنگی ها دو بار با آب جوش ریخته می شوند، به طوری که هر بار میوه درون آن 15 دقیقه نگهداری می شود.
- آب گوجه فرنگی با نمک، شکر و دارچین آب پز شده است.
- در قوطی ها آنها آسپرین را پر می کنند و در رب گوجه فرنگی ریخته می شوند.
- گوجه های گوشت خوک سبز بدون سرکه، قبل از خنک شدن بسته بندی کنید.
برش گوجه فرنگی برای زمستان بدون سرکه
تهیه کنسرو ساده گوجه فرنگی بدون سرکه در دستور العمل زیر امکان استفاده از میوه های بزرگ را می دهد که به طور کامل در کوزه گنجانده نشده است. گوجه فرنگی ها به طرز شبیه سازی شده، طعم تازه ای را به وجود می آورند و به طعنه های کمتری می رسند. یک عطر مخصوص برگ کرفس یا ریحان را که در پایین تانک گذاشته شده است را فراهم می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر، کرفس یا برگ های ریحان.
آمادگی
- سیر و گیاهان قطعه ای را در انتهای قوطی قرار دهید.
- عروق با گوجه فرنگی بریده شده پر شده است.
- آب را با نمک جوش داده و به بانک ها ریخته.
- ظروف را به مدت 10 دقیقه، کلاه، بسته بندی کنید.
گوجه فرنگی در فصل سرما بدون سرکه
گوجه فرنگی تکه ای بدون سرکه، با توجه به توصیه های زیر به شما اجازه می دهد تا یک غذای خوشمزه طعم دهنده بدون حرارت را دریافت کنید. این روش در حضور یک انبار، یک انبار سرد یا فضای آزاد در یخچال مناسب است، زیرا پس از طراحی قوطی ها باید به طور انحصاری در سرما نگهداری شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی، ادویه، سیر.
آمادگی
- در بانک ها سبزیجات، ادویه جات ترشی جات، گوجه فرنگی شسته شده است.
- نمک را در آب سرد تمیز کنید و آب نمک را در یک ظرف قرار دهید.
- عروق را با دمپایی کاپورون بپوشانید و آنها را در سرما پاک کنید.
- راه های سرد گوجه فرنگی شور بدون سرکه آماده استفاده پس از 1.5 ماه می شوند.