گوشت، پخته شده با سیب زمینی - یکی از محبوب ترین انواع غذاها است که به سادگی و نسبتا سریع آماده شده است. بعد، ما جزئیات را در مورد چگونگی تهیه گوشت گاو با سیب زمینی توصیف خواهیم کرد. این ظرف کاملا متفاوت و تزئین هر جدول است.
گوشت گاو خانگی با سیب زمینی - دستور غذا را سرخ کنید
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت بدون استخوان - 555 گرم؛
- سیب زمینی - 960 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- هویج - 45 گرم؛
- روغن نباتی - 105 میلی لیتر؛
- سس گوجه فرنگی - 35 میلی لیتر؛
- آب 350 میلی لیتر؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
پردازش گوشت گاو، شکسته شدن قطعات بزرگ و قهوهای مایل به زرد از همه طرف در یک ظرف پخت گرم. در گلدان روغن کمی را بریزید، پیاز ریز ریز خرد شده، هویج خرد شده را بریزید و سبزیجات را منتقل کنید. سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و گوشت سرخ شده را قبل از آن بگذارید. در عین حال، ما سیب زمینی را تمیز می کنیم، برش ها را برش داده، آنها را در یک ظرف قرار داده و آب تصفیه شده را تزریق می کنیم. کباب با ادویه جات ترشی جات، نمک و خورش را اضافه کنید تا پخته شود. ما با برآورد خدمت می کنیم که با گیاهان تازه خرد شده تزئین شده است.
سوپ گوشت گاو با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو بدون استخوان - 110 گرم؛
- آب - 1،7 لیتر؛
- هویج - 45 گرم؛
- پیاز - 115 گرم؛
- سیب زمینی - 160 گرم؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
گوشت را به قطعات تقسیم کنید و در انتهای کولیت قرار دهید. ما در آب ریخته، نمک و حالت "سوپ" را بر روی دستگاه نصب کنید. در همین حال، ما هویج، پیاز، سیب زمینی و سبزیجات را تمیز می کنیم. ما آنها را به جوش آورده و در همان رژیم آماده میشویم. پس از 2 ساعت ما سوپ را بر روی صفحات گسترش می دهیم و هر خدمت با گیاهان تازه خرد شده تزئین می کنیم.
سس گوشت گاو با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت بدون استخوان - 430 گرم؛
- سیب زمینی - 760 گرم؛
- آب 1.4 لیتر؛
- پیاز - 115 گرم؛
- هویج - 45 گرم؛
- آرد - 10 گرم؛
- لورال برگ خشک - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه - 0.5 تیر
آمادگی
بنابراین، ما گوشت گاو را پردازش می کنیم و با یک چاقو به مکعب های کوچک آن بریزیم. سپس گوشت آن را نمک و آرد پاشیده می کند. در یک تابه بخورید مقدار کمی روغن گیاهی را بریزید، آن را حرارت دهید، گوشت گاو را گسترش داده و به آرامی قهوه ای کنید. پس از آن ما قطعات را به یک ظرف پز می کنیم و آن را با آب سرد آب پز می کنیم. ما یک لامپ پاک شده و برگ لورل خشک پر می کنیم. ما ظرف ها را بر روی یک آتش سوزی قرار داده و یک ساعت آن را برای ذرت آماده می کنیم. در همین حال، ما سبزیجات را تهیه می کنیم: آنها را تمیز میکنیم، آنها را بشویید و سیب زمینی را با نی، هویج - حلقه ها و نیمه حلقه های اشعه - برش دهید. پس از جوشاندن جوش، برگ لورل را به آرامی بردارید و آنها را از بین ببرید. سبزیجات برش داده شده را در آب جوش داده و جوش را اضافه کنید. سس را با درب بسته و برای 35 دقیقه کباب کنید و 5 دقیقه قبل از آمادگی سبزیجات تازه را اضافه کنید.
سیب زمینی با گوشت گاو در چند عدد سوخاری
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 450 گرم؛
- گوشت گاو - 430 گرم؛
- آب جوش - 0.5؛
- پیاز - 45 گرم؛
- پودر فلفل شیرین - به مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
گوشت گاو کاملا شسته، پردازش و خشک شده است