این نام غریب هیچ کدام از کوکی های مورد علاقه هیزم، در افراد معمولی "hrustiki" نیست. این ظرافت متفاوت است در آن است که هوا و نرم است. کبلی آماده به راحتی و به سرعت و مهمتر از همه - شما می توانید آنها را برای چای با هر چیزی - عسل، شیر تغلیظ شده، مربا خدمت می کنند. اگر شما در مورد سلامت فرزندانتان مراقبت کنید، این کارها برای شما مناسب است. کرم هوا شیرین مطمئن باشید لطفا اعضای کوچک خانواده تان را بخوانید.
چگونه کبلی را بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 500 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری:
- روغن نباتی - 200 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
ابتدا لازم است کبلی آماده شود. اضافه کردن نوشابه به کفیر، و ترک آن را به مدت 5 دقیقه قرار دهید. پوره را به یک کاسه عمیق بزنید، قند، نمک زده و تخم مرغ را از قبل بشویید. خوب مخلوط کنید و به تدریج در آرد ریخته شود. خمیر را خیس بزنید و آن را برای دو ساعت در یک مهمانی بپوشانید، که با یک حوله پوشیده شده است. روغن نباتی را به دیگ بریزید و خوب بخورید. خمیر را بر روی یک میز قرار دهید و با آرد پاشیده شود. لایه را تقریبا 5 میلی متر ضخیم و آن را به مربع بریزید. در وسط هر مربع، یک برش کوچک ایجاد کنید و یکی از انتهای آن را بکشید. مربع های سرخ شده در روغن تا روغن گل طلایی سرخ شده. کرم آماده ساخته شده بر روی یک حوله کاغذی برای حذف روغن بیش از حد. هنگامی که خدمت می کنید، می توانید با شکر پودری پودر شوید.
دستور غذا برای هوا بروشود
هوا برشوود ما را از کودکی به ما یادآوری می کند. این بیسکویت ترد است ایده آل برای صبحانه، و برای نوشیدن چای شب است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2،5 مورد؛
- خامه ترش - 80 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- کنیاک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 300 میلی لیتر؛
- وانیلین؛
- سودا
- سرکه؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
تخم مرغ را با قند و وانیل بچرخانید. سپس کنیاک و خامه ترش اضافه کنید. دوباره خوب مخلوط کنید سودا با سرکه و پور به تخم مرغ. به تدریج آرد اضافه کنید، تا زمانی که خمیر همگن می شود، همیشه با هم مخلوط شوید. تقسیم آن را به 8-9 قطعه یکسان. هر رول و برش به نوار، حدود 3 سانتی متر عرض. برش ها را در وسط هر نوار انجام دهید. پایان نوار را از طریق وسط بردارید. در دیگ، روغن را حرارت دهید تا شروع به حباب کند. برای چند نوار، روغن جوشان را بشویید و از همه طرف به سرخ کردن سرخ کنید. آماده برای سوختن چوب بر روی کاغذ است، به طوری که نفت اضافی به سمت چپ. سپس به یک ظرف منتقل کنید و با پودر بپاشید.