عطر کامل یک کوکی شکلاتی در خانه است. ایجاد چنین ظریف در قدرت هر آشپز آماتور است، اگر در دست یک دستورالعمل خوب و قابل فهم با مواد موجود است. چنین ادویه ای به عنوان یک قاعده به سرعت آماده می شود، به طوری که زنان خانه دار وقت آن را برای ورود مهمانان غیر منتظره پخت می کنند.
کوکی ها با گردو - بهترین دستور العمل
کوکی ها را با آجیل آماده کنید بسیار ساده است، شما فقط می توانید یک دستورالعمل ثابت شده را دنبال کنید، آن را با گردو خرد شده، فندق یا بادام پر کنید، نتیجه همیشه عالی خواهد بود.
- خمیر کوکی ها به هیچ وجه: شن، پوسته پوسته شدن، بلغور جو دوسر یا زنجبیل مناسب نیست، شما فقط نیاز به نظارت بر کیفیت خمیر دندانه دار و در صورت امکان مقدار آرد را کاهش دهید، تا "پایه" را "دستگیر نکنید".
- در بعضی از دستور العمل ها ممکن است آرد وجود نداشته باشد، کوکی ها با گردو به خرده خرده خرد شده یا آرد بادام غیرمعمول خوشمزه هستند اما کمی شل شده اند.
- کوکی ها با پر کردن مهره رول، نوشیدنی، پاکت و غیره هستند. آماده سازی چنین درمان از شن و ماسه، دم و یا خمیر پف دار.
کوکی های شیرینی با آجیل
کوکی های شیرینی گردو ساده ترین و سریع ترین راه برای خوردن شیرینی است که بسیاری از کوک و شیرینی ها از زمان های شوروی شناخته شده است، زمانی که دستور غذاهای کیک با پودر شکر و کره گردو محبوب بود. اگر چنین فرم وجود داشته باشد، با مشکل کنار آمدن با آن آسان خواهد بود، در صورتی که هیچ کس وجود نداشته باشد، شما می توانید هر نوع رفتار را ارائه دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- روغن نرم - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- وانیل، پودر پخت
- زرده - 1 قطعه؛
- آجیل خرد شده - 100 گرم.
آمادگی
- قبل از حل کردن کریستال، تخم مرغ، روغن، شکر، وانیل و پودر پخت را بچینید.
- آرد را وارد کنید، خمیر را بشویید.
- در فیلم قرار دهید، به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- رول کردن لایه ضخامت 8 میلی متر، برش قطعه کار.
- حلقه ها را از خمیر بر روی هیئت مدیره بگذارید، 20 دقیقه به داخل فریزر قرار دهید.
- آجیل خشک کردن در فر را تا زمانی که یک عطر مشخص به نظر می رسد.
- زنجیر را با زرده زدگی کنید، یک طرف را به یک خرده آجیل فرو کنید، روی ورقه پخت قرار دهید.
- شیرینی کوکی شیرینی پزی را برای مدت 15 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
بیسکویت های شکلاتی با آجیل
این کوکی فوق العاده با آجیل و شکلات در هر خانه مورد علاقه است. به عنوان بخشی از استفاده از بادام زمینی، آن را با دیگر آجیل جایگزین نکنید، زیرا آنها روی طعم نهایی ظریف تاثیر می گذارد. دلفریب شیرین به طرز باور نکردنی ترد، خرد شده و ظریف ظاهری خوشمزه آمریکایی. از تعداد مشخصی اجزاء حدود 15 کوکی تشکیل شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 80 گرم؛
- کاکائو - 25 گرم؛
- شکر قهوه ای - 100 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- بادام زمینی - 100 گرم؛
- قطره شکلات سفید - 50 گرم؛
- آرد - 120 گرم؛
- پودر پخت
آمادگی
- آجیل را بریزید نه خیلی ریز، در ظرف 15 دقیقه خشک می شود.
- کره ذوب کنید، قند و زرده اضافه کنید، با یک چنگال ضرب کنید.
- پور آرد، کاکائو، پودر پخت، مخلوط کنید.
- آجیل و شکلات را بشویید، هم بزنید
- توپ ها را شکل داده، روی یک سینی پخت قرار دهید، صاف کنید.
- بیسکویت شکلات مهره را برای 15 دقیقه در 160 پیمایش کنید.
کوکی های جو دوسر با آجیل و کشمش
کوکی های جو دوسر با آجیل، برای کسانی که قوانین غذا خوردن سالم را پیروی می کنند، خرسندی است. در دستور غذا، هیچ آرد و شکر گندم وجود ندارد، عسل مثل شیرین کننده عمل می کند، اگر حضور آن غیر قابل قبول باشد، می توانید از یک شیرین کننده یا استویا استفاده کنید. بلغور جو دوسر را می توان به صورت خود تهیه کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- عسل - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- آرد جو دوسر - 2،5 مورد؛
- وانیل، پودر پخت
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- کشمش - ½ است.
- آجیل خرد شده - ½ مورد؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- کره را با عسل و تخم مرغ ببرید.
- برای معرفی خامه ترش، وانیل، پرتقال.
- اضافه کردن آرد، پودر پخت، خمیر خمیر سخت را بشویید.
- آجیل و کشمش را بشویید.
- برای شکل دادن کوکی ها، 20 دقیقه در 200 دقیقه پخت.
بیسکویت گردویی بدون آرد
کوکی ها از آجیل بدون آرد تبدیل به نرم، بسیار شسته و کمی روغن شده است. شما می توانید از یک ترکیب مهره ای برای تغییر طعم استفاده کنید، به عنوان یک قاعده ترکیبی از خرده گرفته شده از بادام، فندق و گردو. دستور العمل زیرمیزیسم است، می توان آن را با وانیل، دارچین تکمیل کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- فندق - 1 مورد؛
- شکر - ½ مورد؛
- پروتئین - 4 عدد.
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
- Hundoo تمیز، پانچ در مخلوط کن با شکر تا حالت آرد.
- پروتئین را با نمک تا قله قوی بخورید.
- جسد مهره ای را به دقت مخلوط کنید.
- خمیر را در یک کیسه شیرینی قرار دهید، بطری ها را بشکنید.
- پخت 30 دقیقه در 160 درجه.
کوکی های مهره بادام
دستور غذای کوکی ها در خانه می تواند از آرد بادام بدون اضافه کردن آرد گندم تحقق یابد. ظرافت ظریف، ذوب در دهان، هر آشپزی می تواند طبخ. شیرینی را با یک دستورالعمل مینیمالیستی یا با سایر آجیل - گردو یا فندق، که معادل جایگزین کردن خردههای بادام است، تکمیل کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد بادام - 50 گرم؛
- شکر پودر - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- آرد را با شکر پودری بریزید.
- پروتئین را با قند تا قله تنگ کنید.
- نعناع را در مخلوط بادام قرار دهید، با یک گوجهفرنگی مخلوط کنید.
- با یک کیسه قنادی بر روی یک ورق پخت با پوست پرچم را بردارید.
- کوکی ها را 90 دقیقه در 110 درجه خشک کنید و درب دیافراگم کمی آرنج کنید.
کوکی های پاستا - دستور غذا
کوکی ها با رب گردو - یک درمان غیر معمول، با پوسته ترد و نرمترین خرده. ظرافت با طعم و طعم بادام زمینی غنی شده، به سادگی آماده شده بسیار سریع است. محصولات مورد استفاده باید در دمای اتاق قرار داشته باشند و شکر بهتر است تا نی، طعم کاراملی سبک داشته باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر بادام زمینی - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نیشکر - 100 گرم؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر پخت
آمادگی
- آرد و پودر پخت را در یک کاسه مخلوط کنید.
- کره نرم، ماکارونی و شکر را وارد کنید.
- مخلوط کنید تا یک کریستال همگن تشکیل شود.
- تخم مرغ را وارد کنید، خمیر نرم غیر چسبناک را بشویید، با یک فیلم بسته بندی کنید، به مدت 15 دقیقه ترک کنید.
- خمیر را به تقسیم، توپ رول، صاف کردن، خربزه با چنگال.
- پخت به مدت 10 دقیقه در 180.
بیسکویت زنجبیل با آجیل
بیسکویت گردویی - دستور العمل، که در زیر توضیح داده شده، کاملا پیچیده نیست، ظرافت به سرعت آماده می شود و گونه اصلی را می توان با کمک "خرس" برداشت کرد. علاوه بر زنجبیل، طعم تند، دارچین و گیاهان نیز به درمان می افزاید، آنها خانه را با یک عطر غیر معمول از پخت خانگی خانگی، یادآور تعطیلات زمستانی، پر می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم - 100 گرم؛
- قند قهوه ای - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- زنجبیل زمین - 1 قاشق چایخوری؛
- زنجبیل تازه (رنده شده) - 1 قاشق چایخوری؛
- دارچین دارچین - 1 قاشق چایخوری
- میخک گلدان - 1/3 قاشق سوپ خوری
- پودر پخت
- تمام بادام.
آمادگی
- کره را با شکر و تخم مرغ ببرید.
- آرد، پودر پودر، ادویه جات ترشی جات، زنجبیل و کاکائو را با هم مخلوط کنید.
- خمیر را در فیلم بگذارید، آنرا 20 دقیقه خنک کنید.
- لایه خمیر را با ضخامت 5 میلیمتر رول کنید.
- برش "خرس" در مرکز هر قطعه کار بر روی مهره قرار داده شده، برابر "پنجه".
- پخت برای 10 دقیقه در 180 درجه.
کوکی ها ایتالیایی با آجیل
Biscotti یک دستور العمل ایتالیایی برای کوکی ها با آجیل است که در 2 مرحله متوجه می شود: ابتدا "خمیر" خمیر را پخته و سپس به قسمت ها برش داده و پخته می شود تا قرمز. در ابتدا، پخت و پز ممکن است به نظر پیچیده و مشکل، اما در عمل همه چیز ساده است و خراب غذای آماده است تقریبا غیر ممکن است.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1 مورد؛
- کره ذوب شده - 100 گرم؛
- بادام سرخ شده - 1 مورد؛
- آرد - 3 مورد؛
- پودر پخت، وانیلین.
آمادگی
- شکر را با تخم مرغ بشویید، کره و وانیلین اضافه کنید.
- پور در آرد و پودر پخت، خمیر را بدون هم بزنید.
- مخلوط بادام.
- برای شکل دادن 2 میوه به اندازه 10:20.
- پخت 25 دقیقه.
- از اجاق خارج شود، 10 دقیقه خنک شود.
- به ضخامت 1 سانتیمتر برش داده شود.
- به مدت 10 دقیقه در هر طرف پخت را برش دهید.
کوکی ها با آجیل - دستور غذا
کوکی ها در گرجستان با آجیل رول Kada - شیرینی خام ریختنی است که به سرعت، به سادگی آماده می شود، اما به طعم آن به نظر می رسد فقط فوق العاده است. پخت و پز را می توانید از bezdozhzhevogo خریداری شده و یا از یک شیرینی کوتاه، پر کردن در یک رول پیچیده، قطعه کار به بخش های برش. در صورت تمایل، شما می توانید کشمش را به ترکیب اضافه کنید، مقدار شکر را با 50 گرم کاهش دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن - 100 گرم؛
- گردو خرد شده (سرخ شده) - 1،5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- آرد سرخ کردن را در یک ظرف تا خامه، به طور مداوم تکان داد.
- خاموش کردن آتش، اضافه کردن روغن، شکر، کاملا مخلوط کنید. صبر کن تا سرد شود
- خمیر را رول کنید، روغن با مخلوط کره و آرد، با آجیل بپاشید.
- رول را به یک رول تنگ، برش به بخش 2-3 سانتی متر.
- روی یک ورق پخت با پرفکت گذاشته و قطعات را با یک تخم مرغ بریزید.
- پخت برای 20 دقیقه در 180.
شیرینی کوکی با آجیل
آماده سازی این کوکی در عجله با آجیل، کنجد را اجرا می کند، یادداشت های جدید را برای کیک های خانگی اضافه می کند. از مقدار پیشنهاد شده از مواد تشکیل دهنده حدود 15 قطعه است، درمان نرم، نرم و بسیار معطر است. خمیر به نظر نمی رسد بیش از حد متراکم است، ممکن است محصولات با کمک توپ های برش یا نورد خاص و کمی آنها را مسطح سازند.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- بادام زمینی بو داده - ½ است.
- آرد - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - ½ مورد؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- کنجد - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- تخم مرغ را با قند بزنید.
- آجیل را در مخلوط کن بریزید و به مخلوط تخم مرغ بریزید.
- پنیر را وارد کنید، مخلوط کنید
- اضافه کردن آرد، خمیر صاف را مخلوط کنید.
- کوکی ها را قالب بندی کنید، آنها را روی یک سینی پخت روغن زده کنید، با دانه های کنجد بپاشید.
- پخت 30 دقیقه در 200 درجه.