یک جایگزین شگفت انگیز برای "شاه ماهی معمولی " تحت پوشش پالتو " با گوشت خوک یک کت فاکس سالاد خواهد بود. اغلب آنها با شاه ماهی تهیه می کنند، اما گاهی اوقات از ماهی آزاد صورتی، ماهی قزل آلا و حتی مرغ نیز استفاده می کنند. هر یک از این سالادها به طریقی خوشمزه است. چگونه می توان یک "خز روباه" را برای سالاد آماده کردیم، اکنون به شما می گویم.
سالاد خز سالاد کاهو با شاه ماهی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی آب پز - 300 گرم؛
- فیله شاه ماهی - 300 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 5 عدد.
- هویج تازه - 300 گرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- سس مایونز - 250 گرم.
آمادگی
شاه ماهی، سیب زمینی و تخم مرغ به مکعب های کوچک بریده می شود. پیاز را بریزید، قارچ ها را به صورت برش بریزید و با پودر ذرت در روغن نباتی سرخ کنید. سالاد لایه ها، هر سس مایونز روغنی را در یک سلسله قرار دهید: شاه ماهی، سیب زمینی، تخم مرغ، قارچ و پیاز. هویج تازه 3 هویج رنده شده در کره ای و سرخ کردن آن را در روغن نباتی تا نیمه پخته شده. و سپس ما در قارچ ها قرار می دهیم گریس بالا با سس مایونز و تزئین در خواست. اگر می خواهید مهمانان را شگفت زده کنید، می توانید یک سالاد را در قالب چتر نر قرار دهید.
سالاد "فاکس فاکس" با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- قارچ کنسرو شده - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- هویج در کره ای - 150 گرم؛
- سس مایونز - 250 گرم؛
- سرکه، نمک، فلفل سیاه و سفید، قند - به مزه.
آمادگی
جگر مرغ را جوش، گوجه فرنگی و گوشت را درون مکعب های کوچک بریزید. تخم مرغ سخت، تمیز و سه در گرده جوش. قارچ ترشی شده به برش ها بریزید. پیاز ریز خرد شده و در مخلوطی از نیش و آب در یک نسبت 1: 1 ماریناس می شود. نمک، شکر و فلفل به مزه اضافه کنید. پیاز را در ماریناد نگه داریم حدود 5 دقیقه و سپس آن را فیلتر کنید. ما سالاد را تشکیل می دهیم، مواد تشکیل دهنده را در لایه ها قرار می دهیم: فیل مرغ، پیاز ترشی، قارچ، سس مایونز، تخم مرغ، دوباره سس مایونز. و لایه بالای هویج در کره گسترش یافت.
سالاد "خز از روباه" با قارچ، شاه ماهی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- قارچ ها - 300 گرم؛
- شاه ماهی - 2 عدد.
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سس مایونز
آمادگی
سیب زمینی پخته شده "در یک فرم"، سپس ما را تمیز و آنها را به مکعب قطع. شاه ماهی تمیز و همچنین به مکعب های کوچک بریده شده است. در روغن نباتی قارچ را سرخ کنید. پیاز، هویج و هویج را با هم مخلوط کنید. مواد تشکیل دهنده را در لایه ها قرار دهید: سیب زمینی، شاه ماهی، قارچ، هویج با پیاز، پنیر رنده شده. هر لایه با سس مایونز روان شده است. قبل از خدمت، ما سالاد "خز از روباه" با شاه ماهی، قارچ و پنیر را در یک محل خنک برای 1-2 ساعت خیس می کنیم.
salad salad salad salad با ماهی آزاد صورتی
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون کنسرو - 1 قوطی؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- خیار ترشی - 1 قطعه؛
- قارچ - 250 گرم؛
- روغن نباتی؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی و هویج در آب تا زمانی که آماده شوند جوش می خورند، تخم مرغ سخت پخته شده است. ما ماهی قزل آلا را با یک چنگال، سیب زمینی، هویج و یک تخم مرغ بریزید. قارچ ها را به صفحات بریزید و تا زمانی که در روغن نباتی پخته شوند، آنها را سرخ کنید. خیار با نی بریده می شود لایه های سالاد را گسترش دهید: ماهی آزاد صورتی، هویج، سیب زمینی، خیار، تخم مرغ و پنیر رنده شده. ما تمام لایه ها را با یک لایه نازک سس مایونز لایه می کنیم.
دستور العمل سالاد "خز روباه" با ماهی قزل آلا
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون کمی شور - 300 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 200 گرم.
آمادگی
ماهی قزل آلا را به مکعب بریزید و روی لایه اول ظروف بپاشید. در بالا، ما محل پیاز را به حلقه های نیمه برش می دهیم. ما یک مش از سس مایونز ایجاد می کنیم. سپس یک لایه ای از سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را رنده کنید. هر لایه با سس مایونز خرد شده است. ما سالاد "خز روباه" را با طعم خوش طعم تزئین می کنیم.