مربا گیلاس از گیلاس بدون چاله ها با طعم خوشمزه، غنی و عطر بی نظیر لذت می برد. آماده سازی انواع توت ها زمان می برد، اما در نتیجه فراتر از همه تردید تمام هزینه ها را جبران می کند: ظرافت فوق العاده ذخیره می شود و به سرعت و با لذت خورده می شود.
چگونه به طبخ مربا گیلاس؟
مربا را از گیلاس بدون چاله برای زمستان تهیه کنید، هر کس که بخواهد، ابتدا با پیچیدگی های تکنولوژی و انتخاب یک دستور العمل مناسب با نسبت اجزای جذب می خواهد.
- انواع توت ها شسته، مرتب شده و از ساقه ها و استخوان ها رهایی می یابند.
- توده ی توده ی توده ای با شکر ریخته می شود و تا زمانی که آب برای چند ساعت یا یک شب به هم متصل شود، چپ را ترک می کند.
- مرغ را از گیلاس بدون چاله ها به چگالی مورد نظر در یک مرحله کوک کنید یا از تکنولوژی دستور العمل فردی استفاده کنید.
- در فرایند پخت و پز از سطح مربا، فوم به صورت دوره ای حذف می شود.
- با توجه به دستور العمل، ظرافت با اضافه کردن آب یا بدون آن، جوشاندن جرم به چگالی مورد نظر پخته می شود.
- در صورت آماده بودن، شیرینی های گرم در قالب های استریل ریخته می شوند و اجازه می دهند در شکل معکوس خنک شوند و در چیزی گرم شوند.
مربای گیلاس ضخیم تر
برای تهیه یک مربع گیلاس بدون چاله ای چسبیده، آب را به بیل اضافه نکنید. انواع توت های آماده شده با نصف خدمت شکر برای جدا سازی آب وجود دارد، و اگر تعداد زیادی از آنها وجود داشته باشد، آن را تا حدودی تخلیه می کنند، سپس شکر باقیمانده اضافه می شود و پخت و پز تمام می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس رسیده - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- گیلاس از سنگ ها رها می شود، آنها از یک ظرف مناسب نصف شکر پوشیده شده و برای چند ساعت در دمای اتاق قرار می گیرند.
- شکر باقیمانده را وارد کنید، قطعه کار را بر روی یک صفحه قرار داده و آن را به چگالی مورد نظر جوش دهید.
- اگر تمایل دارید توت ها را سالم نگهدارید، آنها را از شربت بیرون بیاورید و به پایه شیرینی که قبلا آماده کرده اید، یک دقیقه گرم کنید.
- مربای گیلاس خوشمزه بدون کوره در کوزه های استریل، بدون انجماد بسته و خالی شده اند.
جام از یک گیلاس بدون گیلاس "Pyatiminutka"
مربا از گیلاس "Pyatiminutka" حداکثر تمام ویتامین ها و طراوت انواع توت ها را حفظ می کند، که علاوه بر این به لطف درمان حرارت کم، کاملا شکل خود را حفظ می کنند. قالب پیش ساخته در یک بافت مایع به دست می آید و حاوی مقدار زیادی شربت است که شیرینی آن با تغییر مقدار قند قابل تنظیم می باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 500 گرم.
آمادگی
- گیلاس های شسته شده از استخوان ها با کمک یک وسیله خاص برداشته می شوند، در یک کاسه قرار داده می شوند و شکر را ریخته می شوند.
- چند ساعت بعد از جداسازی آب، قالب بر روی بشقاب قرار داده می شود، به مدت 5 دقیقه به جوش آورده می شود.
- شیرینی را روی عروق استریل قرار دهید، با ورق های استریلیزه مهر و موم شده، تا آن را تحت یک پتو گرم گرم کنید.
مربای گیلاس بدون قند
مربای گیلاس بدون چاله می تواند بدون افزودن شکر پخته شود، به خصوص کسانی که شیرینی نمی خورند، آنها را تماشا می کنند و یا به دلایل بهداشتی نمی توانند کالری شیرین را به مواد غذایی اضافه کنند. آماده سازی درمان در یک حمام آب، جایی که انواع توت ها تا مدت زمان طولانی قبل از ضخیم شدن تبخیر می شوند. در صورت تمایل، شمشیر را می توان در طول پخت و پز با شربت استویا، عسل یا آگوا.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس بدون گیاه - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- توت ها را از استخوان ها بردارید، در یک مخزن مناسب قرار دهید، روی یک حمام آب قرار دهید.
- توده توت توت، از زمان و زمان مخلوط، 3 ساعت یا تا چگالی مورد نظر (تبخیر آب).
- مربا را از چوب گیاهان زیتون به یک میوه استریل انتقال داده و در یخچال قرار دهید تا حداکثر دو ماه نگهداری شود. برای ذخیره سازی درازمدت، عروق به مدت 15 دقیقه در آب جوش، مهر و موم شده است.
مربای گیلاس با ژلاتین
جو از گیلاس با ژلاتین کمتر شیرین است و در عین حال بافت ژله ای جادویی جادویی نیز دارد. ظرافت به دست آمده کاملا مناسب برای خدمت به عنوان یک دسر مستقل، مکمل برای سایر غذاهای شیرین یا بستنی است. مقدار شکر را می توان به طعم و یا بسته به درجه شیرینی طبیعی توت تغییر دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 1،5 کیلوگرم؛
- قند 750 گرم؛
- ژلاتین - 35 گرم؛
- آب - 1 لیوان.
آمادگی
- گیلاس از سنگ ها خلاص می شود، با شکر به خواب می رود و برای مدتی ترک می کند.
- انواع توت ها را در اجاق گاز بخورید، گرم کنید، تکان دهید، جوش بگیرید، ظرف مدت 5 دقیقه طبخ کنید.
- ژلاتین را خیس کن، گرم کن تا کریستال را از بین ببریم، به داخل مربا ریخته، مخلوط کنید و سپس روی شیشه های استریل بسته کنید.
- کشتی ها مهر و موم شده اند، در سرما نگهداری می شوند.
مربای گیلاس با پکتین - دستور غذا
دستور العمل زیر برای مرغ گیلاس بدون چاله ها استفاده از پکتین را به عنوان ضخیم کننده فرض می کند. با توجه به حداقل عملیات حرارتی، انواع توت ها کاملا شکل و ویتامین ها را حفظ می کنند و یک بافت ضخیم از شیرینی ها به راحتی آن را بر روی یک تکه نان یا نان می گذارند. بر خلاف دستور قبلی، آب در این مورد افزوده نمی شود، که به شما اجازه می دهد طعم شیرین تر از آن را دریافت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- پکتین - 1 کیسه
آمادگی
- توت آماده شده از چاله ها خلاص می شود، برای چند ساعت با شکر خوابیدن، آب را جدا می کند.
- جوش را با هم زدن مداوم تا جوش گرم، اضافه کردن پکتین، جوش یک دقیقه.
- پودر گیلاس خوشمزه را در ظرف های استریل پودر کنید، آن را به مدت 10 دقیقه در آب جوش به مدت 10 دقیقه استریل کنید.
مربا "گیلاس در شکلات" - دستور غذا
هنگامی که مربا را "گیلاس در شکلات" پخته می کنید، همیشه از طرفداران چنین آماده سازی می باشید. دستور غذاها برای شیرینی ها عنوان غالب را به دست می آورند و در منوی خانه مورد علاقه خود می شوند. مهم است که فقط از پودر کاکائو با کیفیت بالا و شکلات طبیعی طبیعی استفاده کنید که ظرافت و شفافیت را از فرآیند فراموش نشدنی به ارمغان خواهد آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- پودر کاکائو و شکلات تیره - هر 100 گرم.
آمادگی
- گیلاس از گیلاس به دقت استخراج می شود.
- انواع توت ها با شکر پوشیده شده و پس از جدا کردن آب، آن را به ظرفی دیگر منتقل کنید و آن را روی اجاق قرار دهید.
- شربت را به جوش آوردن، هم زدن، توت ها را بشویید، تا خنک شدن را ترک کنید.
- 3 بار تکرار کنید.
- در آخرین پر کردن، شربت در اجاق گاز همراه با گیلاس قرار داده می شود، کاکائو، شکلات را اضافه کنید، به مدت 5 دقیقه کباب کنید.
- مربای فنجان با شکلات از گیلاس بدون چاله در قالب های استریل، چوب پنبه.
مربا گیلاس سرخ شده
به خصوص خوشمزه، معطر و کامل، مرغ سرخ شده از گیلاس بدون چاله ها به دست می آید. مهم است که ظروف را در قسمت های کوچک آماده کنید، انتخاب یک ماهی تابه چدنی با پایین ترین ضخامت برای این. در این مورد، انواع توت ها آماده شده، همراه با قند، بدون اول زدن و جداسازی آب از طریق گرما درمان می شوند که موجب صرفه جویی در وقت می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 500 گرم؛
- شکر - 500 گرم.
آمادگی
- گیلاس و قارچ خرد شده در یک ماهی تابه قرار داده شده و روی اجاق قرار داده می شود.
- با تکان دادن مداوم، جرم را حرارت داده و شکر را برای 25-30 دقیقه سرخ کنید.
- مربای آماده شده از یک گیلاس در یک کاسه پلاستیکی به مخازن استریل ریخته می شود و به صورت بسته بندی شده به آن خنک می شود.
مربای گیلاس در چند دسته
با توجه به دستور العمل زیر، شما می توانید مربع گیلاس را در multivark طبخ کنید. هنگام استفاده از یک دستگاه با قدرت بالا، درب بسته شده است و یا دریچه بخار برداشته شده است برای جلوگیری از فرار. توت با قند می تواند بلافاصله برای آماده سازی درمان بدون sokootdeleniya اولیه استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 700 گرم؛
- شکر - 700 گرم.
آمادگی
- توت ها را از استخوان ها پاک کنید و همراه با یک قند شکر در یک کاسه قرار دهید.
- دستگاه را در حالت "خنک کردن" روشن کنید و 1.5-2 ساعت بگذارید.
- شیرینی های گرم بر روی ظروف استریل، مهر و موم شده با دم، مجاز به خنک شدن به شکل پیچیده است.