خوشمزه تربچه مرغ در سس گوجه فرنگی به دست می آید. تمام پیچیدگی های این آماده سازی در دستور العمل های زیر شرح داده می شود.
کیک های مرغ با برنج در سس گوجه فرنگی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- غلات برنج - 120 گرم؛
- گوشت مرغ مرغ - 550 گرم؛
- پیاز - 175 گرم؛
- هویج - 175 گرم؛
- فلفل بلغاری - 75 گرم؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- آب 220 میلی لیتر؛
- آب گوجه فرنگی - 550 میلی لیتر؛
- قند دندانی - 15-20 گرم یا به طعم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- کروپ سمولینا؛
- ادویه جات ؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- نمک
آمادگی
اول از همه، جارو برنج قبلی بریزید تا آماده شود. سپس اجازه دهید آن را سرد، مخلوط با فرنی مرغ و نیمه خرد شده پیاز، اضافه کردن نمک، فلفل سیاه به مزه و مخلوط کردن آن را با دقت. ما چندین بار در یک کاسه توده ای را ضرب و شتم دادیم و سپس ما را از کیک گردویی، نان آنها در سمولینا تهیه کردیم و آنها را در یک کاسه ی یخ زده با روغن یخ زده در صورت گرمای شدید. سپس آنها را در یک کاسه ای یا شکل عمیق برای پخت با یک لایه قرار داده و سس را بریزید. برای تهیه آن، روغن نباتی نیمه دوم پیاز خرد شده را می گذرانیم. سپس هویج را بعد از پنج دقیقه، یک فنجان کوچک، فلفل و چند دقیقه دیگر را سرخ کنید. بعد، مخلوط آب و آب گوجه فرنگی را بشویید، فلفل، نمک و شکر را به طعم سس اضافه کنید، سیر، سبزی، ادویه ها و گیاهان را به سلیقه خود اضافه کنید، گرم کنید تا جوش بیاورید و مخلوط حاصل از آن را در فرم قرار دهید.
مخزن را با یک پوشش یا فویل در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه قرار دهید و آن را برای 30 دقیقه تا 40 دقیقه بجوشانید.
سوپ گوشت مرغ در سس گوجه فرنگی خامه ای در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ (خمیر) - 450 گرم؛
- پیاز - 125 گرم؛
- هویج - 75 گرم؛
- کلوچه سفید - 75 گرم؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- کرم چرب یا خامه ترش - 90 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 400 میلی لیتر؛
- شکر دانه ای - به مزه؛
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- یک تخم مرغ
- ادویه جات؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- نمک
آمادگی
برای شروع ما نیمی از پیاز را تمیز و ریز شکنی میکنیم، ما از طریق یک هویج قهوه ای عبور می کنیم و به آن گسترش می دهیم
در عین حال، مرغ ریز ریز شده، پیاز و چنگال سفید را اضافه کنید، تخم مرغ، نمک، فلفل را به طعم اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. سپس ما از وزن دریافت خوراکی های خوراکی شکل می گیریم، ما آنها را بر روی یک بالش سبزی در چند رنگ قرار می دهیم و سس را با مخلوط کردن آب گوجه فرنگی، کرم یا خامه ترش، سیر خرد شده، نمک، فلفل و ادویه جات ترجیح می دهیم. ما همچنین برگهای لورل را پرتاب می کنیم، حالت قبلی را به تابع "Quenching" تغییر دهیم و بطری های خوراکی را بیست و پنج دقیقه بجوشانیم.