ماهی خاویاری (ماهی خال مخالی) یک ماهی تجاری ارزشمند با ارزش است که دارای طعم عالی و خواص تغذیه ای است، خوش طعم چرب، با گوشت منحصر به فرد، عملا بدون استخوان های کوچک است. این ماهی فقط یک مخزن از مواد بسیار مفید بسیار مفید برای بدن انسان است، یعنی: پروتئین ها، چربی ها، ویتامین ها، ریزمغذی ها، امگا 3 و اسیدهای چرب امگا 6.
مصرف منظم مواد غذایی مکرر دارای تأثیر بسیار مثبتی بر وضعیت کلی بدن انسان، افزایش ایمنی و جلوگیری از ظهور و توسعه بیماری های مختلف است. به طور کلی، این ماهی فوق العاده megadapose است، همراه با ماهیان شاه ماهی و ماهی قزل آلا تغذیه مداوم در غذا توصیه می شود.
ما می توانیم ماهی خال مخالی را به طرق مختلفی آماده کنیم، اما البته، ما به سلامتی علاقه مندیم، به طوری که در فرآیند پخت و پز ماهی سودمندی خود را از دست نمی دهد و خواص غیر ضروری و یا خصوصا مضر را به دست نمی آورد.
همانطور که می دانیم، برای روش های سالم پخت و پز، می توانید جوش (از جمله بخار بخاری)، تخمیر (یعنی ترشی) و پخت را شامل کنید.
ما ماهی را در فویل پخته می کنیم و نه به صورت باز، بنابراین آن را بیش از حد سیر نمی شود و به خصوص آبدار و خوشمزه تبدیل خواهد شد.
دستور العمل برای ماهی خال مخالی پخته شده در فویل در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی خال مخالی با سر - 1-3 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- سیر - 1 دندان در هر ماهی
- گیاهان معطر (جعفری، گشنیز و دیگران)؛
- روغن گیاهی یا چربی.
آمادگی
ماهی خورده، گله ها را حذف می کند، حفره شکم را به آرامی پاک می کنید، آب سرد را بشویید و دستمال را خشک کنید. ما هر ماهی خال مخالی را به طور کامل پختیم و در یک کیسه فویل جداگانه قرار داده ایم. فویل را با ورق های مناسب اندازه گیری می کنیم و روغن را روغن می کنیم. در حفره شکمی هر ماهی ما سبز، 1 گل میخک سیر خرد شده و 1-2 برش لیمو قرار می دهیم. اگر می خواهید، شما می توانید ماهی را با روغن روغن (پس از پخت، رنگ طلایی تبدیل)، اما این لازم نیست. ماکهلر را در فویل بسته بندی می کنیم، آن را بر روی یک ورق پخت قرار داده و آن را در درجه حرارت حدود 180 درجه سانتیگراد پخته می کنیم تا آماده شود.
چقدر پختن ماهی خال مخالی در فویل؟ بیش از حد طولانی برای پخت ماهی باید، کافی زمان برای آماده سازی کامل - در حدود 25-30 دقیقه.
ماهی خال مخلوط شده در فویل پخته شده
در این نسخه، گودال باید با دقت برداشته شود. اگر سر را بردارید، میتوانید ماهی را از شکل بیضی شکل دقیق بگیرید و چاشنی آن را گسترش دهید. سپس ما هنگام آماده کردن رول یا دوختن عمل می کنیم. تغییرات پر می تواند متفاوت باشد: ماهی را می توان با مخلوط پیاز و قارچ با اضافه کردن آجیل زمینی، شاید برنج پخته و سس مایونز پر کرد.
شما می توانید طبخ و جویدن جالب تر.
مواد تشکیل دهنده:
- زیتون های تازه جوانه - قطعه 10-15؛
- فلفل قرمز شیرین - 1-2 عدد.
- پنیر سخت رنده شده - حدود 150-200 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 1 عدد. (اختیاری)
- دانه کنجد؛
- سبزی ها تازه هستند؛
- برخی از مایونز یا کرم؛
- سس، نمک و ادویه جات خشک شده - به مزه.
آمادگی
همه اینها باید با یک چاقو و یا ترکیبی با دقت خراب شود (می توانید از یک مخلوط کن یا چیپس استفاده کنید). وظیفه ما این است که ماکارونی را با بافت زیبا و متنوع و نه چندان همگانی دریافت کنیم.
سرد سرخ شده ماهی خال مخلوط پخته شده، موضوع را برش داده و برش را برش دهید. خدمت با سبزیجات. از ظروف سفارشی مناسب برای سیب زمینی آب پز یا پخته شده، همچنین برای خدمت به سبزیجات تازه، شاید به شکل سالاد باشد.
به مك كرك پخته شده، خوب است كه به شراب نان سبز (سفيد يا صورتی) خدمت كنيد.