اسنک تلخ گوشت خوک یک ظرف شگفت انگیز است که کاملا با برنج، سیب زمینی پخت شده و گندم سیاه مطابقت دارد. ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک کاسه گوشت خوک را در کوره بخورید.
دستور العمل برای اسفناج خوک در فر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت خوک - 600 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
خوک خوابیده، خشک و برش داده شده به لایه ها. سپس گوشت را با یک فیلم پوشش دهید و با یک چکش آشپزخانه را بکشید. سپس آن را با سس مایونز بپوشانید و به مدت 30 دقیقه به ماریان بپردازید. در یک ظرف صاف، آرد را با ادویه جوشان مخلوط کنید، و در دیگر پیانو ما تخم مرغ را ضرب و شتم. حالا هر تکه گوشت را در آرد فرو کنید، آن را به مخلوط تخم مرغ بشویید و با آرد آن را بپاشید. ما ظرف را با روغن تزیین می کنیم، برش های گوشت خوک را گسترش می دهیم و آن را به مدت 40 دقیقه به دیگ پیش گرم کننده می فرستیم. گوشت آماده به نظر خوش طعم و با پوسته ترد است.
Schnitzel از گوشت خوک در فر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 800 گرم؛
- ادویه جات ؛
- روغن گیاهی - به مزه؛
- سس مایونز - به مزه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- پنیر سخت است - 100 گرم.
آمادگی
ما یک دستورالعمل دیگر برای پختن اسنیکل خوک در فر را پیشنهاد می دهیم. گوشت شستشو، به صورت برش بریده و به آرامی از بین می رود. ما لامپ را تمیز میکنیم، حلقه ها را تکان می دهیم و پنیر را روی بالش می بندیم. ما گوشت را بر روی یک ورق پخت، با روغن پاشیدیم. پیاز را با پیاز و پنیر بپزید. ما 35 دقیقه در یک کوره یخ زده یخچال را پختیم و قبل از خدمت با سبزی خرد شده خدمت می کنیم.
اسنکیتل گوشت خوک در کوره ای با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 900 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 3 عدد.
- لامپ - 2 قطعه؛
- پنیر از انواع سخت - 200 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بنابراین ابتدا همه مواد تشکیل دهنده را تهیه می کنیم: پیاز را تمیز میکنیم، حلقه ها را زدن و قرار دادن آن در ظرف. گوشت تازه کاملا شسته شده، خشک و برش داده شده به برش های نازک در سراسر الیاف. حالا هر قطعه ای را با ضرب و شتم با طعم ادویه جوشانده و با سیر خرد شده مالش دهید. پس از آن، ما گوشت را به مأموریت می کشیم و سپس لایه بعدی را گسترش می دهیم. گوجه فرنگی شسته شده، به حلقه ها بریده شده و بر روی گوشت خوک گسترش می یابد. ما آن را با سس مایونز پخش می کنیم، سیب زمینی ها را پخش می کنیم، برش داده و ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید. ما را به مدت 45 دقیقه در یک کوره یخ زده یخ بگذاریم و پخت کنیم.