از دستورالعمل های کاملا متفاوت استفاده کنید که دارای سه ویژگی مشترک هستند: همه آنها در اجاق سرخ شده و گوجه فرنگی و بادمجان را در پایه قرار داده و با طعم فوق العاده مشخص شده اند.
سالاد از گوجه فرنگی های بادمجان پخته شده و فلفل
این سالاد آسان برای آماده سازی و ترکیب غیر معمول از مواد تشکیل دهنده آن است. اساس استفاده از حبوبات، با هر دو کنسرو و جوش است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 490 گرم؛
- کنسرو لوبیا - 340 گرم؛
- پنیر بز - 115 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 145 گرم؛
- سس سویا - 55 میلی لیتر؛
- تعداد انگشت شماری از جعفری سبز؛
- عسل - 15 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 4 دندان؛
- آب از یک لیمو؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر.
آمادگی
ما با بادمجان های پخته شده با گوجه فرنگی شروع می کنیم. گوجه فرنگی ها کل می شوند، و بادمجان ها به مکعب بریزند و با مقدار کمی روغن، نمک مخلوط شوند و در دمای 190 درجه 15 دقیقه پخت شوند. در عین حال، لوبیا را میشکنیم، سبزیجات را بریزیم و یک سس ساده از مخلوط سس سویا، عسل، پاپریکا، آب لیمو، سیر خرد شده و روغنهای گیاهی تهیه کنیم. ما سبزیجات گرم را با پانسمان و لوبیا ترکیب می کنیم. پوره با پنیر و سبزی فرو ریخته.
بادمجان، کدو و گوجه فرنگی، در فر پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های بزرگ - 2 عدد.
- بادمجان - 470 گرم؛
- کدو سبز - 470 گرم؛
- در یک شاخه رزماری و آویشن؛
- روغن زیتون 15 میلی لیتر.
آمادگی
بادمجان، کدو سبز و گوجه فرنگی را به تکه های ضخیم بریزید و آنها را در یک ظرف پخت، قطعات متناوب و پخش آنها همپوشانی کنید. سبزیجات را با روغن پاشید، با برگ های معطر آویشن و رزماری پپک کنید، فصل را با یک نمک نمک زده کنید و به مدت 15 دقیقه در دمای 160 درجه بگذارید.
دستور العمل برای Baked Baked با گوشت، گوجه فرنگی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 900 گرم؛
- پیاز - 115 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 420 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 730 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 25 گرم؛
- یک قند شکر؛
- هویج خشک شده - 2 قاشق چایخوری.
- پنیر - 140 گرم؛
- سس بشامل - 740 میلی لیتر.
آمادگی
بادمجان را به صفحات تقسیم کنید، فصل را بپاشید، با روغن پاشیدن کنید و به مدت 10 دقیقه پخته شده در 200 درجه بگذارید.
پس از گرم کردن روغن نباتی، پیاز را در آن با گوشت چرخ شده نجات دهید، سیر را در چند دقیقه قرار دهید و در گوجه فرنگی خود آب بخورید. سس را با رب گوجه فرنگی، شکر اضافه کنید و سپس آن را به مدت 15 دقیقه جوشانید.
اولین لایه بالغ را بگذارید و آنها را با سس گوجه فرنگی، سپس یک لایه از بادمجان و سس بچمل بپوشانید. لایه ها را تا زمانیکه مواد تشکیل دهنده اجرا شوند، تکرار کنید و سپس تمام پنیر را بپاشید و نیم ساعت در 180 درجه بپزید.
بادمجان با مرغ، گوجه فرنگی و پنیر پخته شده است
سادهترین نعناع، که طبق این دستور غذا پخته شده است، برای صرف شام در یک شب روز هفته ایدهآل است، زمانی که میخواهد حداقل وقت بگذارد.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 430 گرم؛
- گوجه فرنگی - 165 گرم؛
- پیاز - 115 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- گوشت چرخ شده از مرغ - 365 گرم؛
- پونه خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- در یک تکه زمستانه زیره سبز، پشم گوسفند وجانوران دیگر؛
- سس گوجه فرنگی - 260 گرم؛
- پنیر - 115 گرم؛
- روغن زیتون - 25 میلی لیتر.
آمادگی
بادمجان را به ورقه های نازک، نمک و روغن آنها تقسیم کنید. پخت در 190 درجه به مدت 15 دقیقه.
ریز ریز کردن مرغ را به هم بزنید، آن را با گیاهان خشک شده، مکعب های کوچک گوجه فرنگی و سیر اضافه کنید. گوشت و بادمجان را در یک قالب قرار دهید، در سس گوجه فرنگی ریخته و با پنیر بپاشید. پخت در 190 درجه به مدت 40 دقیقه.