میوه آووکادو کمی عجیب است و ممکن است برای ما یک جدید بگوید. توده ای از آن استفاده نمی شود، اگر چه میوه بسیار مفید است، زیرا غنی از ویتامین ها و عناصر کمیاب و چربی است. دانشمندان ثابت کرده اند که استفاده از آووکادو حافظه را تقویت می کند، تأثیری مثبت بر روی کار قلب و عروق خونی دارد و کلسترول بد را از بدن دفع می کند. بنابراین به یاد داشته باشید، از جمله در رژیم غذایی خود را سالاد از آوکادو با گوجه فرنگی، خیار و غذاهای دریایی راه مناسب برای یک چهره خوب و سلامت است.
سالاد از آوکادو و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- روغن زیتون - برای سوخت گیری؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، برای ساخت چنین سالاد، ابتدا همه مواد تشکیل دهنده را آماده می کنیم. برای این کار ما آوکادو، گوجه فرنگی و پیاز را می بریم، فرآوری می کنیم، به مکعب های کوچک بریده و آنها را به یک کاسه سالادی اضافه می کنیم. تمام آب لیمو، نمک، فلفل را به طعم و مزه، پوره روغن زیتون، مخلوط و سالاد را به میز با نان برشته کنید.
سالاد آووکادو با میگو و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم؛
- میگو آبجو - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
- سس Tabasco.
آمادگی
آووکادو را تمیز کنید و گوشت را به مکعب های کوچک همراه با پیاز خرد شده بریزید. گوجه فرنگی گیلاس، برش های خرد شده. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه سالادی، با سس مایونز، سس طبسکو و ساندویچ سالاد با میگو ها، گوجه فرنگی ها و آوکادو روی میز استفاده می شود.
سالاد آووکادو با گوجه فرنگی و خیار
اگر می خواهید یک سالاد سالم و سالم را با آوکادو بخرید، فراموش نکنید که این نه تنها شگفت آور خوشمزه است، بلکه بسیار رضایت بخش خواهد بود. واقعیت این است که از نظر محتوای کالری و محتوای پروتئین، آووکادو بیشتر شبیه گوشت گوسفندی نسبت به میوه آسان است. بنابراین، بهتر است که به این سالاد به عنوان یک میان وعده، به عنوان یک ظرف مستقل کامل تکیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 1 قطعه؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- لامپ قرمز - 1 عدد.
برای سس:
- جعفری سبز - 1 دسته؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- نمک دریایی - خرج کردن؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- فلفل سیاه و سفید - خرج کردن.
آمادگی
ابتدا ما کاملا برگ های سالاد را شستشو می دهیم و آنها را با یک حوله خشک می کنیم و دست ها را در قطعات کوچک پاره می کنیم. خیار را با دایره های شسته شده بشویید و گوجه فرنگی را به تکه های نازک بریزید. آووکادو را به نصف بریزید، استخوان را با دقت جمع کنید، سپس آن را در مکعب های کوچک پودر کنید. پیاز از پوسته پوسته شده، به حلقه های نیمه بریده شده، که ما بلافاصله با آب جوش پر می کنیم. پس از آن، تمام سبزیجات برش را در یک کاسه سالادی با آوکادو مخلوط کنید، ظرف را با سس بپوشانید.
برای آماده سازی ما عصاره سبزیجات را به صورت ریز خرد شده ریخته و آب جوش ریخته و دقیقه ها را به مدت 3 دقیقه ترک کنید. سپس مایع تخلیه می شود و جعفری با روغن زیتون، سیر خرد شده و آب لیمو ترکیب می شود. فصل را با فلفل سیاه، نمک، و سپس، همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید. سس به پایان رسید باید شبیه به سیب زمینی پخت شده باشد. ما سالاد را با سس تهیه شده آماده می کنیم، آن را مخلوط می کنیم و بلافاصله آن را به میز می رسانیم.
سالاد آووکادو با گوجه فرنگی گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 400 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
- برینزا - 200 گرم؛
- برگ کاهو - 100 گرم.
برای سوخت گیری:
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پنیر به مکعب های کوچک تقسیم شده و گوجه فرنگی ها در قطعات کوچک تقسیم می شوند. آووکادو پوست نیز خرد شده و خرد شده است. برای پر کردن، در روغن کاسه جداگانه با سرکه مخلوط کنید. بعد، روی یک برگ کاهو قرار دهید، پنیر، گوجه فرنگی و آوکادو را از بالا بپزید. ما سالاد را با پودر آوکادو می ریختیم و آن را به میز می رسانیم.