برنج سرخ شده جزء محبوب غذاهای شرق آسیا است. با سادگی و بی تکلف آن، به سلیقه متخصصان آشپزی ما افتاد. ماهیت ظرف این است که محصول پیش داده شده آب پز در یک تابه، بیش از یک آتش سوزی قوی، با ادویه جات، تخم مرغ، سبزیجات و گوشت، به دست آوردن ظاهری کاملا جدید و طعم دار است.
چگونه می توان برنج بری سرخ کرد؟
برنج سرخ شده یک دستور العمل است که شما می توانید انواع ظروف خوشمزه و معطر را طبخ کنید. ساده ترین راه این است که ابتدا دانه ها را قبل از نیمه پخته و سپس بعد از دستورالعمل ها در دستور غذا بجوشانید. در برنج ادویه جات و سس های مختلف معطر اضافه شده است. شیلی و سیر یک لایت نورپردازی ostinku.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 200 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پاستارک - 1 عدد.
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- فلفل فلفل قرمز - 1/2 عدد.
- سس سویا - 60 میلی لیتر؛
- روغن - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- برنج جوش و سرماخوردگی.
- سبزیجات را به مکعب بریزید، فلفل و سیر را برید. سرخ کردن در یک ظرف پخت گرم
- اضافه کردن برنج، گرم کردن و پور در سس سویا.
- سرخ کنید 10 دقیقه.
- برنج سرخ شده باید با سس خیس شود و خرد شود.
برنج سرخ شده در سبک تایلندی
برنج سرخ شده با تخم مرغ یک ظرف سنتی تایلندی با عطرهای روشن و طعم تیز است. دستور العمل محبوب فوق العاده ساده است: برنج پیش از پخته و سرد، سرخ شده در ادویه جات ترشی جات و گوشت خوک با اضافه کردن تخم مرغ شلاق و آجیل بادام زمینی. برای به دست آوردن دانه دانه دانه و نه به یک ظروف سرباز یا مسافر، به شدت متصل است.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته شده - 450 گرم؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- کاری - 10 گرم؛
- سس سویا - 60 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- برنج - 70 میلی لیتر؛
- آجیل بادام زمینی - 80 گرم.
آمادگی
- چیلی، فلفل شیرین و سیر را روی حرارت بالا سرخ کنید.
- تخم مرغ را بشویید و بسوزانید.
- سوپ، شکر، کار و سس سویا را اضافه کنید.
- آجیل را بشویید، مخلوط کنید و وارد برنج شوید.
- گریل تایلندی برنج را سرخ کرده تا مایع تبخیر کند.
برنج سرخ شده در چینی
برنج سرخ شده با سبزیجات یکی از محبوب ترین مکمل های غذاهای چینی است. ظرف فوق العاده ملایم، خوشمزه و مفید، اتاق فانتزی آشپزی را فراهم می کند. برای پخت و پز هر سبزیجات تازه و با کیفیت. همراه با هویج های سنتی و پیاز، یک کدو سبز و نخود سبز به ویژه جذاب خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته شده - 200 گرم؛
- نخود سبز - 60 گرم؛
- کدو سبز - 1/2 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سس سویا - 50 میلی لیتر؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- میخک سیر - 3 عدد.
آمادگی
- نخود جوش
- سرخ کردن با سبزیجات.
- تخم مرغ را مخلوط کرده و به طور گسترده مخلوط کنید.
- برنج و سیر را بگذارید.
- پور در سس.
- برنج چینی سرخ شده را برای 7 دقیقه طبخ کنید.
برنج سرخ شده با مرغ
برنج سرخ شده با مرغ و سبزیجات اگر از تکنیک پخت و پز آسیایی پیروی کنید، خوشمزه تر و معطر تر می شود. قوانین اساسی به شرح زیر است: همه اجزاء به همان اندازه ریز برش داده می شوند و به سرعت در یک ظرف پخت گرم سرخ می شوند. برنج گذشته است و برای آغشته سازی بهتر با سس، باید بسیار سرد باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته شده - 180 گرم؛
- فیله مرغ - 120 گرم؛
- کلم چینی - 60 گرم؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- سس سویا - 40 میلی لیتر؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- سس ماهی - 40 میلی لیتر؛
- شکر - 10 گرم؛
- فلفل قرمز زمین - 5 گرم.
آمادگی
- سیر را بشویید
- فیله و سبزیجات را اضافه کنید.
- در برنج سرد، شکر، سس و سس ماهی قرار دهید.
- به سرعت همه چیز را مخلوط کنید
- بیش از 2 دقیقه برنج سرخ شده را طبخ نکنید.
برنج سرخ شده با میگو
برنج سرخ شده با میگو ها و تخم مرغ نماینده زنده ای از سنت های آشپزی چینی است. بر خلاف دستور العمل های قبلی، این یکی از ویژگی های نرمی، سبک و طعم متعادل آن است. تمام اجزاء به دقت انتخاب شده و به طور مناسب مکمل یکدیگر هستند. برنج پیش از پخته و سرد، ساختار ظرف را بهبود می بخشد.
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 450 گرم؛
- برنج پخته - 230 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس سویا - 60 میلی لیتر؛
- نخود سبز - 120 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 80 میلی لیتر.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود سبز و هویج سرخ شده در ظرف.
- خامه را اضافه کنید و بیش از 3 دقیقه بجوشانید
- مخلوط کردن در تخم مرغ
- برنج را وارد کنید، سس را ریخته و سریع بشویید.
- خدمت گرم
برنج سرخ شده با پیاز و هویج
برنج سرخ شده با پیاز یک دستور ساده است که می توانید با غذاهای آسیایی آشنا شوید. فن آوری پخت و پز بر اساس این واقعیت است که برنج خشک برای چند دقیقه با سبزیجات سرخ شده، به دست آوردن یک رنگ طلایی، ریختن آب جوش و در طول یک چهارم یک ساعت از زیر درب خفه می شود. برنج تبدیل به مرطوب، خرد شده و به عنوان یک ظرف جانبی خدمت می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 250 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 80 میلی لیتر؛
- آب جوش - 450 میلی لیتر.
آمادگی
- پیاز، هویج را در یک گردو خوب بریزید.
- کمی سرخ کنید
- اضافه کردن برنج، هم بزنید، 5 دقیقه سرخ کنید.
- آب جوش را پر کنید، روی آن بگذارید و 15 دقیقه بجوشانید.
- درب را بردارید، آب باقی مانده را تبخیر کنید. مخلوط کن
- سرخ کردن را در ظرف پخت به سر میز سرخ کنید.
برنج سرخ شده با آناناس - دستور غذا
برنج سرخ شده با آناناس یک کلاسیک از غذاهای مالایی است. این ترکیب بدون هدف است: آناناس بر شیرینی برنج سرخ شده تاکید می کند و سبکی را به ارمغان می آورد. ظرف غذائی و کالری زیاد نیست و رژیم غذایی رژیم غذایی کاملا متفاوت است. از آنجا که این دستورالعمل به ادراک اروپایی سازگار است، حضور نخود و ذرت مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته - 350 گرم؛
- آناناس 180 گرم؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- نخود سبز - 80 گرم؛
- ذرت - 50 گرم؛
- زنجبیل خشک - 10 گرم؛
- سس سویا - 70 گرم؛
- فلفل قرمز زمین - 5 گرم.
آمادگی
- سبزیجات سوخاری برای 5 دقیقه.
- اضافه کردن برنج، مکعب های آناناس و 2 دقیقه دیگر را بشویید.
- پور در سس سویا، با زنجبیل و فلفل قرمز بخورید.
- مخلوط کردن و برداشتن از گرما.
- شما می توانید برنج سرخ شده در یک گارنچر بخورید، یا می توانید و به عنوان یک ظرف مستقل بپزید.
برنج سرخ شده با سیر - دستور غذا
برنج سرخ شده با سیر غذاهای ژاپنی را نشان می دهد. غذای ژاپنی طعم ظریف و متعادل است. این تنوع - با رایحه سیر، علاقه مند شدن کارامل به برنج بو داده و هوشیاری توده تخم مرغ، به طور کامل با سنت های آشپزی آسمانی مطابقت دارد. ظرف را می توان برای وگان تطبیق داد، تخم مرغ را از بین می برد.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 180 گرم؛
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- روغن 30 میلی لیتر؛
- آب 20 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
- نصف پخته را بریزید.
- سیر را در روغن بیاورید.
- اضافه کردن برنج و سرخ کردن.
- مخلوط کردن در تخم مرغ، مخلوط کردن، اضافه کردن 20 میلی لیتر آب و خیس خوردن در زیر 15 دقیقه.
برنج سرخ شده با گوشت خوک و انبه - دستور غذا
برنج سرخ شده با گوشت خوک و انبه - ظریفترین ظرف رستوران، نمایندگی از غذاهای تایلندی است. ترکیبی از گوشت و میوه های عجیب و غریب در کشورهای آسیایی به عنوان کلاسیک و به طور گسترده ای در نسخه های مختلف شناخته شده است. در این دستور العمل، انبه شیرین کاملا طعم گوشت خوک و برنج تند را شاداب می کند، اضافه کردن یک ظرف آبوهوا و پیک نان.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 250 گرم؛
- گوشت خوک - 180 گرم؛
- انبه - 1 قطعه؛
- فلفل - 1 قطعه؛
- کرفس - 1 عدد.
- سس سویا - 40 میلی لیتر؛
- زنجبیل خشک شده - 5 گرم.
آمادگی
- برنج بخورید
- گوشت خوک را بریزید و بپزد
- فلفل، زنجبیل، کرفس و انبه را اضافه کنید. 5 دقیقه بخورید
- برنج بگذارید، مخلوط کنید پور در سس.
- کوک تا زمانی که برنج به طور کامل گرم شود.
برنج سرخ شده در چند متغیره
برنج سرخ شده با سس سویا، ظرف غذای عالی برای غذاهای گوشت و ماهی است. به طور سنتی، آن را در یک وک آماده شده است. غیبت او کاسه ی چند منظوره را جایگزین می کند، یادآور ساختن آن از یک پلاستیک ماهی آسیایی است. او کاملا با کار، که بیش از 6 دقیقه طول نمی کشد، به سرعت تمام اجزای موجود در حالت پایه را سرخ کرده است.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته شده - 250 گرم؛
- سس سویا - 50 میلی لیتر؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- گل میخک سیر - 2 قطعه؛
- ریشه زنجبیل - 1/4 عدد.
آمادگی
- حالت "پخت" را به مدت 6 دقیقه تنظیم کنید.
- دو دقیقه سوری خرد شده و زنجبیل را بپزید.
- اضافه کردن برنج، سس سویا، مخلوط کردن.
- برنج را برای 4 دقیقه سرخ کنید.