فکر می کنم از طریق منو برای یک شام عاشقانه، لازم است چندین توصیه را در نظر بگیریم که نه تنها باعث می شود که غذا خوشمزه باشد، بلکه جو را هم منحصر به فرد می کند.
هنگام انتخاب ظروف، در گزینه هایی که زمان زیادی برای آماده سازی آنها صرف می کنند، ساکت نخواهند بود. ساعت های صرف شده در اجاق گاز بعید است که به خلق و خوی عاشقانه میزبان کمک کند.
دستور غذاها باید ساده، سبک و در عین حال اصلی باشد. غذاهای بیش از حد کالری، بیش از حد تیز و شور، و همچنین شامل مقدار بیش از حد از سیر، پیاز و سایر مواد تشکیل دهنده بوی بد غذا نیست.
بعد، ما انواع مختلفی از ظروف را برای یک شام رمانتیک ارائه می دهیم و به شما می گویم که چگونه به درستی تزئین و خدمت به آنها را روی میز قرار دهید.
چه چیزی می تواند به سرعت برای یک شام عاشقانه برای دو نفر به عنوان یک میان وعده آماده شود؟
میان وعده ایده آل برای شام عاشقانه در خانه سالاد سبک و زیبا طراحی شده است که شما به صورت اختیاری می توانید به یک تکه پخته شده در گوشت فرشته یا ماهی که به عنوان ظرف اصلی در منو عاشقانه خدمت می کنید اضافه کنید. برای دوستداران غذاهای دریایی، تنقلات با مشارکت آنها به ویژه مناسب خواهد بود، همانطور که مدت ها قبل شناخته شده است که ساکنین دریاها بهترین خوراکی ها هستند و استفاده آنها تنها مفید خواهد بود.
یکی از بهترین ترکیبات سالادی، سالاد سزار در تنوع آن است. بسته به ترجیحات طعم دهنده شرکت کنندگان از شب، می توان آن را کلاسیک، با مرغ یا میگو، با قارچ یا بدون گوجه فرنگی گیلاس و همچنین از یک پانسمان متفاوت استفاده کنید.
در زیر دستور العمل سزار کلاسیک است که با استفاده از آن شما می توانید نسخه خود را از یک سالاد ایجاد کنید و برخی از قطعات را با دیگران به جای سلیقه خود تغییر دهید.
سالاد سزار برای شام عاشقانه
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ (فیله) - 340 گرم؛
- سالاد romano یا کوه یخی - به مزه؛
- پارمسان - 110 گرم؛
- باگت سفید یا لوبیا - 245 گرم؛
- مرغ تازه تخم مرغ - 1 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد.
- گل میخ سیر - 3 قطعه؛
- دانه خردل - 5-7 گرم؛
- روغن زیتون بدون عطر - 145 میلی لیتر؛
- سرکه شراب سفید - 40 میلی لیتر؛
- نمک یددار نمک و مخلوط زمین فلفل - به مزه.
آمادگی
یک روغن زیتون کمی به یک تابه می ریخت، در آن دندان های سیر خرد شده را سرخ کنید، سپس کباب نان را اضافه کنید و با هم زدن قهوه ای بگذارید.
فصل فیله مرغ با فلفل، نمک و روغن زیتون و کمی promarinovatsya. پس از آن، سینه را در یک ظرف پخت قرار دهید و آن را به مدت چند دقیقه در هر طرف بپزید و قهوه ای کنید. پس از خنک کردن، گوشت را به تکه های متوسط می برید.
برای پر کردن، پخته شده به مدت یک دقیقه پخته شده و تخم مرغ را با روغن زیتون، سرکه خردل و شراب خرد کرده، سیر خرد شده را اضافه کنید و مواد را به هموگلوبین، نمک و فلفل اضافه کنید تا به طعم تبدیل شود.
برگ های سالاد را شسته، خشک، پاره پاره و در یک کاسه با مرغ، پارمسان و کراکر ها مخلوط می کنند. سالاد را با سس اضافه کنید و نیمی از گیلاس را اضافه کنید.
دسر برای شام عاشقانه
یک شام را در یک شام عاشقانه از دست ندهید. این باید لزوما خوشمزه، معطر، آسان، درست آماده و موثر بر روی میز، خوشحال چشم. شایسته ترین ترکیبات آشپزی در این مورد انواع سالاد میوه ای با ماست، آبمیوه های میوه ای یا کوکتل، و همچنین نوشابه های سبک بر اساس محصولات لبنی خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- نصف انگور - 225 گرم؛
- مکعب های کیوی و گلابی - برای 175 گرم؛
- توپ هندوانه - 145 گرم؛
- ماست - 40 گرم؛
- وانیلی، شکر پودری، دارچین - به مزه.
آمادگی
Kremenki یا عینک برای عرضه دسر و یا کوکتل می تواند با یک لبه شکر تزئین شده، لبه ظروف را ابتدا به شربت، و سپس به شکر دانه ای.
ماست قبل از افزودن به ظرافت باید با شکر وانیل و دارچین تکمیل شود و سپس به شکوفایی برسد. تمام میوه ها در کرمانکی زیبایی تزئین شده، فصل را با ماست و قبل از خدمت در یخچال قرار دهید.
تزئین میز برای شام عاشقانه، سعی کنید از سفره های سفره، دستمال و کارد و چنگال استفاده کنید و فراموش نکنید که شمع ها را روشن کنید و بطری شراب خوب را انتخاب کنید.