کیک با انواع توت ها همیشه خوشمزه و معطر است، اما، البته، اگر دستورالعمل ها مطابق با نسبت نسخه و فن آوری پخت و پز است. به عنوان یک قانون، فرایند ایجاد چنین پخت ساده است و نیازی به دانش و مهارت خاصی ندارد. تنوع چندگانه پای توت در دستورالعمل های زیر است.
پایه میوه و توت در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 620 گرم؛
- تخم مرغ انتخاب شده - 5 عدد.
- نشاسته - 90 گرم؛
- شکر گرانول - 160 گرم؛
- خامه ترش - 90 گرم؛
- گیلاس بدون گیاه یا سایر انواع توت ها - 210 گرم؛
- وانیلین - 1 خرج کوچک؛
- نمک سنگ - 1 خرج کوچک.
آمادگی
در ابتدا زغال اخته، پنیر، نشاسته، نمک، وانیلین و قند را در یک کاسه ترکیب کرده و همه چیز را به طور کامل و با هم مخلوط می کنیم. در یک ردیف جداگانه، پروتئین ها را با یک میکسر به فوم متراکم تبدیل می کنیم و آنها را به کل توده معرفی می کنیم، به آرامی مداخله می کنیم. حالا نیمی از خمیر را در ظرفیت چرب چند دستگاه قرار دهید، توت ها را در بالای توالت توزیع کنید و بقیه آزمایشات را پوشش دهید. بعد از پنج دقیقه پختن در حالت «پخت»، کیک آماده خواهد شد.
توت فرنگی در کبد
مواد تشکیل دهنده:
- آرد اسفنجی - 375 گرم؛
- شکر گرانول - 310 گرم؛
- کلر - 330 میلی لیتر؛
- تخم مرغ انتخاب شده - 3 قطعه؛
- وانیلین - 1 خرج کوچک؛
- پودر پخت - 25 گرم؛
- انواع توت ها - 320 گرم.
آمادگی
بری پای کبیر در سه گروه تهیه شده است. با شکر با تخم مرغ تخم مرغی انتخاب کنید، با اضافه کردن وانیلین، کفیر، پودر پخت و پودر و آرد، یک خمیر همگن را در یک سینی پخت روغن پر کنید و توت ها را در بالای توت فرنگی قرار دهید. شما می توانید آنها را با شکر اضافی بپاشید. باقی مانده است تنها برای صبر کردن برای پختن پای در فر، گرم به 185 درجه است. این حدود 15 دقیقه طول خواهد کشید.
پای توت از شیرینی کوتاه با خامه ترش را باز کنید
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 330 گرم؛
- مارگارین برای پخت - 210 گرم؛
- یک تخم مرغ از انتخاب - 1 قطعه؛
- پودر پخت - 15 گرم؛
- شکر گرانول - 110 گرم؛
برای پر کردن:
- خامه ترش - 490 گرم؛
- تخم مرغ انتخابی - 2 عدد.
- قند گرانول - 140 گرم؛
- آرد گندم - 120 گرم؛
- وانیلین - 1 خرج کوچک؛
برای پر کردن:
- انواع توت ها - 310 گرم؛
- نشاسته - 30 گرم.
آمادگی
مارگارین نرم رازیرایم را با آرد اضافه کنید، سپس تخم مرغ را رنده کنید، پودر پودر قند و شکر را بپاشید، خمیر را به سرعت شستشو دهید و آن را یک ساعت در قفسه یخچال قرار دهید.
در طول این مدت ما آماده ریختن، برای آن ما را با خامه ترش و خامه ترش کردیم و سپس با اضافه کردن وانیلین، آرد غرق شدیم و بار دیگر از طریق همه به شکوه و جلال افتادیم. توت ها من هستند، خشک شده و با نشاسته مخلوط می شوند. اگر توت ها یخ زده باشند، سپس آنها را یخ زده و تمام مایعات را تخلیه کنید.
ما خمیر خام را در انتهای قالب توزیع می کنیم، تزئین بطری ها، قرار دادن انواع توت ها در بالا و پر کردن آن با خامه ترش.
ما محصول را برای پخت در یک کوره پیش گرم به 185 درجه ارسال می کنیم. بعد از حدود پنجاه دقیقه پای آماده می شود، اما می توان آن را تنها بعد از اینکه کاملا خنک شد، قطع کنید.