بیسکویت با مارمالاد شیرینی های اصلی است که بچه هایتان دوست خواهند داشت. و بزرگسالان به آرامی و بی تفاوت نسبت به چنین ظرفی خوشمزه و شکننده برای چای نخواهند گشت. ما دستورالعمل هایی برای کوکی ها را با مارمالاد آماده می کنیم.
کوفته های "Bagels" با مارمالاد
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 2 مورد؛
- شکر وانیل - 10 گرم؛
- پودر پخت - خرج کردن؛
- کره - 100 گرم؛
- شکر دانه ای - به مزه؛
- مارمالاد - 200 گرم.
آمادگی
پنیر مخلوط با شکر وانیل، پودر پودر و روغن گیاهی است. به تدریج پوره آرد و خمیر را خمیر کنید. میز با شکر آب پاشیدن، خمیر را گسترش داده و آنرا خوب بشویید. سپس به یک لایه حدود 0.5 سانتی متر ضخیم رول دهید. با استفاده از یک صفحه، دایره را برش داده و آن را به 8 قسمت تقسیم کنید. مارمالاد به داخل مکعب ها بریزید و بر روی خمیر بپاشید و بیسکویت را به صورت یک بوتل رول کنید. کوره را قبل از گرم کردن تا 180 درجه، و روغن را با روغن و با مانگ بپاشید. ما کوکی ها را با مارمالاد در ورقه پخت و پز می پزیم تا یک قهوه ای پوسته پوشیده شود.
بیسکویت با مارمالاد در شکلات
مواد تشکیل دهنده:
برای کوکی ها:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر پودر - 100 گرم؛
- مارمالاد - 50 گرم؛
- آرد - 100 گرم.
برای لعاب:
- کره - 50 گرم؛
- شکلات شیری - 100 گرم.
آمادگی
ما تخم ها را به سنجاب ها و زرده ها تقسیم می کنیم. سفید پوستان را بشویید و به تدریج شکر پودر را ریخته. سپس زرده ها را اضافه کنید و جرم را به یک دولت سرسبز و آرام هم بزنید.
پخت حدود 8 دقیقه تا زمانی که به طرز بسیار طلایی، و سپس از پانک خارج شوید و برای خنک نگه دارید. پس از آن، در بالای هر مارمالاد بیسکویت قرار داده و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. این بار ما آماده سازی لعاب: در حمام آب، شکلات را ذوب کنید، آن را با کره ذوب شده مخلوط کنید و مخلوط کوکی ها را با مارمالاد سرد کنید.