بادام زمینی، در واقع، یک مهره نیست، آن متعلق به خانواده حبوبات است، که به دلیل قیمت نسبتا کم آن، در مقایسه با دیگر آجیل است. انواع مختلفی از دستور العمل های استفاده شده از میوه های این گیاه در تعدادی از مواد تشکیل دهنده وجود دارد، و ما در مورد بعضی از آنها بعدا صحبت خواهیم کرد.
دستور العمل برای بادام زمینی بو داده در شکر
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی بو داده - 5 مورد؛
- شکر - 1 مورد؛
- آب - 1 مورد؛
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
تمام مواد تشکیل دهنده را در ظرف بخورید و آن را روی حرارت کم بگذارید تا شربت ضخیم شود. آجیل را در شربت بر روی یک سینی پخت قرار دهید، نمک را بشویید و برای مدت 30-35 دقیقه در درجه حرارت 160 درجه قرار دهید. بادام زمینی آماده می شود و به قطعات تقسیم می شود.
دستور العمل برای شربت با بادام زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی - 1/2 سانتیمتر؛
- شکر - 2 مورد؛
- شیر - 125 میلی لیتر؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
1.5 فنجان قند مخلوط با شیر و قرار دادن در آتش. مخلوط کردن مخلوط را به طور مداوم به مدت 30 دقیقه مخلوط کنید، بعد از آن ما بادام زمینی به خواب می رویم. شکر باقی مانده به قوطی ریخته می شود و همچنین تبدیل به کارامل می شود. کارامل را به مخلوط شیر بریزید و به مدت 1 ساعت سرب را روی حرارت کم بگذارید. سربرت به پایان رسیده است که در یک مکان سرد قرار دارد.
دستور العمل برای حلقه های شن و بادام زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- شکر پودر - 70 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- بادام زمینی - 1 انگشت کوچک؛
- پودر پخت - 1/4 قاشق سوپ خوری
- نمک - خرج کردن
آمادگی
ما آرد را با پودر پخت، آرد، پودر شکر، کره و تخم مرغ را بارگیری میکنیم. ما خمیر را به یکنواختی می رسانیم، به آرامی نمک اضافه کنید و آنرا 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. خمیر به پایان رسیده است، حلقه ها را از آن جدا می کنیم و آنها را با آب و روغن روغن می کنیم. در بالا، حلقه ها را با آجیل بپاشید و در یک اجاق برقی پیش از ظهر تا حداکثر 200 درجه در 12 دقیقه بپزید.
دستور العمل مرغ با بادام زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- نشاسته - 2 قاشق چایخوری.
- جوجه مرغ - 3/4؛
- کره بادام زمینی - 1/4 از یک قرن؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- زنجبیل زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- فیله مرغ - 750 گرم؛
- روغن زیتون 3 قاشق چایخوری.
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- قارچ - 300 گرم.
آمادگی
در یک کاسه کوچک، ابتدا 5 ترکیبات را صاف کنید. مرغ را به نوار بریزید و برای 3-4 دقیقه در روغن زیتون سرخ کنید.
به طور جداگانه پیاز و فلفل را تا نرم نرم کنید. قارچ ها را به سبزیجات اضافه کنید و برای 3 تا 4 دقیقه ادامه دهید. سبزیجات را با سس پخته شده پر کنید و حدود یک دقیقه بجوشانید. مرغ را اضافه کنید و ظرف را با یک ظرف جانبی برنج پخته کنید.