کلمه "cobler" در آشپزی معمولا "نوشیدنی های سرد" است، کاملا چیز دیگری: تخم مرغ، این یک ظرف مخصوص پخت شده از مواد مختلف است. با این حال، تنوع نوشیدنی امکان پذیر است.
ما جزئیات بیشتری در مورد نحوه تهیه یک کبرس تخم مرغ (در هر دو نسخه) توضیح خواهیم داد.
دستور العمل اصلی برای کبوتر تخم مرغ
از آنجا که تخم مرغ در طی آماده سازی این ظرف تحت درمان گرما نیستند، ما از تخم مرغ بلدرچین برای جلوگیری از سالمونلوز استفاده می کنیم. محاسبه برای 1 خدمت
مواد تشکیل دهنده:
- تخم بلدرچین - 2-4 قطعه؛
- کرم لبنی متوسط محتوای چربی متوسط - 30-50 میلی لیتر؛
- یخ - 2-3 مکعب؛
- آب میوه تازه (به عنوان مثال، تمشک، کشمش، گیلاس و یا مخلوط یا دیگر) - حدود 150-170 میلی لیتر؛
- میوه و / یا انواع توت ها برای دکوراسیون.
آمادگی
در پایین شیشه ای مانند "بطری" ما یخ را روی آن قرار می دهیم و آب تازه را بریزید. کرم و به آرامی در کنار تیغه چاقو. تخم مرغ را به دقت از بین ببرید تا زرده را لمس نکنید. با استفاده از یک قاشق، تخم مرغ را با آخرین لایه قرار دهید. شما می توانید انواع توت ها را در کنار یکدیگر قرار دهید. ما با یک قاشق خوری که ما تخم مرغ و انواع توت ها می خوریم خدمت می کنیم. سپس شما می توانید از طریق یک کاه یا بدون نی کبابلر بخورید. نوشیدنی برای ورزش و رژیم غذایی مناسب است.
تخم مرغ برای صبحانه
مواد تشکیل دهنده:
- گاو نان برش - 1 عدد.
- تخم مرغ 4-5 عدد.
- گوجه فرنگی رسیده متراکم - 3-4 عدد.
- گوشت خوک (سوسیس خرد شده) - حدود 400-500 گرم؛
- پنیر سخت است - حدود 150 گرم؛
- کره طبیعی - حدود 100 گرم؛
- شیر با محتوای متوسط چربی - حدود 150 میلی لیتر؛
- ادویه جات خشک (فلفل، ماکارونی، و غیره)؛
- سبزیجات تازه (پرنده، جعفری، گشنیز، ریحان و غیره).
آمادگی
لکه های یک لومن با یک لایه نازک از یک کره. گوجه فرنگی من خشک شده و برش داده می شود. هام نیز به برش بریده شده است. ما در یک ظرف پخت شده روغن زده شده (ما آن را قرار داده ایم) "بر روی ریشه" بریده بریده از یک قرص، ژامبون و گوجه فرنگی، متناوب آنها.
ما در فر در دمای حدود 180 درجه سانتیگراد پختیم. هنگامی که تخم مرغ پخته می شود و پنیر ذوب می شود، برنامه ریزی تخم مرغ آماده است و طولانی نیست. یک گزینه عالی برای یک صبحانه یا ناهار خانوادگی است. کسانی که در مورد انعطاف پذیری این رقم اهمیت می دهند، بهتر است برای صبحانه توصیه نخستین نسخه از گوشت خوک تخم مرغ، یعنی نوشیدنی و یک تکه خشک کاه کبد خشک شده خشک شده.