طعم پنکیک تازه با خامه ترش برای همه، شاید از دوران کودکی، آشنا است. ظریف و معطر همه چیز در مورد آنها است. ظرف بسیار ساده است، اما بسیار خوشمزه است. و اکنون ما دستورالعمل های جالبی برای آماده سازی آن را به شما می گویم. چطور شکلات را شکل دهیم، در زیر بخوانید.
پنکیک شکلات - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 145 گرم؛
- پودر پخت - 11 گرم؛
- پودر کاکائو - 40 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- شیر - 315 میلی لیتر؛
- نمک - ¼ قاشق چایخوری قاشق چایخوری؛
- شکلات - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره ذوب شده - 55 گرم؛
- نوشابه گازدار - 3 گرم؛
- وانیلین - 1 کیسه
آمادگی
اول، ما تمام مواد خشک را به هم متصل می کنیم. به طور جداگانه نیش زدن با شیر، پور در کره ذوب شده. جرم مایع حاصل به مخلوط خشک ریخته می شود و به آرامی مخلوط می شود. شکلات را برش دهید و آن را در خمیر قرار دهید. حالا ما سنجاب ها را ضرب و شتم و همچنین به آرامی آنها را به خمیر مخلوط می کنیم. ما یک خمیر کمی با یک قاشق غذا خوری جمع می کنیم و آن را روی یک تابه قرار می دهیم، با روغن زیتون پیش گرم شده و روغن زده می شود. پانک را سرخ کنید تا آماده کنید و به صورت گرم در جدول قرار دهید.
شکلات بلغور جو دوسر
مواد تشکیل دهنده:
- آرد جو دوغ - 250 گرم؛
- آب - 150 میلی لیتر؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ مرغ متوسط - 3 عدد.
- کاکائو - 15 گرم؛
- کره - 35 گرم؛
- شکلات تیره - 75 گرم؛
- دارچین زمین - به مزه؛
- نمک - خرج کردن؛
- پودر پخت - 7 گرم.
آمادگی
شیر با آب مخلوط می شود، قطعه شکلات را اضافه کنید و جرم را در یک آهسته قرار دهید. در 30 میلی لیتر آب، کاکائو، دارچین را مخلوط کرده و مخلوط حاصل را به جرم شیر بریزید. وقتی شکلات داغ شروع به نشانه هایی از جوش می کند، ما اضافه می کنیم گوجه فرنگی خرد شده با نمک و پودر پخت و سریع و سریع خمیر را مخلوط می کنیم. ما بلافاصله آن را از آتش پاک می کنیم. یک بار ما تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و هر بار که می کنیم خمیر را به طور فعال ترکیب می کنیم. در پایان، یک تکه کره را اضافه کنید. اکنون اجازه دهید که آزمایش برای مدت 5 دقیقه بماند و در عین حال، ظرف را با پوشش ضدچلین گرم کنید. روغن آن را به آرامی روغن کنید و بخشی از خمیر را بگذارید. سرکه جو دوسر را در هر دو طرف سرخ کنید تا پخته شود.
چاشنی شکلات در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 2 فنجان؛
- kefir - 2 فنجان؛
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 70 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- نوشابه گازدار - 5 گرم؛
- تخم مرغ مرغ متوسط - 2 عدد.
- روغن نباتی.
آمادگی
نوشیدن تخم مرغ و شکر. اضافه کردن کفیر، پوره آرد، سودا و کاکائو، آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید. در ظرف، یک روغن گیاهی کمی را بریزید و آن را گرم کنید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری بخشی از خمیر را گسترش داده و سرکه شکلات را سرخ کنید تا از هر دو طرف آماده شود.