پر کردن کلم مانند هیچ کدام برای پر کردن پنکیک، وارنیکی، کیک و هر پخت خشن مناسب است. کل راز این است که پخت و پز خوب و بسیار آسان است. آماده سازی پر از کلم با تخم مرغ، شما بدون شک می توانید به طور دلخواه تمام خانه را متعجب کنید و اگر آن را با محصولات دودی منحصر به فرد خود تطبیق دهید، پس از آن پختن نه تنها معطر، بلکه خوشمزه خواهد بود.
پر کردن کلم برای پنکیک
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 0،5 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
کلم تمیز و ریز ریز شده است. سپس هویج را بشویید، تمیز کنید و بر روی یک توری کوچک بمالید، با پیاز همان عملیات را انجام دهید. بعد از اینکه سبزیجات خرد میشوند، آنها را در یک ماهی تابه قرار داده و با روغن زیتون روغن زده و چند دقیقه منتقل کنید. سپس آب کمی را بریزید و تمام مواد تشکیل دهنده را روی حرارت کم، با یک پوشش پوشش دهید. فراموش نکنید که آن را هم بزنید پس از آنکه کلم به رنگ قرمز تبدیل شد، پر کردن به طعم نمک. ترکیبی غیر معمول با پختن کلم، که با توجه به الگوریتم پیشنهادی با اضافه کردن ماهی آماده می شود، پخته می شود.
نسخه بعدی کلم برای وارنیکی مناسب است.
پر از کلم و گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1،5 کیلوگرم؛
- گوشت چرخ شده - 600 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ما کلم را تمیز میکنیم و آن را ریز ریزه می کنیم. در ظرف پخت گرم، کمی آب را اضافه کنید، شیر و نمک را به طعم اضافه کنید. کلم را روی حرارت کم حرارت دهید تا آن را در زیر ظرف بسته بندی کنید. پس از اینکه سبزیجات رنگی را که نیاز داریم، آتش اضافه می کنیم و شیر را تبخیر می کنیم تا آب پر شده باشد. حالا شما می توانید با خیال راحت مولفه دوم را انجام دهید. چاشنی باز شدن، لامپ ها تمیز و ریز خرد شده است. این دو ماده را در یک تابه بخورید، روغن زده کنید. سپس گوشت را با کلم و شیرینی مخلوط کن. به طور مشابه، شما می توانید پر کردن و از گل کلم آماده کنید .