ما پیشنهاد می کنیم که بدون بریدگی، زمستان بی نظیر را برای زمستان بیرون آورید. شما می توانید به سرعت و بدون هیچ مشکلی یک حفاظت قابل توجه خود را ایجاد کنید!
بهترین روش برای زمستان، نحوه برداشتن گوشت بدون استریلیزاسیون است
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ (قارچ) - 1،8 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - 1/3 قاشق چایخوری؛
- آب آشامیدنی - 1،2 لیتر؛
- فلفل سیاه - 5 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- برگ لورل - 3 قطعه؛
- دانه های خردل - 1 ساعت. قاشق
- قند - 1 قاشق دسر؛
- پخت و پز نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 40 میلی لیتر.
آمادگی
Podisinoviki در سطل قرار داده و به طور کامل ریخته آب سرد، شسته و مرتب شده اند، و سپس دوباره در آب تمیز می شود. قارچ بزرگتر به چند بخش تقسیم می شود، و کوچک کوچک podsozinoviki کل کل را ترک کنید. تمام این زیبایی های معطر را در آب جوش (آب شور) گسترش داده و آنها را به مدت حداقل نیم ساعت جوش می دهند. بعد، محتویات این گلدان را به یک حلال عمیق انتقال دهید و قارچ ها را به مدت 10 دقیقه بگذارید.
در آب، سیر خرد شده، فلفل سیاه، برگ لارو، اسید سیتریک، سرکه و خردل را وارد کنید و همچنین شکر های گرانول را با نمک آشپزخانه معرفی کنید. همه چیز را تا زمان انحلال ادویه جوش بگذارید و آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
ما قارچ ها را روی قوطی های برشته شده توزیع می کنیم، آنها را به طور کامل با روغن زیتون پر می کنیم، سپس ما را خرد کرده و مخلوط بیسکویت ترشی بدون عقیم سازی زیر پتو.
چگونه برای برداشتن گوشت خوار خوشمزه بدون عقیم سازی - دستور العمل برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- انگور تازه - 2.2 کیلوگرم؛
- آب آشامیدنی - 1.6 لیتر؛
- اسید سیتریک - 0.5 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه و شیرین - 6-7 قطعه؛
- جوانه های گیاهخواری - 3 قطعه؛
- سرکه قرمز - 60 میلی لیتر؛
- نمک، شکر - 1،5 قاشق غذاخوری دسر؛
- روغن آفتابگردان - 80 میلی لیتر.
آمادگی
ما با دقت برش را به قطعات تقسیم می کنیم.
قارچ های آماده شده در یک ظرف بزرگ با جوش، آب روشن قرار داده می شود. نمک را به نمک اضافه می کنیم، آن را با اسید سیتریک اسید می کنیم و 45 دقیقه آن را طبخ می کنیم. سپس آنها را با تمام این ذرت معطر به هم بزنید، و خود قارچ ها را در آب سرد سرد شستشو دهید.
در آب آشامیدنی به صورت جداگانه، شکر را با نمک، فلفل نخود و جوانه های گیاهان آروماتیک معرفی می کنیم. پس از جرنگ زدن به مدت چند دقیقه، ما آن را به صورت بوته قرار داده و بعد از آن بلافاصله سرکه سیب را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه همه چیز را در سوزان طبخ می کنیم. محتویات ظروف را با توجه به قوطی های تهیه شده آماده کنید، قارچ ها را در هر ظرف یک سانتیمتر روغن آفتابگردان آب پز کرده و سپس همه چیز را بسته بندی کنید.