ترکیه در فر در سس سویا

گوشت بوقلمون، به لطف خواص خوشمزه و طعم فوق العاده آن، بدون شک شایسته احترام خاص و تقاضا است. پس از همه، با آماده سازی صحیح از ظروف از آن بدون هیچ گونه رقابت به دست آمده است.

ما دستور العمل های ترکیبی ترشح شده در سس سویا را ارائه می دهیم که بار دیگر این حقیقت ناپذیر را ثابت می کند و به شما اجازه می دهد طعم فوق العاده ای از ظرف ایده آل را از همه جهات لذت ببرید.

فلفل ترکیه با سبزیجات در سس سویا - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در این مورد، فیله بوقلمون در ابتدا در آب سبزیجات با سس سویا مینوشید و سپس در همان شرکت سوسیس شده است. به نظر می رسد بسیار آبدار، insanely خوشمزه و، بدون شک، مفید است.

برای اجرای دستور غذا، فلفل بوقلمون شسته شده، خشک شده و برش داده شده با حلقه های پیاز قبل از پوست و خرد شده و هویج رنده شده مخلوط می شود. همه چیز را با سس سویا پر کنید، کمی نمک، شکر و ادویه برای پرنده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ما برای یک ساعت برای مبادله سلیقه ها و اشباع گوشت با عطر و بوی سبزیجات ترک می کنیم.

پس از آن، بوقلمون همراه با سبزیجات و ماریناد را به یک ظرف مخصوص پخت و پز بچرخانیم، بعد از ریختن یک روغن گیاهی کوچک به آن، پوشش آن را با یک درب و طبخ در دمای 200 درجه به مدت پنجاه تا شصت دقیقه.

چنین بوقلمون در سس سویا با سبزیجات نیز می تواند در چند متغیری تهیه شود. برای انجام این کار، تمام جرم را در کاسه روغن دستگاه قرار دهید و آن را به عملکرد "خنک کردن" تنظیم کنید. بعد از پنجاه دقیقه ظرف آماده می شود، فقط آن را با یک جعفری کوچک خرد شده پر می کند و کمی دم می کند.

نتيجه نهايي اين ظرف کاملا مايع است و مي توان آن را به عنوان شيريني با ترکيه براي پوشاندن با هر نوع گوشتي استفاده کرد. اگر شما نیاز به یک ظرف ضخیم تر دارید، پس از چهل دقیقه از ابتدای فرایند پخت، باید درب ظروف یا چند دستگاه را باز کنید و رطوبت بیش از حد را تبخیر کنید.

ترکیه بدون استخوان در سس سویا با عسل

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

برای به حداکثر رساندن طعم و مزه ظرف آماده، حداقل یک روز قبل از پخت گاو مورد انتظار در کوره، ما آن را در ماریناد می خریم. برای انجام این کار، سس سویا، عسل و رب گوجه فرنگی را در کاسه مخلوط کنید، کمی آب، نمک، مخلوط زمین فلفل و گیاهان خشکی معطر به سلیقه خود اضافه کنید. مخلوط را کمی برای آتش زدن برای تعامل بهتر اجزاء ماریناد و حداکثر باز کردن طعم های گرم کنید، سپس مخلوط آماده شده را با شان قبلا آماده شده بوقلمون بدون استخوان بشویید. همانطور که قبلا ذکر شد، ما گوشت را به مدت یک روز مزه می کنیم، ظرف را با یک درب یا یک فیلم پوشش می دهیم و آن را در قفسه ی پایین یخچال قرار می دهیم. برای همه زمانها چند بار ما برشهای پرنده را به طرف دیگر می کنیم.

در پایان زمان ماندگار، گوشت به مدت یک ساعت در دمای اتاق قرار می گیرد و سپس آن را همراه با ماریناد تند به داخل تابه بکشید، سوزن های رزماری تازه را از بالا و محل در یک اجاق بریزید. حالت درجه حرارت در ابتدا در 220 درجه تنظیم می شود. پانزده دقیقه بعد، شدت گرما به 165 درجه کاهش می یابد و برای این شرایط برای یک ساعت آماده می شود. از زمان به زمان ما گوشت را با ماریناد و آب میریزیم، که با آن پخته شده است.

در صورت آماده بودن، ما با سس گوجه فرنگی پخته یا پخته سرو می کنیم.