در عرض چند دقیقه میگو در سرخ کرده عمیق سرخ شده یا میگوی سرخ شده، همانطور که آنها معمولا بچه ها نامیده می شوند، در عرض چند دقیقه آماده می شوند، زیرا دوستداران غذاهای دریایی و همچنین زنان خانه دار مشغول هستند. علاوه بر این، از این ظرف شما یک شام عالی دریافت کنید، که مطمئنا لطفا همه اعضای خانواده را بپوشانید.
میگو در سرخ کرده - دستور غذا با شیر
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودرهای سوخاری - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 1 مورد؛
- فلفل، نمک - به مزه.
آمادگی
اول از همه، میگوی را از پوسته تمیز کنید، تنها دندان ها را دست نخورده نگه دارید، سپس آنها را تحت فشار آب سرد بشویید. میگو و نمک را خرد کرده و کنار بگذارید.
بعد، خمیر را آماده کنید، که باید تخم مرغ را با شیر و آرد بشویید. خمیر نباید بسیار ضخیم باشد.
پس از خمیر آماده است، می توانید مواد تشکیل دهنده اصلی را تهیه کنید. زنگ زدن را در یک صفحه جداگانه جداگانه بپوشانید، ظرف را روی آتش بگذارید، روغن آن را بشویید و منتظر بمانید تا گرم شود.
هر میگو ابتدا در خمیر، سپس در بیسکویت ها فرو می ریزد، سپس آنها را به تابه می فرستند و سرخ می کنند تا به سطح روغن برسند، معمولا 2 تا 3 دقیقه طول می کشد.
قبل از خدمت، میگو سرخ شده به پایان رسید باید با دستمال کاغذی غوطه ور برای جمع آوری روغن باقی مانده است.
میگو در سرخ شده عمیق در یک چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- میگوهای سبز پوست - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 1 مورد؛
- آب - 3 مورد؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل - 5 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
آماده سازی این ظرف در دو مرحله انجام می شود. برای اولین بار است که میگو را در یک دسته چند منظوره جوش می دهیم، برای این که شما نیاز به ریختن آب به مخزن چند منظوره، حالت بخار پخت را روشن کنید و صبر کنید تا آب جوش بخورد. بعد، مخزن میگو را در چند ضلعی قرار دهید، درب را ببندید و 5 دقیقه منتظر بمانید.
بعد از اینکه میگویها پخته می شوند، می توانید به قسمت دوم بروید - سرخ کردن سرخ شده. برای شروع، شما نیاز به تهیه فرنی عمیق، یعنی - روغن آن را با سیر ریز خرد شده و سس سویا گرم کنید. در روغن داغ باید میگویید و آنها را برای 2-3 دقیقه سرخ کنید، به طور مداوم تکان دهید.
آفتابگردان سرخ شده سرخ شده آماده است.