دستور العمل برای سیب زمینی با دنده فوق العاده ساده است، اما ظرف آن، به رغم ابتکاری بودن آن، خوشمزه خوشمزه و فوق العاده معطر است.
سیب زمینی با دنده ها در چند دسته
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند خوک - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- قارچ تازه - 10 عدد.
- آب جوش - 400 میلی لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ريب ها به طور کامل شسته شده، فيلم را برش داده و آنها را به بخش ها برش دهيد. سپس یک روغن گیاهی کوچکی را به کاسه چند منظوره بریزید، ریشها را بریزید و آنها را سرخ کنید، و حدود 20 دقیقه حالت «پخت» را روشن کنید. وقت بیهوش نزنید، بیایید مشغول تهیه سبزیجات باشیم. برای انجام این کار، پیاز تمیز می شود، در مکعب های کوچک تکه تکه شده، هویج به نوار برش می شود، و قارچ به برش برش می شود. هنگامی که گوشت سرخ شده است، ما یک پرتو هویج را به آن گسترش می دهیم و همچنان برای چند دقیقه بیشتر طبخ می کنیم.
سیب زمینی تمیز می شوند، به قطعات کوچک بریده می شوند و به قارچ ها اضافه می شوند . حالا آب گرم، فصل را با ادویه جات ترشی جات، تمام مخلوط ها را مخلوط کنید و ظرف را ظرف 50 دقیقه بخورید. دنده های گوشت خوک به پایان رسید با سیب زمینی بر روی ظرفی زیبا قرار داده و به میز می نشیند و با سبزی هایی که قبل از خرد شده پاشیدند.
سیب زمینی با دنده های دودی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- دنده های دندانی - 500 گرم؛
- ادویه جات؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قاشق چاقو را به قطعات کوچک بریزید و آنها را در یک کاسه ی عمیق قرار دهید. سپس آب را پر کنید، به جوش بریزید و حدود 10 دقیقه آن را بشویید. این بار ما سیب زمینی را پوست می کنیم و آنها را به مکعب می بریم. لامپ ها حلقه های نیمی را تمیز و زده و به نوار های هویج ریز ریز کنید. حالا سیب زمینی را به دنده ها اضافه کنید، آن را برای 10 دقیقه کباب کنید و بقیه سبزیجات آماده را در آنجا بفرستید. همه با دقت مخلوط کنید، فصل را با ادویه جات ترش داشته باشید، روی آن را با یک کاسه بپوشانید و ظرف را ظرف 30 دقیقه دیگر بپزید. قبل از خدمت، سیب زمینی با دنده ها به آرامی با گیاهان تازه پراکنده می شود.
سیب زمینی پخته شده با دنده
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند خوک - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
برای ماریناد:
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه بلوزیک - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 5 دندان؛
- ادویه جات؛
- رزماری - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
بنابراین، ابتدا، ما را آماده روغن زیتون: مخلوط روغن زیتون، رزماری، سرکه بلوزیک، ادویه جات و سیر خرد شده در یک کاسه. سپس آن را در این مخلوط بگذارید و به استخوانهای جداگانه تقسیم کنید. بعدا آنها را در یک بسته پخت قرار دهید، مینیمم باقیمانده را با هم ادغام کنید و حداقل 3 ساعت به ماریان بپردازید. بعد از این، یک برگ پخت را بردارید، آن را به آرامی بر روی آن بچرخانید و بین آنها سیب زمینی را بریده بریزید. ما ظرف را در یک کوره پیش گرم به 180 درجه ارسال می کنیم و برای مدت 35 دقیقه سیب زمینی را با دنده ها پختیم.