این گیاه شگفت انگیز با خواص آنتی اکسیدانی مشخص شده و برای جلوگیری از سرطان مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین اگر میخواهید خاویار را از فیزالی گیاهی برای زمستان آماده کنید، می توانید از مشکلات مربوط به دستگاه گوارش و کلسترول بالا بگذرید . پاداش اضافی مفید بودن ظرف در درمان فشار خون بالا است.
سالاد خوشمزه از فیزالیس برای زمستان
از آنجا که برای میزبان ما محصول به جای عجیب و غریب است، همه نمی دانند که چگونه آن را به درستی طبخ. پیشنهاد میکنیم یکی از ساده ترین دستورالعمل هایی را که از Physalis برای زمستان استفاده می شود را امتحان کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 20 گرم؛
- فیزیال گیاهی - 1 کیلوگرم؛
- فلفل سیاه - 5 گرم؛
- پیاز - 0.5 کیلوگرم؛
- نمک - 20 گرم؛
- هویج - 550 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- سبزیجات جعفری، کرفس و کرفس - 50 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 200 میلی لیتر؛
- سرکه 9٪ - 20 میلی لیتر.
آمادگی
ما از بین میرویم و فیزالیسم را انجام میدهیم، پوست را برداشته و حدود 5 دقیقه در یک گلدان آب جوش غوطهور میشویم. کمی خشک شده و به قطعات کوچک بریده شده. پیاز را به عنوان کوچکترین چاشنی بریزید و هویج را با استفاده از یک گردوی بزرگ بریزید. تمام سبزیجات باید به صورت جداگانه در روغن آفتابگردان سرخ شده و در کاسه مخلوط کننده به پوره تبدیل شوند. تمام محصولات را مخلوط کرده و حدود 20 دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید. به آرامی سبزی ها را خرد کرده و آن را به مخلوط اضافه کنید، نمک، شکر را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه آن را بخورید. مطبوعات سیر تحت فشار قرار دهید و آن را به یک ظرف پز، نمک، سرکه ریخته، همه چیز را خوب مخلوط کنید و از گرما خارج شوید. ما میان وعده ها را روی شیشه های ضد استریلیزه پخش می کنیم و آنها را رول می کنیم. ما در جالب ترین مکان ممکن ذخیره می کنیم.
خاویار از فیزالیس و کدو سبز برای زمستان
زغال اخته چنین آماده سازی می دهد طعم دلپذیر تازه، اجازه می دهد آن را به هر فرنی، سیب زمینی پخت و پز یا غذاهای گوشت خدمت می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 کیلوگرم؛
- روغن آفتابگردان - 0.5 لیتر؛
- هویج - 0،5 کیلوگرم؛
- Physalis - 0،7 کیلوگرم؛
- نمک و شکر - به مزه؛
- سرکه 9٪ - 15 میلی لیتر؛
- سیر - 4 دندان؛
- پیاز - 4 عدد. اندازه متوسط؛
- فلفل سیاه - 0،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
این خاویار از فیزالیس بسیار ساده است که بتواند در یک چند منظوره آماده شود. سیر، پیاز، هویج، کدو و فیشال. از کدو سبز، دانه ها را بردارید و هویج را با استفاده از یک گردوی بزرگ بچینید. پیاز را به تکه های کوچک بریزید. به طور مشابه، با فیزیولوژی انجام می شود. در کاسه چندتارکا، روغن را بریزید و هویج را با پیاز اضافه کنید و سیر ریز خرد شده را به آنها اضافه کنید. درب را ببندید و حالت "سرخ کردن" را به مدت 20 دقیقه اجرا کنید. بطور دائم مخلوط کنید و سپس درون کاسه فیزالی و کدو شکلی قرار دهید. ما حدود 80 دقیقه برنامه "Quenching" را فعال می کنیم. مخلوط سبزی را از طریق یک مخلوط کن یا گوشت چرخ کن، سالاد را با نمک، شکر و فلفل ریخته و سرکه کنید. سپس، یک بار دیگر، برنامه "Quenching" را برای 1 ساعت و 20 دقیقه شروع کنید. پس از آن، ما قطعه کار را به داخل شیشه های استریل خشک فرو کرده و آن را رول می کنیم.